Пухкі Рогалики з кисломолочним сиром/Croissants with sour milk cheese, puffy cottage cheese 

Готуємо Рогалики з сирною начинкою, запашні, пухкі, смачні.
Щиро дякую за перегляд мого відео. Готуйте з задоволенням. 🤗
✅️Рецепт:
Інгредієнти 👌
Тісто:
• Молоко тепле 300 мл
• Цукор 40 г
• Дріжджі 12 г
• Сіль дрібка
• Масло рослинне 30 мл
• Яйця 1 шт
• Борошно 500-600г (скільки візьме тісто)
Начинка
• Творог 350 г
• Цукор 2-3 ст.л.
• Яйце 1 шт
Для змащення
• Яйце (жовток) 1 шт
• Молоко 50 мл
Притрусити кунжутом
Приготування: 👩‍🍳
1. Спочатку потрібно зробити опару, для цього змішуємо тепле молоко, дріжджі та цукор. Залишаємо трішки відпочити.
2. Коли з'явиться шапочка з опари, додаємо сіль, масло кімнатної температури, яйця, та борошно. Борошно потрібно додавати поступово вимішуючи тісто.
3. Замішуємо тісто та залишаємо відпочити на 20-30хв.
4. Тим часом змішати кисломолочний сир з цукром та яйцем.
5. Формуємо рогалики як показано на відео.
6.Викладаємо на деко застелене пергаментом, змащуємо яйцем з молоком, притрушуємо кунжутом та запікаємо при температурі 180 градусів 17-25 хв.
Все готово.
🆗
Друзі, якщо вам сподобалося відео, ви можете допомогти каналу:
📢 Поділіться цим відео з друзями в соціальних мережах.
👍 Оцініть відео! - це приємно і важливо для розвитку каналу!
📝НАПИШІТЬ КОМЕНТАР або хоча б смайлик.