Правильный Пресс для отжима сока 

На блинах сделаны пазы для свободного выхода сока из фильтровального мешка с мезгой. Вернее из двух мешков - верхнего и нижнего, а посередине между ними укладывается ещё и блин с двусторонней фрезеровкой. Это сделано для достижения равномерного давления по наибольшей площади поверхности мешков. Между боковой поверхностью блинов и стенкой кастрюли/бака есть зазор в несколько миллиметров, куда стекает сок и попадает вниз к выходному патрубку. Никакая дополнительная решётка более не нужна. Хотя можно и сами блины сделать в виде решётки, но это сложнее технологически и нужен более прочный материал, например пищевая нержавейка. Можно применить и капролоновую пластину. Решётчатый блин из дуба может просто лопнуть от давления. Не забывайте, что гидродомкрат может быть с усилием до 10 Т или даже и поболее. Желательно давление не меньше 3 кг/кв. см площади блина.

Вы какой из них имеете ввиду ? Мой на 50 литров или какбэпресс на 5 литров ? Кстати, известные гидропрессы с подводом воды тоже имеют свои недостатки - неудобная загрузка и выгрузка мезги из кольцевой щели между манжетой и стенкой, наверное, не слишком долговечная резиновая манжета, и ещё резина соприкасается с соком 🙄. Я постарался сделать максимально большую ПЛОЩАДЬ отжима , как это присутствует в гидропрессах, но в то же время устранить их недостатки. Именно поэтому и кастрюля большого диаметра и несколько мешков и твёрдых проставочных блинов и мощный домкрат и прочная надёжная конструкция рамы пресса. Конечно, это не для большого производства, а для своего небольшого индивидуального хозяйства 😊

@@ChicoMaster как у вас. Я сейчас себе другой собираю, на основе гидравлического пресса. На винокурнях выжимают именно такими

@@Rustem-928 Там сколько сока отжимают за одну закладку мезги ?

Размеры в первую очередь зависят от имеющейся кастрюли и домкрата. У меня два аналогичных по конструкции пресса. У одного ёмкость на 50 л, а у второго 20 л. Поэтому размеры заметно отличаются. В видео есть информация о профилях и листовом металле, применённых в конструкции пресса. Они выбраны с большим запасом прочности.

Именно такой вы не могли видеть нигде - это единственный экземпляр, разработанный и изготовленный лично для себя полтора года назад. Кстати, он изначально задумывался не только как пресс для отжима сока, но и как мощный гибочный станок. Но из-за необходимости откидной верхней перекладины, что не годится для точного станка, пришлось сделать другой гидропресс для гибки и запрессовки/выпрессовки. У него рама ещё куда мощнее и он рассчитан на более мощные домкраты. Попозже покажу и его. Такого настольного мощного станка не делает никто.

Этот пресс я делал лично для себя, поэтому он не продаётся. Подробное видео сделано для того, чтобы зрители понимали, на что им нужно обращать внимание при выборе такого пресса или изготовлении собственного варинта тем, кто это может сделать. Сейчас я доделываю ещё один вариант такого пресса, только менее габаритный на 20 л, более удобный для небольших объёмов сока.

Здравствуйте, сколько будет стоить на 20 л?

@@user-iv1oi1dc5w И пресс на 20 л сделан тоже лично для себя, поэтому он не продаётся.