Всем привет! Сегодня у меня для Вас профитроли со сливочным кремом и копченым лососем. Очень вкусная и легкая закуска на праздничный стол, которая станет его настоящим украшением! Попробуйте приготовить и после - поделитесь впечатлениями в комментариях.
Профитроли со сливочным кремом и копченым лососем
Ингредиенты:
Для теста:
2 яйца
75 гр пшеничной муки
100 мл воды и 25 мл молока
50 гр сливочного масла
½ ч.л. соли
Для начинки:
100 гр сливочного сыра
100 мл сливок жирностью 33%
2-3 маринованных корнишона
90-100 гр филе подкопченного лосося (или семги)
Соль, перец по вкусу
1 ч.л. мелко нарезанного укропа
#гастрономиявкуса #профитроли #закуска
6 дек 2021
