ПРОВЕРЕННЫЙ БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ПИКАНТНЫЙ, ОСТРЕНЬКИЙ САЛАТИК ИЗ ОГУРЦОВ И КАБАЧКОВ НА ЗИМУ!

Подписаться 1,4 млн

Просмотров 103 тыс.

50% 1

Пришла пора заготовок на зиму! Предлагаю вашему вниманию бабушкин рецепт пикантного салата из огурцов и кабачков. Этот рецепт проверенный временем и готовится в моей семье каждый год. Надеюсь, что этот остренький салат - ассорти из огурцов и кабачков для зимней заготовки, вам придется по вкусу!
ПИКАНТНЫЙ САЛАТ АССОРТИ ИЗ ОГУРЦОВ И КАБАЧКОВ НА ЗИМУ.
РЕЦЕПТ: 1 КГ ОГУРЦОВ + 1 КГ КАБАЧКОВ, 0,5 СТАКАНА САХАРА, 0,5 СТАКАНА 9% УКСУСА, 2СТ.Л БЕЗ ГОРКИ КАМЕННОЙ СОЛИ, 1СТ.Л ЧЕСНОКА ЧЕРЕЗ ЧЕСНОЧНИЦУ, 1СТ.Л С ГОРКОЙ СУХОЙ ГОРЧИЦЫ.
В КАЖДУЮ БАНКУ ДОБАВИТЬ: ПО 2 ГОРОШИНЫ ДУШИСТОГО ПЕРЦА, 1СТ.Л ПОСТНОГО МАСЛА, 0,5Ч.Л ЧЕРНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА, НА КОНЧИКЕ НОЖА КРАСНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА.
ВЫХОД - 2 ЛИТРА.
МОЙ КАНАЛ «ТАТЬЯНА ОГОРОДНИЦА». САД, ОГОРОД, ВИНОГРАД.
/ @tatyana_ogorodnica
КОПЕЕЧНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ ОГУРЦОВ - ПРОФИЛАКТИКА БОЛЕЗНЕЙ + ПОДКОРМКА! • КОПЕЕЧНЫЙ РАСТВОР ДЛЯ ...
ЛУК НА РАССАДУ - САМЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ, НАДЕЖНЫЙ СПОСОБ! ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА ИЗ СЕМЯН ЗА СЕЗОН! • ЛУК НА РАССАДУ - САМЫЙ...
ПОСЕЯЛ И ЗАБЫЛ - РАССАДА ДЛЯ ЛЕНИВЫХ!!! ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРЦА БЕЗ ПИКИРОВКИ, БЕЗ ПОЛИВА! • ПОСЕЯЛ И ЗАБЫЛ - РАССА...
НОВЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА - 100% РЕЗУЛЬТАТ! РАССАДА ТОМАТОВ, БАКЛАЖАН, ПЕРЦА БЕЗ ЗЕМЛИ С КИПЯТКОМ! • НОВЫЙ СПОСОБ ПОСЕВА - ...
НОВАЯ ФИАЛКА ЗА 5 МИНУТ!!! ОМОЛОЖЕНИЕ СТАРОЙ ФИАЛКИ С ГИДРОГЕЛЕМ, УКОРЕНЕНИЕ ГОЛОВЫ! • НОВАЯ ФИАЛКА ЗА 5 МИНУ...
УНИКАЛЬНЫЙ, КЛАССНЫЙ СПОСОБ! РАССАДА ТОМАТОВ И ПРОРАЩИВАНИЕ СЕМЯН В ГИДРОГЕЛЕ! • УНИКАЛЬНЫЙ, КЛАССНЫЙ С...
ИЗОБРЕТЕНИЕ ВЕКА! ШПРИЦ ДЛЯ ПОСЕВА МЕЛКИХ СЕМЯН ЛОБЕЛИИ, ПЕТУНИИ, ЗЕМЛЯНИКИ! ПОСЕВ ЛОБЕЛИИ ШПРИЦОМ! • ИЗОБРЕТЕНИЕ ВЕКА! ШПРИ...
РАССАДА БЕЗ ЧЕРНОЙ НОЖКИ, ПРОВЕРЕННЫЙ СПОСОБ! ВЫРАЩИВАНИЕ В КОКОСОВОМ СУБСТРАТЕ И НА БУМАГЕ! • РАССАДА БЕЗ ЧЕРНОЙ НОЖ...
СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ПРИ ПОСАДКЕ ЛИСТА ФИАЛКИ В ГРУНТ! 100 ПРОЦЕНТНАЯ ПРИЖИВАЕМОСТЬ НА ГИДРОГЕЛЕ! • СЕКРЕТНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ П...
НАТУРАЛЬНАЯ ЧУДО ПОДКОРМКА ДЛЯ РАСТЕНИЙ! УДОБРЕНИЕ ИЗ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ТРАВ ДЛЯ РАССАДЫ И ЦВЕТОВ! • НАТУРАЛЬНАЯ ЧУДО ПОДКО...
ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!! НОВЫЙ СПОСОБ УКОРЕНЕНИЯ ВИНОГРАДА ПОШАГОВО! • ЭТО НАДО ВИДЕТЬ!!! НОВ...
ЭТО СРЕДСТВО ЗАСТАВИТ РАССАДУ И ЦВЕТЫ РАСТИ КАК НА ДРОЖЖАХ! НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ - ПОЛЬЗА ДЛЯ РАСТЕНИЙ! • ЭТО СРЕДСТВО ЗАСТАВИТ ...
Плейлист «Рассада разными способами» - • Рассада разными способ...
Плейлист «Виноград» - • Виноград
Плейлист «Любимые овощи» - • Любимые овощи
Плейлист «Обработки, удобрения, подкормки» - • Обработки, удобрения, ...
Плейлист «Комнатные растения, цветы» - • Комнатные растения, цв...

Опубликовано:

4 окт 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 72

@svet88 4 года назад

С РОЖДЕСТВОМ Вас, Танечка! Искрення благодарность Вам за этот рецепт! Вкуснота необыкновенная! На Рождественском столе- одна из вкуснейших закусок! Был рецеп на пробу- теперь НАВСЕГДА!))) ДЯКУЮ!!!

@Tatyana_ogorodnica 4 года назад

И вам спасибо за отзыв об этом рецепте! С Рождеством Христовым!

@АлееваИрина 5 лет назад

Спасибо! С удовольствием сделаю чудесный салатик!

@ИринаВолокнина-ы5о 5 лет назад

Татьяна, спасибо за такой замечательный рецепт!!!

@ЛарисаТ-ц8в 5 лет назад

Выглядит очень аппетитно . Взяла на заметку . Обязательно попробую . Спасибо 🤗

@A9104-n8t 5 лет назад

Я так делаю. Очень хороший рецепт. А еще я добавляю морковь брусочками. Это очень вкусно! Стерилизую в микроволновке.

@ВитаЧудненко 5 лет назад

Подскажите,пожалуйста,как?

@АлександраЛисовина-ю6т 5 лет назад

@@ВитаЧудненко И мне интересно, как еще использовать микроволновку

@ЮраБлоха-п8е 4 года назад

@@ВитаЧудненко ¡зз

@Наташа-в8г3ф 5 лет назад

Рецепт замечательный,Танечка, огромное спасибо.

@АлександраЛисовина-ю6т 5 лет назад

Уже закрыла 9 баночек из огурцов и кабачков Золотинка. Красивые. Одну баночку оставила "на поесть", т.е. не закатала, а оставила на пробу. Увы, через час за ужином съели. Вкусно. Спасибо.

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

На здоровье!!! Рада что понравилось!

@ЛараЛара-з1д 3 года назад

В прошлом году закрыла всего 8 баночек по вашему рецепту.Облизнулись!))) Это БОМБА! В этом году закрою банок 30. Очень хороший рецепт. Огромное Вам спасибо!В книгу рецептов так и написала " Салат Таниной бабушки")))

@элласергеева-и7з 3 года назад

Спасибо. Обязательно приготовлю.

@ЛараЛара-з1д 4 года назад

Очень прикольный рецепт. Спасибо!

@ПолінаІвницька 5 лет назад

Дякую за рецепт, дуже смачно з кетчупом чілі, хто любить гостре, ділюсь рецептом:6стаканів води(200мл),1стакан цукру та оцету, 2ст.л солі без горки, 5-6ст.л кетчупу чілі.Закладаємо огірки з кабачками,в літрові банки, 2рази ошпарюємо кип'ятком, даємо постояти з кип'ятком 15-20хвилин,3раз кипящим маринадом закриваємо металевими кришками ставимо до повного охолодження, всім смачного. Таня, попробуй, теж дуже смачно.

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Спасибо за ваш рецепт, попробую.

@ЕленаСергеева-у2ш 5 лет назад

ой спасибо, Танюша, вчера привезла из своих "джунглей" ведерко 10 литровое - огурцы Аллигатор - огромные такие длинные :-) и кабачки, смотрю на них и думаю: ЧТО ЖЕ С ВАМИ ДЕЛАТЬ???? и тут НА ТЕБЕ - замечательный салатик!!! ну просто в самую точку!!! Вы - просто умничка, что делитесь информацией!!!

@ГаляЗайцева-э9г 5 лет назад

Доброе время суток, спасибо вам за рецепт,у меня когдато был ,но я потеряла и не могла найти,много перепробовала но не тот,а ваш увидела и поняла что нашла, спасибо

@nnninnasssg4532 5 лет назад

Огурчики шикарные!!! Лайк.

@Mayya-Best 5 лет назад

Эээх, остренький. Лайк как всегда

@KuTcTep 5 лет назад

Хочется попробовать такое необычное блюдо)

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Обязательно приготовьте, вам понравится!

@Секретыурожайныхгрядок 5 лет назад

Благодарю за рецепт вкусного салата из кабачков. Беру себе на заметку. Удачи и всех благ.

@vitocarleone9950 5 лет назад

Рецепты из тетрадей самые ценные!!!

@dianasarafannikova275 5 лет назад

Танечка спасибочки за рецептик.поделилась со всеми подружками.однозначно лайк а подписаться второй раз не могу но всем девчонкам порекомендовала подписаться.😍😙😙😙

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Спасибо большое за отзыв! Кушайте зимой на здоровье!

@АлександърАтев-о6я 5 лет назад

и я сделаю это рецепта

@Elena-ct5jo 4 года назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста а можно ли заменить сухую горчицу на обычную жидкую острую?

@НатальяПрокофьева-б4о 4 года назад

А без горчицы можно????

@ТАТЬЯНАНиколаева-ю2ю 2 года назад

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, у меня салат стоял 4часа, а сока вышло мало на четыре 0,5 б. не хватит, как быть? Заранее спасибо за ответ.

@ИлонаБезгодова-ф5ы 2 года назад

Подскажите пожалуйста, можно ли заменить горчицу сухую. На обычную острую или например французскую??? Нет в магазинах сухой(( Очень хочется приготовить, но из-за горчицы...

@ВикторияНедоступ-и5ы 5 лет назад

Татьяна, спасибо за рецепт!!!🌹 Как вы думаете, можно вместо молотого перца добавить свежий острый перчик?

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Можно, я бы размолола в блендере.

@ВикторияНедоступ-и5ы 5 лет назад

@@Tatyana_ogorodnica да, попробую так сделать!

@тамараколесникова-е5м 5 лет назад

Добрый вечер!!!!заинтересовал рецепт остались кабачки и огурцы .Не поняла сколько соли Вы говорите 2 столовые ложки ,а сыпите 2 чайные или мне показалось?)))Спасибо за рецепт.

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Нет, вам показалось. Это столовые ложки.

@тамараколесникова-е5м 5 лет назад

@@Tatyana_ogorodnica Спасибо Татьяна)))Ждём вкусных рецептов ,удачи Вам .Подписалась на Ваш канал)))

@Анна-ю9э2к 5 лет назад

У вас уже кабачки выросли? Скажите когда вы из в грунт выращиваете? В грунт высаживаете рассадой или семенами?

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Бывает рассадой высаживаю, бывает семенами. В этом году семенами сеяла прямо в грунт 15 мая.

@AlkaDream 5 лет назад

Добрый день, Татьяна. спасибо большое за рецепт! А красный молотый перец острый или сладкий кладете?

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Я острый кладу.

@Hani-gg5lt 5 лет назад

Молотый сладкий перец называется паприка,а если просто красный молотый перец это острый перец :))

@ЕкатеринаЖива-п1н 5 лет назад

А если рассола не хватит?

@ОльгаГиренко-г4п 5 лет назад

Решила сделать ваш салатик, только не поняла красный перец острый или паприка, это ведь большая разница, может кто ещё делал этот рецепт, отзовитесь

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Я кладу красный острый. Но это дело вкуса, можно и паприку добавить.

@НатальяГилка-п1е 4 года назад

Татьяна, а у Вас ложки столовые или десертные ,извините кажутся как десертные.

@Tatyana_ogorodnica 4 года назад

Нет, столовые.

@Наталья-ч2щ5у 5 лет назад

Добрый день! У меня получилось мало маринада, как быть?

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Распределите в банки, хорошо утрамбуйте и в каждую добавьте кроме всех ингредиентов кипяченую воду, чтобы покрыла овощи.

@Наталья-ч2щ5у 5 лет назад

@@Tatyana_ogorodnica спасибо

@АйнурАбилова-х4т 5 лет назад

Можно ли без горчицы

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Можно, но вкус другой получится.

@Tonya_. 3 года назад

А можно без масла?

@Tatyana_ogorodnica 3 года назад

Я думаю, что можно.

@ТАТЬЯНАБелина-ы3в 5 лет назад

Если нет уксуса, то можно использовать эссенцию 70%? И сколько?

@ГалинаГалина-в8ь 5 лет назад

Разведите водой эссенцию,70% эссенции 1 часть +7 частей воды,получается 9% уксус

@ТАТЬЯНАБелина-ы3в 5 лет назад

@@ГалинаГалина-в8ь спасибо

@ЛогиноваСветлана-ю6в 5 лет назад

А не много ли перца?

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Кому много, добавят меньше. У нас этот салат остреньким любят.

@ТАТЬЯНАНиколаева-ю2ю 2 года назад

Очень жаль что вы не отвечаете на вопросы???

@Ольга-т2е5и 5 лет назад

А никак без стерилизации?

@Tatyana_ogorodnica 5 лет назад

Можно проварить прямо в сиропе до того момента, пока огурцы не поменяют цвет. Но такого хруста, как после стерилизации не будет.

@Ольга-т2е5и 5 лет назад

@@Tatyana_ogorodnica спасибо большое за ответ,я не против стерилизации, но суставы рук не дают ничего толком делать, постоянная боль. А тут всё-таки кипяток и т. д. Я просто боюсь ошпариться. Попробую по вашему совету сделать.