Если в середине процесса мясо перевернуть, корочка будет с двух сторон. Картошку нужно периодически перемешивать или встряхивать.только не вилкой, повредите покрытие, будет всё прилипать и пригорать. Используйте силиконовые приборы.
У меня такой же. Только бирюзовый) Сегодня первый раз готовила. Да, нужно присноровиться, и по времени, и по подготовке продуктов. А вы картошку в воде не замачивали? А то я в воде сначала, потом её надо обсушить...Мороки много было.
