Отжим сока из груш на винтовом прессе ВИТЯЗЬ. Измельчение груш на измельчителе. Подробнее про пресс здесь selhozkomplekt.... Подробнее про измельчитель здесь selhozkomplekt...
У меня старый советский винтовой пресс на пять литров, яблоки пропускаю через крупную мясорубку овощетерку электрическую с 15кг яблок получается 9 литров сока но жмых я отжимают повторно после первого раза перетряхиваю мешочек и ещё раз отжимаю, с 4 кг тертых яблок остатся 2,3 кг жмыха относительно сухого
Для удобства сделал бы чашу повыше см до 10, а трубку сливную чуть ниже (видно как сок застаивается). А так все достойно. Да нет самого главного? Какой объем сока получился на выходе? Визуально литра 4.
8:59 мешок вылез вверх, у меня тоже такая проблема, из-за чего сразу же порвался новый мешок который шёл в комплекте к прессу, сча пойду что-то колхозить ( или блин наваривать расширять или кожух сужать резать и по новой сваривать что бы убрать зазор между давящим блином и сеткой-кожухом
Возьмите деревянный щит (НЕ ДСП/ДВП/МДФ/ФАНЕРУ) из лиственной породы (Идеал - дуб/бук), вырежьте круг нужного диаметра и подложите под пятку пресса.... Но проще мешок из прочной ткани сделать... традиционно - льняной...
Можно измельчать например на мясорубке, или в ведре перфоратором, а можно измельчителем. Кому важно получить сок без осадка, не важно чем измельчать, важно чем сок получать
@@user-me5fx9mq2g Всю актуальную на сегодняшний день информацию по комплектации, наличию, ценам и др. вы можете узнать на сайте selhozkomplekt.ru/catalog/press-dlya-otzhima
Вся актуальная на сегодняшний день комплектация представлена здесь selhozkomplekt.ru/catalog/press-dlya-otzhima Там же можно задать интересующие вас вопросы
@@user-xr5cz4nd1e Вы покупали пресс и защитный кожух был в комплекте? Или просто так с фонаря ляпнули? На страничке в комплектации он почему то отсутствует...
Имелось ввиду 90% жидкости имеющейся во фруктах, а не 90% от объёма. Фрукты бывают сочные и не очень. Как видно на видео оставшийся жмых практически сухой. Актуальная цена здесь: selhozkomplekt.ru/catalog/press-dlya-otzhima
Всю актуальную на сегодняшний день информацию по комплектации, наличию, ценам и др. вы можете узнать на сайте selhozkomplekt.ru/catalog/press-dlya-otzhima
Не вкуснота, а обычная бурда. Бражка. Если перегнать - то да, можно использовать. Но если делать настоящее - то не надо ни сахара, ни дрожжей. Хорошая дробилка - и всё. Сбраживаем сок - получаем сидр (на диких дрожжах). Перегоняем сидр - получаем крепкий вкусный алкоголь.
Посмотрите видео полностью, можно и целиком класть и груши и яблоки, но сколько сока из них вы получите - вопрос. Максимальный выход сока если измельчить в пюре
Цена ниже средней. Сравните в интернете. Из плюсов: Чаша с приваренной трубочкой, очень облегчает рабочий процесс, трапецеидальная резьба разработана специально для использования в домкратах и прессах. Ну и пищевая нержавейка не дешевый материал, вес 6 литрового пресса 9.5 кг.
только успевают отбиваться))) руками крутить фрукты в этой гигантской шайтанке 10кг-ммовой. посмотрю я как они морковь будут жамкать вручную. Шнековая соковыжималка за 2800 рулит!
Этот измельчитель, обогащает кислородом, не хило так, и сок темнеет, -окисляется. Это очень не хорошо, мягко говоря. Рыжий цвет зелёных яблок, это оксид железа!))) Вам нужна дробилка-резка. Она дробит, точнее ломает на мелкие кусочки. И если для заморозки сок, то нужно сразу из подструи, быстро в вакуумные банки заливать.
1. "...Рыжий цвет зелёных яблок, это оксид железа!.." - Вы заблуждаетесь. Но это распространенный стереотип. 2. "...Вам нужна дробилка-резка..." - автором видео обозначено, что КОРМОизмельчитель был использован лишь для конкретного случая - показать несведущим принцип работы ;) 3. "...если для заморозки сок..." - а на хрена его морозить?! Неудобный вариант.
Соковыжималки типа "Нептун" работают по принципу измельчения яблок и груш очень мелкой тёркой и отделение жидкости за счёт центробежной силы. При таком отжиме в сок попадает очень много взвеси которая потом выпадает в осадок (до 30%). При отжиме сока прессом через мешок сок остаётся чистым, что особенно важно при производстве вина. Выход сока на килограмм фруктов у электровыжималки гораздо меньше, потому как жмых остаётся влажным и из него можно ещё выжать не мало сока используя Пресс для отжима сока.
@@selhozkomplekt Ага, только к вашему прессу еще надо измельчитель покупать ))) Подругому нифига вы не выдавите сок. Отдельная песня его закрепить и крутить одной рукой )))
"Нептун"хорош,но сок даёт с мякотью.Нептун у меня 3 года уже,он великолепен для не маленьких объёмов,но достаточно сочных фруктов.Мякоть "снимать",если на кальвадос сок,-то через фильтр мешок из хорошей фильтровальной ткани пропускаю после нептуна,жмых после нептуна то же через пресс-до 20 % сока выход.Жмых потом на яблочную чачу.пресс винтовой, родом из СССР,думаю новый вот купить,но на 12 литров.Только есть сомнение,что направляющая резьба у этого агрегата не выдержит,и шток с чашкой вероятно поведёт в сторону.
@@user-xd6jl2cy3r Резьба специальная трапецеидальная, диаметром 30 мм, с шагом 6 мм, применяется в узлах механизмов для преобразования вращательного движения в поступательное, например: ходовые винты станков, силовые винты прессов, подъёмные винты и т.д. Резьбы данного типа могут выдерживать значительные нагрузки.
