Профессиональный Точильщик Ножей 😍 

Этот парень профессиональный фокусник. Вначале он просто двигает огурец и помидор, а второй раз уже начинает делать режущие движения.😂🤣😂

ох уж эти приклеенные огурцы с помидорами...

Да, мои ножи такие же острые. Только я ещё хоть немного режу им, а не просто давлю

острые ножи на кухне опасны для ваших пальцев. Поэтому достаточно держать остроту когда нож резит продукты но не режет ваши руки.

Домашний Кухонный нож не должен быть как бритва. На скорость это не влияет, а на количество пальцев-влияет. Чем острее нож-тем глубже порез. Хватит гнаться за тем, что тебе не надо.

Мои ножи настолько острые,что любой предмет, к которому они только приближаются распадается на атомы...

Я работал в токарном цехе, мой наставник сделал нож мне в подарок и мы вместе пошли его точить на точильных камнях, в итоге наточили нож до такого состояния что он волосы на руке срезал как бритва!! Нож должен быть с хорошей стали и с хорошей накалкой.

Я тоже так точил нож. Но после того, как тëща начала резать им на тарелке, у меня случился приступ гнева. Больше не точу.

Без зазубрин невозможно заточить, сам смысл заточки - металл снимается выступающими на камне твёрдыми частицами, из которых состоит камень для заточки. Чем меньше частицы, тем меньше зазубрины. Камень увлажнют в зависимости от вида камней или водой или маслом с противоположной целью, если не поливать, то камень "замыливается" - забивается (покрывается) отрывающимися во время заточки частицами камня и металла, которые не дают цепляться неоторвавшимся частицам за металл. Точильные камни даже назывались "масляными" из-за того, что во время заточки на них их поливали маслом, который смывает с поверхности камня шлам. В зависимости от величины частиц камни маркируются числами, ну я не совсем копенгаген, вроде чем больше число, тем меньше частицы. И даже по месту добычи камня, не знаю, как в Японии называют, но я знаю, что легендарные камни, одно время доступные, не знаю, опять же, как сейчас, а лет сорок пять назад я держал в руках, но не знал, что это те самые камни "Арканзас" (из штата Арканзас в Америке) , там течением воды миллионы лет назад частицы горных пород разделялись естественным путём по размерам и со временем образовались залежи. Возможно, залежи разрабатывают до сих пор, но, вроде, и выбрали все уже. Особенность, что отличает камень арканзас от других - фракции (частицы) этого камня сами "вгрызаются" в металл - есть в металлообработке такой термин, самозатягивание, когда резец начинает втягиваться вглубь обрабатываемой детали. Конечно, ни к чему хорошему это не приводит, это неконтролируемо, но в случае с камнем арканзас при заточке на нём не требуется усилие нажима, как на других камнях, просто слегка прижимаешь и ведёшь затачиваемую вещь по камню и прямо чувствуется, как камень "рвёт" металл. Ну, кто сталкивался с этим камнем, не дадут мне соврать. А я не обратил на это внимание, просто попользовался как любым другим, а потом уже специалист, сетуя, что знал бы, что дефицит будет и вообще не найдёшь уже такой камень, запасец бы тогда организовал, а мне и рассказал, что за камень я держал в руках, не зная его ценности. Теперь о доводке ножа на кожанном ремне. Просто на обычном кожаном ремне если получается, то это говорит, что металл ножа из мягкого металла, типа "пионер стали" - стали, выплавленной из металлолома, собранного пионерами. Ножи из подобной стали ценились жителями тундры, ножи не хрупкие, гнутся, но ломаются, а заточить о подошву обуви, она у них из кожи всегда была, чуть затупился нож, пару раз ширкнул о подошву и снова нож как бритва. А чтобы править на ремне нож из твёрдого металла, ремень натирают пастой ГОИ, мой батяня правил трофейную опасную бритву так, куском пасты ГОИ проведёт по ремню, одним концом пришпиленного к стене и постоянно висевшему перед зеркалом и правит бритву, натягивая ремень одной рукой а другой рукой водя бритвой по ремню. Я, маленький, смотрел и ждал, что вот-вот отец не успеет повернуть бритву и перережет ремень, двигая её острой кромкой вперёд,но отец ловко поворачивал бритву и ни разу не ошибся. А фракции, из которых состоит паста ГОИ, очень маленькие, но и от них уже энтузиасты умельцы отделяли ну совсем уж маленькие и полировали ими линзы и зеркала для самодельных телескопов

Моей жене такие нельзя давать в руки! Пальцев на руках будет меньше!😅😅😅

он сперва просто давил на овощи а потом резал. да он гений наточки)))

А надо ли кухонные ножи так точить? Пользы чуть, а шансы порезаться возрастают на порядок.

такая острота очень опасна в повседневном быту

Мои ножи такие острые,что когда я подношу нож к продуктам они сами нарезаются кубиками или соломкой!!😂

Точу ножи нормально обычным бруском. Острые, если есть настроение, то точу до бритвы, но это не нужно.

Чтобы так наточить нож, нужно 4-5 часов непрерывно затачивать. У современного человека нет столько времени. Поэтому и нужны профессиональные точильщики.

После утверждения "А ваши ножи такие же острые" я стал больше верить своим ножам

Зачем нужна такая заточка (особенно профессиональному инструменту), если через несколько часов работы нож затупится до своего исходного состояния?

Острый как ложка 😂

Полированный нож режет овощи хуже,чем нож с микрозазубринами.

от моих ножей мухи разрыв сердца получает когда их видет 😂

Острота ножа зависит от стали из которой он зделан...

Насколько я знаю любой нож? Так не заточишь? Это специальные ножи.

Он даже не знает зачем ему такой острый нож 😊

Если бы наши ножи были такими же острыми - мы бы давно уже остались без пальцев !!! 😅😅😅😅😅

Как один японский повар говорил: Не пили

До этого он толкал, в конце начал резать, збс тактика...

Каждый нож для своего дела. Топор- рубит, нож- режет, бритва- бреет. Нет смысла точить топор как бритву- сразу затупится. Важен угол заточки- для разных дел. Рыбу режут ножами с 15 град заточки, охотничьи 35 град, а топоры 50 град.

В Японии хороший природный камень стоит очень дорого, и всего одно место где можно добыть его. Особенно мне нравится до какой остроты они доводят столярный инструмент.

Резать ❌ Толкать✅

Не забуд указать клей которым приклеил огурец и помидор.

Я так наточил, обрадовался, начал лук резать с бешеной скоростью и даже не заметил как мой ноготь стал тоньше в два раза! Короче нужно быть супер осторожным с такими острыми ножами, можно и без пальцев остаться!

Вай аняяя в первом кадре он их просто толкал а во втором резал 😂😂😂😂

Дома затупились ножи. Получил выговор от жены, мол ножи тупые. Наточил. Порезалась жена. Получил звездюлей за то, что острые ножи.

Ещё и профи клеить овощи

"Меч героев легенда гласит, что если на него посмотреть можно уже порезаться"

Нашы ножы это вилки 😂

чем острее ноди, тем больше шансов порезаться

Пон

Попробовал порезать помидор, огурец: СУРОВЫЕ ИСПЫТАНИЕ😂

Я только вчера порезала пальчик и сделала вывод, уж такой острый нож, мне точно не нужен!

Наточил... Спрятал в сейф... Достал на Новый Год... "Блеснул чешуёй" перед гостями, резанул медленно веточку укропа и... Убрал обратно в сейф...

У меня папа шеф повар . И у нас столько этих острых ножей то что можно подумать что то не то😅

Бедный приклееный помидор весь скукожился, но не сдвинулся с места)

Как показывает практика, острый нож на кухне - пластырь на пальцах хозяйки 😂😂😂

Как же вы меня заебали, неужели придумать что-то интереснее, чем озвучивать всем понятные действия, настолько сложно

Чем острее ножи на кухне тем чеще порезы на руках. При такой остроте достаточно прикосновения к острию

Такое тяжолые времена, и такие добрые люди, сейчас все есть а люди злые как собаки

отличная дикция. в конце я аж чуть сам не поверил что ваши ножи такие же острые

сначала он просто толкает овощи ножом, а после "якобы" заточки уже режет

Знаете у меня такое ощущение будто огурец с помидором приклеены к столу 😂

Этот нож настолько острый, что разрезает ткань и материю Вселенной

Профессиональный приклеиватель овощей

У меня нож настолько острый что разрезает материю пространства между вселенными

Ну и зачем такие острые ножи? чтобы вот здесь показывать и чтобы он был и лежал дома? Это поймёт только тот, кто регулярно пользуется ножами. Этот разговор бесконечен😊

Боюсь представить, что будет, если им порезаться🫢🫢😖😖🩸🩸

если он профессиональный точильщик ножей то я профессиональный сидельщик на кровати

просто безумие как прибили гвоздями овощи к столу ахахха))))

Да. Без прекрас и без понтов говорю,я делаю так же.Научился. Но тут терпение нужно. Только ручной заточкой можно так довести нож.И только если у тебя глаз способен увидеть мельчайшую кривизну режущей кромки(Можно лупу использовать,но все равно это сложно). Короче,у кого нет усидчивости и терпения - проще на стандартном ручном станке для заточки. Такая острота не всем нужна

Да да, так мы и поверили)))) Снимать надо в одинаковых условиях, а не искать дураков!!!

С начало давит не режет. Потом режет и всё в порядке. Помидоры с огурцами приклеен😂😂😂

Профессиональные повара часто такими ножами работают

Гений просто, с начала он просто давил на огурец, помидор. А потом пилил

Если бы мои ножи были настолько острыми, мне бы нечем было писать комментарии 😂. Это кухонный нож, а не скальпель или бритва - они и должны быть чуть менее острыми.

Мой нож такой острый огурец помидоры при виде ножа сами разподает на ломтики 😂😂😂😂

Помидор и огурцы приклеил, чтоб не съезжали

Как бывший резчик по дереву есть ещё один секрет, но это секрет, как сделать бритвенную остроту!

Как только наточу ножи дома, сразу пошли порезаные пальцы , так зачем оно надо

А ваши ножи такие же острые?:😮😅😊 А ващи ножи такие же острые?:☠️☠️☠️

Самым острым ножом не сделать операцию, потому что острый как бритва нож не режет, а рубит. Посмотрите на скальпель!

Нельзя дома иметь такие острые ножи, в этом есть защита от беды

Որովհետեւ Կիկաբիձեն Տղա էր, իսկ Գարեգին բ-ն բոզ, ընդամենը սա է տարբերությունը!!

Острый как ложка 🥄 😊. Ты меня очень насмешил 😂 😂 😂

Приклела огурцы и помидор и вот вам острий нож

Професиональный точильщик ножей... Мастер смывания воды в унитазе

Такая острота не всегда удобна. Она нужна довольно редко и потому чаще всего мешает, хотя бы в смысле безопасности.

Интересный факт если выключить звук у видео то ничего не изменится

Сначала он толкает, типо зритель тупой, а потом режет, типо он умный😂😂😂

Ну вот прожил почти жизнь, а таких острых ножей не было. Были просто ножи, и тупые и не очень и наточенные. А вот зачем мне целый день точить нож, не знаю. Нам и так хорошо.😅

Этот парень профессиональный предатель пончиков

Очень острым ножом всегда порежишь пальци, пока не привыкаешь к нему, лучше гостей не просить хлебушка подрезать.

Юмор автора такой же острый, как этот нож в начале)

камень мочат для того, чтобы мельчайшие поры в камне не забивались металлом

Это какое то безумие... Приклеивать овощи к столу😂

если у меня в доме будет такой нож , то жена будет без пальцев

Мой нож настолько тупой, что он не знает чем классификация Ферми-Дирака отличается от классификации Бозе-Эйнштейна

вот бы на 2 испытании огурец и нож лежали бы на сухой доске как в первый раз. Повара поймут

На кухне не всегда нужен такой острый нож, не для всех.

... а огурец вовсе распадается на части.... горе коментатор😂😂😂

Он точит нож как опасную бритву, а не как нож. А вот помидору и огурец даже бритвой не отрежешь не сдвинув его.

Разница в том что сначала он толкал овощи а потом резал. Вот и весь секрет

Мой нож, когда падает на пол, он полетает всё 17 этажей. Я заманался в паркинг за ним ходить

Если б у меня такой нож был я бы потерял столько пальцев, сколько раз ел бутерброд перед школой

Сначало он толкает всё что хочет разрезать. После заточки - о чудо - он ведёт нож к рукоядке. Как же сильно заточка помогает изменить направление воздействия клиника!!! Заранее отвечу - я счетаю что после заточки нож стал действительно острым.

Да, зазубрины это проблема. Но, обычно, не придаёшь им значения.

Огурец аж на атомы рассыпался

Жаль только тупится после первого же куска хлеба

Надо бы его на кухню ко мне пригласить.А то жена скоро кормить перестанет из за тупых ножей.

Когда жена просит наточить нож, то я достаю бинт и йод. Не пройдёт и пол часа как раздается истошный крик.

У моего отца была поглворка: "Даже тупой нож хорошо режет пальцы".