Окрошка должна быть окрошкой,,овощи колбаса картошка рыба с индейкой это никак не сочитается!!! Александр вы классный шеф ,повар,кулинар!! Но с данным рецептом окрошки я не могу найти понятие мясо и рыба с квасом?!!!С уважением Андрей Мельников из Электростали.