Ассаляму алейкум. Сейчас уже доказано, что мёд можно нагревать и пользы меньше не станет. Это взято из научного журнала. А насчёт аллергии, она бывает не на сам мёд, а на какие-то составляющие, из которых сделан продукт. Например, мёд из пыльцы злаковых или каких-то цветов. Если есть аллергия на эти цветы, то будет аллергия и на такой мёд. Извините за длинный комментарий. Спасибо за полезные советы.
