Пробочное сверло PROCUT - отличная штука для любого столяра 

Юрий купи себе "тиски для сверлильного станка". Наподобии WILTON Q125, только пошире 200, 250мм. Сверху на них можно фанерку ложить, к фанере снизу кусок доски прикручиваешь и зажимаешь его в тисках.Тиски в пазы крепятся стола. Фанера типа жертвенного стола, к ней упоры можно прикрутить саморезами. Учитель не должен в своих видео держать заготовки руками и сверлить, это очень опасно, еще и без очков.

как то не вяжется 1:08 ( ножка съёмная ) и 7:14 ( теоретически надо заклеить ) одно из двух либо съёмная , либо заклеить (в этом случае ножка уже не съёмная)

Блин только сегодня искал как эти свёрла называются. Плюнул, бросил, лёг посмотреть Ютуб, а тут Вы :). Спасибо большое.

Какие бывают большие диаметры проблемных свёрл, ну например 40-50 есть?

При всем уважении к Вам Юрий)) детали при механической обработки руками держать чревато. Береги себя и свои золотые руки))!!!

Разборная мебель на то и разборная, что крепёж должен оставаться доступным, максимум под пластиковыми заглушками. Редко используются эти пробочные свёрла, очень редко.