Пчаки Усто Хайрулло! Какой нож лучше всего подходит для готовки!Тестируем пчаки прямо на кухне! 

Вот видите,все таки узбекские ножи тех денег стоят,чтобы не жалеть что купили)все таки ручная работа а не заводская штамповка)

а я думал что это была финка нквд...сколько их вариантов на рынке..это уму не постижимо..а самое интересное что она не была табельным оружием))то есть ее в категории на вооружении личного состава вообщее и не было))

в какие нах массы пчак вышел, головой сначала надо думать, а потом писать!!!!

Суровая Московская глубинка, которая всегда рада гостям с юга=) плов своими руками готовить научится наверно никогда не поздно и не в каком возрасте и своём социальном статусе..)) это так. Мастер Ка... вам брутально говоря

Ценное замечание! Спасибо за полезный совет!!!

Наверно не точат а только правят рк, как об керамический муссат. Вряд ли можно об донышко пиалы наточить нож даже из мягкой стали

Он не точит нож, а правит - это большая разница. Правка - это снятие микрозаломов и заусенцев. ШХ 15 - это углеродистая сталь, и под микроскопом заточка такой стали выглядит как микропила с зубцами, которые при резке могут заворачиваться в сторону, для того нож и правится. Именно из-за зубцов углеродка режет быстрее нержавеющей стали.

это два достойных мастера точнее это целые династии) кроме того они еще и соседи..дома рядом в шахрихане) знают друг друга очень хорошо и дружат домами..насколько я понял(пока еще вхожу в тему) Хайрулло у него кроме шх15 и 40х13(а у Ибрагима только этот металл,с другим он не работает) так вот у мастеро Хайрулло еще ножи из дамаска и булата. как сказал мне лично его брат Мансур у них свыше 100 артикулов(у Ибрагима поменьше)и кроме тех ножей которые делает сам Хайрулло они берет еще ножи других мастеров(слишком много у них поэтому артикулов к продаже) ножи если сравнивать шх15 у того и того равноценные,различия если только по дизайну ручке. нержавейка у мастеров уже другая и тут все сложнее(не знаю не тестировал)но у Хайруло по моему не 40Х13 как у Ибрагима а другая нержавейка(кстати мы ее выложим на продажу) по материаллу ножей я попозже сделаю ролик с обьяснением и тестированием ножей.. в целом наверное ответ такой(еврейский)) для кухни можно держать пару ножей и того и того мастера .. хороших ножей в доме МАЛО не бывает)и наслаждаться особеностями НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ))

накири

Цены от 900руб до 4000руб(дамаск и булат будут уже дороже)

Я тоже эту белую морковь не понял ..в чем ее такая особенность...наверное ещё рано))

Просто это дешёвая морковь была, а потом как традиция уже была для плова

а мы там хлопнули 100 грамм это был день рождение..может повар бдительность потерял))ну все равно спасибо за совет будем знать..удачи вам)

прокатитесь по торговым точкам у себя, вы там, где готовят и режут в подсобках ни одного пчака не увидите, сказочники!!!!

Макс дело в том, что Хайрулло сам живе и работает в Узбекистане и отправки по России и за рубеж занимается его родной брат Мансур (тел +7 968 616 37 52) который живет в Москве. Позвоните Мансуру и сошлитесь на наш канал и дальше можете работать с ним напрямую

@@TheGadgetPark этот телефон НЕ ПОДКЛЮЧЕН

это точно))

попробуйте в растительном масле подержать свой нож..

потому что долбоебы кругом и запах от углеродки на продукте специфический.... им пчаки продать и не ебет....

Порежьте своим хвалёным ножом сравните , светлая морковь как редька структура.