Пълнени чушки с пилешко филе и гъби 

Продукти
Чушки - 3 бр.
Пилешко филе - 400 гр.
Гъби - 200 гр.
Лук - 1 бр.
Доматено пюре - 50 гр.
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Сол
Олио
Начин на приготвяне
Изчистваме чушките от семето разрязваме ги на две половинки.
Поставяме ги в тавичка, поспляваме и поливаме с малко олио.
Печем на 220° за 20 мин.
През това време приготвяме пълнежа за чушките.
В тиган загряваме 100 мл. зехтин.
Запържваме лука. Посоляваме. Пържим 5 минути.
Добавяме пилешкото месо нарязано на дребно. Пет минути по късно добавяме гъбите.
Когато продуктите се позапържат, овкусяваме със мащерка,черен и червен пипер.
Добавяме доматеното пюре.
С получената плънка пълним чушките.
Поръсваме с настърган кашкавал.
Печем в предварително загрята на 200° фурна за около 15 минути.
За по-нагледно как да си приготвите пълнени чушки с пилешко филе и гъби, вижте видеото по-горе.Добър апетит!
Прочетете още: Ястия