Смотрю уже не первый ваш ролик и решил все-таки заметить: червив гриб или нет, определяется не только и не столько по нижнему срезу корня. Корень может быть хорошим, а шляпка - червивой вдрызг. А причина в том, что муха, мушка и другие насекомые в основном откладывают яйца для выведения потомства в шляпку снизу или в середину корня. А черви в корень гриба снизу с земли не заползают. Поэтому чистый корень не гарантирует чистой шляпки. И еще. Сушить рекомендуется крепкие молодые грибы, а как раз старые, уже давшие споры в лучшем случае можно лишь отварить, а по-хорошему, правильнее их вообще лучше не брать, поскольку в спорах (например, в нижней зеленой части шляпки у белых грибов) идет активный процесс гниения, зависящий от степени старости гриба и погодных условий. Практика показывает, что старым не червивым грибом отравиться в сто раз легче, чем молодым червивым. Кстати, червивые крепкие грибы я зачастую не выбрасываю. На 2 часа максимум, а то и гораздо на меньшее время порезанные грибы помещаю в соляной раствор, и все черви и личинки бегающие и ползающие гриб покидают. И гриб годен для употребления. И ни разу после такой процедуры не было никаких проблем. А вот старыми грибами люди травятся постоянно. Извините за такие комментарии и советы (никто у меня их не спрашивал), но удержаться, не поделиться многолетним опытом не смог.А ролики у Вас классные, просто фантастические! Будто с Вами сам в лесу побывал. Спасибо! Успехов, удачи! Ваш подписчик.
Да,вы правы,когда заканчивается грибной сезон,это печально и грустно !Но с удовольствием прогулялась с вами ,лес чудный и боровички попались шикарные!Всего вам доброго!👍🔥👏
