Проверенный временем замечательный рецепт засолки грибов ВАЛУËВ.

Подписаться 2,7 тыс.

Просмотров 16 тыс.

50% 1

Люблю тихую охоту, люблю собирать и делать вкусные заготовки из грибов! Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт солёных валуёв. Вкуснота!.#засолкагрибоввалуёв#солёныегрибывалуйки#проверенныйвременемрецептзасолкигрибов#лучшийрецептсолёныхгрибов#грибывалуипальчикиоближешь

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 53

@НадеждаВащенко-с5в 2 года назад

Спасибо за рецепт.

@ТатьянинДень.Домоводство 4 года назад

Ну для праздничного стола вообще супер Вкусняшка.

@Ninana200 4 года назад

Ага! Да под рюмашечку!!!)))

@dmitrich. 4 года назад

Привет Нина! Спасибо большое за рецептик я его давно ждал просто не знал как их делать. Говорят опята осенние уже выросли!!!

@Ninana200 4 года назад

Дима! Буду очень рада, если оценишь грибочки по этому рецепту!!! Спасибо за инфу об опятах. Надо сгонять в лес. Я одно местечко знаю!

@Таня-е5с 13 дней назад

Сколько смотрела, вы лучшая! Все понятно. Спасибо вам.

@Ninana200 12 дней назад

@@Таня-е5с благодарю🙂

@мариялазовская-я7д Год назад

У нас на Урале их зовут рядовки,или подтопольники,растут среди тополей,и мариновынные под закатку делаем.

@МаринаЯнковская-ф2у Год назад

Я тоже с Урала и у нас это просто валуи. Т особенно много их в осиновых лесках. Просто море. Там же и подосиновики есть.

@НатальяСеменова-й2ж 10 месяцев назад

А у нас на Урале это бычки😊

@мариялазовская-я7д 10 месяцев назад

А что 2 недели в тепле стояли?

@Ninana200 10 месяцев назад

Да. Стояли на веранде, то есть при температуре до +18°

@НатальяК-п2ъ 3 года назад

Не понятно, а первую неделю в банке они просто при комнатной температуре стоят или как?

@Ninana200 3 года назад

Если есть погреб, то отнесите в погреб, А если нет--- то это непринципиально, могут стоять при комнатной температуре.

@НатальяК-п2ъ 3 года назад

@@Ninana200 спасибо! Нет, к сожалению, никаких подполов и кладовок. Боялась что при комнатной появится какой-то бутулизм или ещё как то испортится, с грибами лучше не шутить, только проверенные знания!

@Ninana200 3 года назад

@@НатальяК-п2ъ Хранить надо в0-первых только под пластмассовыми крышками, во-вторых лучше всё же в холодильнике или на балконе.

@НатальяК-п2ъ 3 года назад

@@Ninana200 первую неделю в комнате, а потом на балконе. Верно или как?

@ТатьянаКобзарь-й7ш Месяц назад

Я не увидела рецепт. Сколько видео пересмотрела, все только говорят, но никто ничего толком не показывает.

@МаринаЯнковская-ф2у Год назад

Процесс засолки любых грибов 40 дней..

@ЛаураАрыстанова-п4ю 2 года назад

Здравствуйте а на кг грибов 40 гр соли, всё перемешали и в банку, потом заливать чем-то надо? Или не надо? Отложит в погреб на 40 дней

@Ninana200 2 года назад

Ничем заливать не надо. Надо положить сверху груз. Через 3-4 недели можно есть.

@НаташаКаленбет 2 года назад

Нечего толком не понятно.

@ОльгаЧумаченко 4 года назад

Нина привет! Побольше сделай грибочков,чтобы хватило но всех ютуберов!🥰🥰🥰

@Ninana200 4 года назад

Две 3-х литровые баночки засолила!!!)))

@Наташа-ц4й5ж 3 года назад

Странные грибы, у нас их полно, не собираем, и грузди тоже!!! Соленые грибы, это не наш регион!!! Все маринуют!!! Когда пойдут, попробую!!! Спасибо Крым!

@Ninana200 3 года назад

Всего доброго!

@МоднаяодеждаотВалентины 4 года назад

Здравствуйте, Нина)Вот для меня грибы это тёмный лес....У нас грибы только на базаре.👍

@Ninana200 4 года назад

Я обожаю грибы! Но тоже не все знаю!

@АлексейНеважно-з3и 3 года назад

А 50 грамм соли на килограмм варëных или сырых грибов?

@Ninana200 3 года назад

Да! Это уже на килограмм отварных.

@Фэнтезииреальность 4 года назад

Грибочки!:)вкусненькое! :)лайкосик вам от друзей!:)так хочется грибочков мм мм. ....

@Ninana200 4 года назад

Спасибо вам! Да со свежей картошечкой!!! Пальчики оближешь!

@Фэнтезииреальность 4 года назад

@@Ninana200 это вещь!:)

@olganets8785 Месяц назад

Нина, спасибо за рецепт! Все ясно. Но я примерно месяц назад посолила валуи ( по нашему бычки) холодным способом и явно сильно пересолила, - укладывала грибы в литровые банки и посыпала каждый слой солью, в итоге на банку уходило 5-6 столовых ложек соли. Что сейчас можно сделать? Что посоветуете?

@valentina.bondarets 4 года назад

Нина,а что за грыб валуй?

@Ninana200 4 года назад

Это пластинчатые грибы, используются только для засола!!! Растут в смешанных лесах с июля по сентябрь!

@ЮрийЗмановский 4 года назад

Вот и "хадуи-валуи" пошли на засолку.

@grifbull 4 года назад

5👍 Трое суток, Нина ! Слушай, а мы их ногами всегда ! Вот дураки ! 😊

@Ninana200 4 года назад

Олег!!! Реально ОЧЕНЬ вкусные грибы и хранятся очень долго!

@МаринаМаторина-к6с 3 года назад

Нина,здравствуйте.А 2 недели они должны в холоде стоять или нет.У меня сейчас отмачиваются кил10

@Ninana200 3 года назад

Да, лучше в прохладном месте, можно на веранде, сейчас уже ночи холодные.

@Раушания-щ4ы 4 года назад

Добрый день валуи это свинушки ?

@Ninana200 4 года назад

Руша! Я свинушки не знаю.

@Раушания-щ4ы 4 года назад

@@Ninana200 их тоже надо отмачивать

@Атитати 3 года назад

Это кулаки

@nastyakyshnirenko4715 3 года назад

Свенушки, мы говорим Рыжики. У нас так. Они такие же, красятся тоже. Но свенушки если солить то они сопливые. А валуи хрустящие и на запах и вкус совершенно другие

@Natalij111 Год назад

Это бычки!

@valentina.bondarets 4 года назад

Нина,здравствуй!

@Ninana200 4 года назад

приветики!!!