Профессор Дадали о корице / Нутрициология 

Спасибо за совет, теперь будем знать❤

Очень люблю корицу, ее запах в тесте, в кофе, просто трубочка в воде в кувшине на ночь! Спасибо за совет покупать корицу только в трубочке!

Люблю корицу в кофе и в кефире

Слышала совершенно обратное мнение, что у диабетиков снижает сахар именно Кассия. И все научные исследования, а их было несколько, проводились именно на кассии. Она ядовита, употреблять нужно умерненно. Настоящая Корица такого эффекта не имеет. Кто в теме? Отзовитесь. Буду рада изучить этот вопрос подробнее.

Самая хорошая из Шри-Ланки сорт Альба. Аналог корицы Кассия

Верно, корица не бывает в порошке, покупаем только в трубочке.

Теперь буду покупать корицу только у индийцев, в трубочках.

Кассия! Псевдо корица!

Подделка это кассия!!! Полезна только цейлонская

Так а полезна то чем? На этот вопрос профессор не ответил))

И чем же плоха кассия? Изучал не со стороны пользы, а со стороны вреда, так как многие из невежества демонизируют её (а иногда обычную корицу). Кассия - это тоже корица, в общем значении. Может она не такая полезная, как корица цейлонская, но подделкой её называть не правильно. Вот когда под видом одного продают другое - это обман. В порошке вам почти всегда продадут кассию под видом корицы. Но вот разница в цене у них сильно отличается (возможно, нынче не так сильно как раньше). Предположу, что с учётом разницы в цене, их польза будет примерно сопоставима.