спасибо вам поставил на 20 минут. К сожалению в программе нету приготовление плова из за этого пришлось искать везде и нашел вас спасибо за то что показали как поставил лайк
Хотел сказать Спасибо за пошаговый рецепт плова в Скороварке. Прежде чем готовить первый раз плов в Скороварке просмотрел до 20 роликов на Ютубе с данными рецептами. Не понимаю тех людей которые называют Ваш плов кашей, при этом ссылаются на Сталика Ханшиева. Я считаю, что Сталик Ас в приготовлении Плова, только он готовит его в Казане а пошагового рецепта в приготовлении плова в Скороварке-Мультиварке у него нет. Да Ваш рецепт можно так сказать не полный, не хватает такого опыта в приготовлении как у Сталика. Но все равно я в дальнейшем буду придерживатся Вашего рецепта. Что Вам надо просто добавить в рецепт, что бы другие люди не тратили время на обзор ещё 20 различных роликов и их анализ, так это: 1. Растительное масло на 700 грамм Риса, Мяса и моркови надо лить не по интуиции а 210 грамм. У вас в два раза больше. Сталик дал расчёт на 1000 грамм Риса идёт 300 грамм растительного масла.. 2. Лук обжариваем желательно не до чёрного состояния а до золотистого цвета. 3 Мясо желательно так же не сильно обжаривать, что бы оно не было сухим. А так Плов вышел с данными изменениями просто Отличный. И надо уточнить, что в данной пропорции Всё по 700, Плова выходит очень Много - порций на 8-10. По совету Сталика вместе с чесноком можно добавить горький перец а так же советую использовать его приправы а не покупные к плову. Так хотя бы ты знаешь что ты добавляешь в Плов. Большое спасибо за Рецепт. Плов получился Отличным.
Уверен что вкусно, но пережаривать так мясо не стоит. Это почти шкварки получаются. Мясо нужно запечатать при большой температуре. Чтоб соки внутри остались. (До золотистой, а не черной корки). Далее по рецепту. Может вкус пережаренного мяса и такого количества масла и лучше, но привет поджелудочной от такого плова. Для ребёнка слишком тяжелая еда
Разогрев кастрюли, все-таки стоит делать с маслом. Режим сухого разогрева не рекомендуется для покрытия. Об этом есть указания у Tefal - производителя покрытия.
Вот тоже думаю только успела прочитать первый пункт инструкции и пишут что нельзя включать прибор пустой без воды или продуктов внутри , думаю к маслу это тоже относится
Я готовила не только плов,а и картофель и много др.блюд в этой мультиварке.Я бросаю мясо в мультиварку,как только начинается нагрев,потом добавляю немного оливкового масла ,лук,немного томатной пасты,после обжарки лука,морковь,только потом рис.В рис добавляю 2 неочищенных часнока,барбарис,чуть куркумы и шафран,соль по вкусу и чть-чуть прованских трав,воды-2-3 см,закрываю крышку и 20мин.На 0,5 кг риса я даю700гр.телятины,рис абажаю басмати.Приятного аппетита.
И вовсе нет. Я всегда сильно обжариваю мясо, а благодаря этой скороварке оно тает . А лук в итоге полностью растворяется ( лук полностью выпускает свой сок)))
Почему вы не когда не говорите где мясо берёте, у меня своё мясо, со двора, оно очень жирное, у вас всё посное получается, а я борюсь постоянно с жиром
Ну так для между прочим, мясо очень мягкое, а от лука нужен цвет и от лука ничего не остаётся . Этот плов готовится в скороварке, а не в казане если вы заметили
