Эксперт по доширакам тут. 1:17 - это фунчоза. 1:45 - воду следует слить. 2:12 - называются такие макароны - феттучине 3:18 - соус добавляют после приготовления 5:27 - Серьезно? Ты решил разбить яйцо, что бы проверить не сырое ли оно? Покрути его на столе, вареное крутиться лучше. 5:35 - Столетнее яйцо. 5:39 - Куриное яйцо. 7:10 - Эту лапшу нужно варить. Об этом даже написано на упаковке. 7:17 - Так и должно быть. В сыром виде они и не имеют вкуса, зато хорошо сочетаются со специями. 8:53 - Корень лотоса. 9:21 - Пакетики подписаны. 9:36 - Фунчоза не просто так называется стеклянной лапшей. 9:40 - Водоросли вакамэ 10:26 - не уверен, что это готово к употреблению. Скорее-всего их нужно варить.
5:30 это Столетнее яйцо «Столетнее яйцо» - популярная закуска китайской кухни; представляет собой яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Залайкайте чтобы Юра увидел.
1:26 Это фунчоза (лапша из бобового крахмала) 8:55 Это кусочек корня лотоса (цветок растущий в Азии) 5:36 Это так называемые «столетние яйца». Куриные или утиные яйца, маринованные в специальном соусе без доступа к воздуху. Сливочники должны это увидеть, поднимайте мой комментарий! Ребята, если вы не знали, то это мой первый комментарий, получивший лайки. Но ~1800 я от вас не ожидал, я в шоке. Спасибо. Я едва осознаю, что в топе. Я запишу ваши ники и буду помнить их.
«Столетнее яйцо» - популярная закуска китайской кухни; представляет собой яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Вероятно, прообразом «столетних яиц» послужили яйца, которые в целях длительного хранения засыпали щелочной глиной
5:35 Это китайский деликатес Называется сунхуадань В переводе "тысячелетнее яйцо" Свежие утиные, куриные или перепелиные яйца обмазывают смесью из чая, извести, соли, золы и глины, после чего закатывают в рисовую шелуху и солому, помещают в корзины и закапывают в землю В земле они лежат 3-4 месяца
У меня есть подозрения, что некоторые "дошики" вы ели не правильно. Некоторые из них надо было завать и слить воду, а потом добавить приправы и соусы и перемешать.
Корейский ремен, его не заливают кипятком, а готовят на плите и когда все готово наливают соус, плюс секретный рецепт рамен в процессе приготовления наливают молоко, что делают рамен очень вкусным
Это были яйца: 5:20 *"Столетнее яйцо"* или *"Тысячелетнее яйцо"*- это деликатес из китайской кухни. Яйцо выдержанное несколько месяцев в специальной смеси и без воздуха. Для его приготовления, используются утиные или куриные яйца, иногда используются перепелиные. Яйца обмазывают смесью из: чая, извести, золы и глины. Потом помещают их в солому, смешанную с рисовой шелухой, и в корзине закапывают в землю. Таким образом блюди "готовится" примерно 20 дней, в зависимости от времени года. Но часто яйца выдерживают 3 или 4 месяца.
Тунцзыда́нь (кит. упр. 童子蛋, пиньинь: Tóngzǐ dàn, буквально: «яйцо мальчика») - традиционное блюдо, распространённое в провинции Чжэцзян, Китайская народная республика. Приготавливается из куриного яйца. Употребляется весной. Для приготовления блюда, считающегося «весенним деликатесом», куриные яйца отваривают в моче, собранной исключительно у мальчиков, не достигших возраста половой зрелости. После закипания жидкости яйца извлекают из неё и надбивают скорлупу с тем, чтобы моча проникла внутрь яйца. Процесс варки занимает целый день, при выкипании мочу добавляют. Когда скорлупа растрескивается, тунцзыдань, солёный на вкус, считается готовым к употреблению.
Столетнее яйцо» или как его еще называют, тысячелетнее яйцо - китайский деликатес. Это черное искусственно состаренное яйцо, которое никогда не портится. Короче они его жрут для плохого аппетита, чтобы потом жрать не хотелось и не толстели, вот такой деликатес🤮
Это столетнее яйцо,деликатес в Китае. Представляет собой яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. В топ,чтобы все узнали☝🏻
Может в старину так и делали, чтоб хоть как-то сохранить и это можно было жрать. Сейчас же пару дней в щелочной среде держат их, но зачем это жрать, я не понимаю.
Многие из этих ,,дошираков" надо было готовить, а не просто заливать водой и специями Возможно такие ошибки были по незнанию,но лучше было перевести инструкции и сделать всё как должно быть
Это столетние яйца, популярная закуска китайской кухни. Они представляют собой яйца, выдержанные несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха.
ПРИВЕТ ВСЕМ. Я НЕДАВНО СОЗДАЛ КАНАЛ ОЦЕНИ ПОДПИСКАЙ ЕСЛИ НЕ ЛЕНЬ. ПОДПИСАЛСЯ ТЫ ТОП ЖЕЛАЮ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЯ. ПУСТЬ ТВОИ РОДНЫЕ ЖЕВУТ СКОЛЬКО ЗАХОЧЕШЬ
Это обычные куриные яйца, которые были вымочены в соевом соусе) А насчет лапши 6:05 Вы еë немного неправильно приготовили) Мы привыкли просто добавить специи, залить водой и всë. Но такая лапша делается совсем по-другому. Еë нужно сварить как обычные макароны, после чего добавить специи. Эти "резиновые палочка на вкус как термоклей" называются "топоки" если я не ошибаюсь, они вроде бы сделаны из риса (очень популярные в Азии, их добавляют во многие блюда). К сожалению всë острое как раз из-за того, что в Азии многие такое любят и у нас совсем иные вкусовые рецепторы, хотя для любителей острого такие блюда покажутся великолепными)
«Столетнее яйцо» (кит. трад. 皮蛋, пиньинь: pídàn, палл.: пидань; вариант названия - «тысячелетнее яйцо») - популярная закуска китайской кухни; представляет собой яйцо, выдержанное несколько месяцев в специальной смеси без доступа воздуха. Вероятно, прообразом «столетних яиц» послужили яйца, которые в целях длительного хранения засыпали щелочной глиной[1]. Для приготовления «столетних яиц» используются, как правило, утиные или куриные яйца, иногда также используются и перепелиные. Существует целый ряд вариантов их приготовления, но все они сводятся к тому, чтобы погрузить яйца в среду с сильно щелочной реакцией и полностью изолировать от поступления воздуха. Свежие утиные, куриные или перепелиные яйца обмазывают смесью из чая, извести, соли, золы и глины, после чего закатывают в рисовую шелуху и солому, помещают в корзины и закапывают в землю[2]. В бытовых условиях для приготовления щелочной обмазки рекомендуется использовать щёлочь - гидроксид натрия, а для изоляции от воздуха - полимерную плёнку[3]. В результате химических процессов белок и желток яйца приобретают сильно щелочную реакцию - их pH повышается до 9 и даже 12 (это примерно равно показателю для мыла). Процесс приготовления яиц занимает примерно 15-20 дней в зависимости от времени года (зимой дольше)[3], но часто яйца выдерживают 3-4 месяца[2].
Хорошо) Люди есть канал парня Гена но он полный сирота помогает бабушкам и сегодня подарил прохожим бабушкам цветочки и делает добрые дела давайте подпишемся. Канал гена машуков Парень достоин многих подписчиков вам понравится ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--dtFbeum2hA.html
Это были обычные куриные яйца, просто в Китае есть интересный способ приготовления яиц, когда яйца варят, и гладут в смесь земли и специй, и из-за этого яйца приобретают необычный цвет и вкус
Сейчас дошик это условное название всех бич пакетов. Такая же история с памперсами. Все подгузники с имеющими именами всё равно называют памперсами, точно так же с скотчем)
ааааа, господи, во многих дошиках не надо было доливать воду до краёв, там где были ток поки, надо было вообще всю воду слить. аааааа просто такая боль
Как готовятся такие дошираки. 1. Нужно не заливать кипятком как наши биг боны и ролтоны, а вскипятить воду и не выключая огонь пустить лапшу. 2. Помешивая, добавить туда ингредиенты, которые в наборе. Но! Без соусов! 3. После приготовления на огне, слить воду и по вкусу добавить соусы, приправы и тд. И кстати острых приправ можно и нужно добавлять по вкусу, а не выдавливать полный пакет)) китайцы кушают ультраострую еду, которую даже не все мексиканцы могут осилить)
Ну учитывая, что эти гении перевода перевели Grapefruit как Лимонный. Но очень может быть, что надписи на высшем эльфийском для них действительно были непонятны.
Вот инфа: утиные яйца обмазывают смесью золы с известью, содой и солью и выдерживают в течение 20-100 дней в чанах или земле. Догадываетесь, что получилось? В результате такой выдержки белок приобретает коричневый цвет, а желток - зеленый, яйца становятся своеобразными на вкус и, уж поверьте, на запах. P.S это про тёмные яйца Можно сердечко
6:55 нужно было вылить воду после того когда лапша запарилась и тот порошок тоже добавить после запаривания когда уже вылили воду( порошок- можно так сказать, заменитель сыра)
Как правильно готовить лапшу (Рамён): Залить кипятком , подождать 5 минут , оставляем 3 столовой ложки воды для рамёна чтобы не было так сухо , заливаем соус-специи , перемешиваем и готово.
Обучение палочкам: зажми одну палку между большим и указательным пальцем. Потом 2 палочку возми как ручку. Теперь ты можешь двигать второй палочкой, а первой не можешь. Зажимаешь ролл или суши и ешь. КОНЕЧНО ПО АЗИАТСКИ
6:15 была моя любимая (корейская) лапша в Китае . Заварили ее неправильно, надо было заварить лапшу и те палочки (токпоки), слить воду, засыпать белый порошок (это сухой сыр со специями), а после немного красного острого соуса,если не любите острое ( можно его вообще не добавлять). В итоге получается сливочный вкус, как в пасте карбонара, можно ещё сыра добавить, чтобы улететь на небо
Санитар: Ну всё, вы вроде здоровы, остался последний тест, и выписываем. Что вы здесь видите? *Показывает пустой лист* Я: 7:31 Санитар: всё ясно, скручиваем его и в палату.
Те полупрозрачные макароны, это - фунчоза. Она сделана из зелёных бобов. А дошик с кучей всяких продуктов и складными палочками, это бюджетный рамен. 6:30 это похоже на корень бамбука.
Никто: Абсолютно никто: Сливки шоу: нарисована девушка, которую захлестывает два извергающихся вулкана, на которой одета шапка с двумя рогами, свиным пяточком и одним глазом
6:53 вы просто не правильно готовите их надо не просто заливать кипятком их надо варить или в микроволновку положить и воды так много наливать не стоит 😅😊
@Милана Бездушная Ну, Sawer так и сказал. Он имел в виду то что Китаец прислал эту еду (возможно китаец любил эти продукты), а сливки шоу сказал что она не вкусная
King of Shrimps чел, от того, что ты любишь острое - не значит, что ты меняешь свою национальность. Вот я кореец и не очень люблю острое, это же не значит, что я не азиат, или какой-то русский. Думайте, перед тем, как писать.
По моему это яйца варённые в моче мальчиков просто я перед этим решила посмотреть видео про китайские деликатесы и там было это яйцо по виду прям в точь-точь
