Это их национальное блюдо, а когдато борщ заказал, так то вообще даже есть перехотелось, вот то баланда была. А это свеже сваренное. горячее и есть можно. :))
Это суп, которому нет аналогов по вкусу, поскольку его основой является зерновая закваска. польский борщ - это совсем другое блюдо, чем восточные, это жирный красный свекольный бульон на основе говяжьего мяса с костью и беконoм, к этому борщу подают польские равиоли (т. е. крохотные вареники с квашеной капустой и грибами) или с крокетами с мясом. На самом деле настоящий жур не подают в обычных ресторанах, особенно в придорожных, потому что настоящий гораздо более насыщенный, кислый, эта кислота имеет приятный привкус, поскольку бульон готовится из соответствующих видов мяса, бекона и колбас.
Польский борщ можно купить в магазине в виде порошка, потому что это насыщенный отвар плодов красной свеклы, а не суп с плодоножками, как в случае с украинским борщом. Без добавок это лучший напиток от похмелья.
