Сейчас такие схемы не актуальны. Сейчас импульсные реле есть. В теории через импульсное реле можно подключить бесконечное число выключателей (действующих по принципу кнопки, т.е. подающих кратковременный импульс). Так же можно ПЛК использовать или проще программируемые реле.
На практике работает так: включаю 1 - выключаю 2. Включаю 2 - выключаю 1. Но схема не работает если: включаю 1 - выключаю 2 и повторно включить 1 не получается, нужно начинать с 2. И получается фигня.