Пышнейшие пирожки из теста на кефире без дрожжей, без яиц. Очень быстро и вкусно!

Подписаться 1,1 млн

Просмотров 441 тыс.

50% 1

Из этого теста пирожки всегда будут пышными и мягкими. Жареные пирожки. Замечательное тесто для пышных пирожков готовится очень быстро и через 30 минут можно жарить вкуснейшие пирожки с любой начинкой. Пирожки остаются мягкими несколько дней, пока их все не съедите.
мука - 500 гр.
сода - 1 ч. ложка
кефир комнатной температуры - 350 мл.
соль - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка с не большой горкой
масло подсолнечное - 40 гр.
- муку просеять
- в тёплый кефир добавить соль и сахар, размешать
- добавить в муку соду, затем кефир, слегка перемешать и
добавить подсолнечное масло
- замесить мягкое тесто, при необходимости добавить
немного муки
- положить в пакет на 30 минут
- отдохнувшее тесто слегка вымесить, присыпая мукой
- разделить на равные шарики (получается 14 шт.)
- шарики лучше разравнивать руками (так пирожки
получаются пышнее)
- делаем пирожки с любой начинкой и жарим, как обычно
- пирожки получаются мягчайшие
- Мой RU-vid канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- Интересное в мире: • Интересное в мире
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
- Понравившееся: • Playlist
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки RU-vid сайт ru-vid.com... ,
Композиция "Master of the Feast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
- Я в контакте: olga1169
- Facebook: profile.php?...
Подписка на мой канал:
/ @olga_uyutnyj_ugolok

Опубликовано:

11 июл 2018

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 485

@user-hv4ej6hh4t 4 года назад

Сделала пирожки по вашему рецепту, очень очень вкусные и мягкие. Спасибо вам! Не первый раз готовлю по вашим рецептам, очень довольна, никогда не подводите, все очень вкусно и просто. Здоровья вам и хорошего настроения! 🤗🤗🤗

@user-mh2qw8yf8r 4 года назад

У нас этот рецепт уже стал традиционным!!! Мои мужчины очень довольны!!! И невестка взяла тоже на вооружение!!! Спасибо большое за вкусный рецепт!!!)))

@user-rn5iw5xz6w 3 года назад

СУПЕР! Как я рада что нарвалась на такую ловкую хозяйку...безо всяких заморочек пирожки! Это же находка!

@user-vy1no2dw6g 3 года назад

Тоже люблю простые рецепты: быстро, вкусно и без заморочек))

@user-qd1fp4pz8k 5 лет назад

Умничка!! Быстро. Четко. Голос приятный. Чистюлька

@user-hz7vo7nb8e 4 года назад

Добрых больше, а без зла не знали бы добра, поэтому злых тоже надо любить, они нас делают добрее

@K.a.r.i.n.a. 2 года назад

Спасибо большое за рецепт. Всегда делала с яйцом, сметаной и кучей лишних телодвижений. Здесь все легко, быстро и очень вкусно. Благодарю!

@user-vh5to9pz2f 5 лет назад

Посмотрела видео, сбегала в магазин, купила капусту, кефир и сделала пирожки. Ну очень вкусно! Супер пирожки! Спасибо Оленька!

@user-pd2pn3gb9e 4 года назад

А если ещё лук на масле (не жарить, а просто до прозрачности ) с капустой и яйцом- вообще класс.

@galinakim8213 Год назад

Добрый день Ольга! Спасибо за рецепт пирожков очень красивые и аппетитные ! Здоровья вам и хорошего настроения!❤

@user-ee6xs1iv8z 4 года назад

Оля, я из этого теста пеку пирожки ,тесто мягкое вкусное. Лайк!!!

@user-ek4wr2df8j 3 года назад

Теперь не экспериментирую. Всегда готовлю тесто по этому рецепту! Спасибо, Ольга, за отличный вариант теста! Всегда суперские!!! Только сахара добавляю 6 чайных ложек. Люблю, когда тесто сладковатое, даже с солёной начинкой. Всем вкусных пирожков!

@user-jc6fg4qr3q 5 лет назад

С детства люблю жареные пирожки, но до сегодняшнего дня готовить их не умела, потому что у нас в семье принято готовить только печёные. Мама с бабушкой всегда считали, что жареные - вредно, но, учитывая, что этот замечательный рецепт - без дрожжей, а печёные - на дрожжах, то, думаю, не вреднее, т.к. французские учёные ещё в прошлом веке доказали, что дрожжи - один из факторов возникновения рака. Долго выбирала рецепт на Ютубе, присматривалась, сравнивала ингредиенты и трудоёмкость - и поняла, что Ваш - самый простой и полезный: ни дрожжей, ни яиц, ни каких-либо сложных манипуляций с тестом, тесто не липнет к рукам. Более того - он оказался и самым действенным! И вот - приготовила! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Муку сверх 0,5 кг не добавляла - ни при вымешивании, ни при разминании лепёшечек пальцами после расстойки, а чтобы тесто не приставало к рукам при замешивании - просто смазала ладони растительным маслом. Пирожки готовила с картошкой и грибами, масла налила в сковородку на палец (оно ещё поднимается, вытесняемое пирожками), а чтобы как следует прожарились - ставила их на ребро потом, дожаривать. Получились именно такие: тесто не толстое (чего за ним все гоняются с этими дрожжами?!), но мягкое, и начиночка как бы разбухла внутри во время жарки - много начинки и вкусное тесто!!! Ещё раз - спасибо! Завтра из оставшегося кефира опять сделаю тесто - и приготовлю уже с другой начинкой (с риском и курочкой или с капусткой и лучком). Успехов Вашему каналу! Лайк видео поставила, на канал подписалась ;-)

@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад

Кандида Когтевран, спасибо огромное. Я дрожжевые пирожки стала готовить только сдобные, а жареные только на кефире. Тесто по вкусу и по пышности даже лучше дрожжевого. Да и быстро готовится и пирожки вкуснейшие получаются. Всем моим очень нравятся.

@user-xw4sx4tl1r 5 лет назад

Привет из солнечного Усть-Каменогорска! Оленька, Вы умница, красавица, хозяюшка-золотые ручки и позитивный человек, на которого можно смотреть бесконечно! Пусть Госпожа Удача, вас преследует повсеместно! Смотрю ваши ролики с великим удовольствием и многое, нет почти всё, кладу себе в копилочку! Счастья Вам!

@Olga_Uyutnyj_ugolok 5 лет назад

Лия, спасибо Вам огромное.

@user-xx8ec8ox4u 5 лет назад

Что за злыдни дизлайки ставят?! Прекрасный рецепт! Спасибо, Олечка!

@natalinashastlivay3282 5 лет назад

Дизлайки ставят наверное соперники, конкуренты:)

@natka9811 4 года назад

А мне кажется те, кто на диете😄 Испекла сегодня, лучшие из тех, что когда-либо делала) Спасибо)

@user-ky6zu7bx6j 4 года назад

А это есть такой СОРТ людей, рецепт хорошой, но им плохо самим.

@Olga-ub3nc 3 года назад

@@user-ky6zu7bx6j Ты хоть сама поняла что написала??

@user-nw1vu7lv3g 2 года назад

@@user-ky6zu7bx6j это жуки-недовольщики!)))

@anastasiaautumn2321 4 года назад

Спасибо за рецепт! Делала пирожки с яблоками, корицей и изюмом, получилось очень вкусно!)

@user-tm9pd4gu2s 5 лет назад

Ольга какая вы хозяюшка такие пирожки классные получились спасибо вам за рецепт и вашу доброту и позитив ставлю большой лайк!!!

@user-gf4dy7vl9j 8 месяцев назад

Добрый вечер,Оля! Замечательный рецепт.Готовила по нему несколько раз, всё отлично получилось.Еще лучше получилось,когда вместо кефира,скисшее домашнее молоко.Вообще тесто пух😊

@user-hz7vo7nb8e 4 года назад

Пирожки шикарные, изумительные, просто и вкусно, спасибо , а вам здоровья и удачи, в наши перешние дни карантина

@marianna8515 4 года назад

Олечка,как же вас приятно смотреть и слушать. Посмотрела,достала кефир и пойду тоже печь пирожки. Спасибо за такой простой рецепт.💜

@yekhno 3 года назад

Хороший рецепт! Дети любят такие пирожки со свежими ягодами: смородиной, малиной 😋 Летом всегда делаю.

@raisakaganovsky3282 4 года назад

Какое чудесное тесто,я в восторге,просто игралась с ним!Много разных рецептов готовила, но это, меня покорило...огромная благодарность!Нажарила-у меня вышло 17 штук,не маленьких.🙂👍😋

@user-ou8ef8pt1v 5 лет назад

Не могу смотреть, какие пирожочки!... Хочу! Хочу!!!!

@gotovimsmarinoy 5 лет назад

Отличные пирожки! Спасибо Оля!

@lyalyunya 5 лет назад

Вы умница! Спасибо за рецепт.

@tatyanapikalova310 5 лет назад

Обязательно попробую этот рецепт! Вам спасибо!

@bellasharovatova2451 4 года назад

Молодчинка

@feniks6053 3 года назад

Спасибо,здорово,что всё максимально подробно и видно,появляется Надежда,что получиться.Спасибо большое

@user-gw9ly4ml1l 5 лет назад

Оля Класс👍😊обязательно сделаю,спасибо.

@l.a.3167 4 года назад

Как чисто уютно душевно 👍

@user-bl7cl3em4t 3 года назад

Спасибо за рецепт,быстро и вкусно.

@user-rx4ye6nf2j 5 лет назад

Супер пирожки.Красота.!

@user-xj8xq3rw4k 5 лет назад

Спасибо за такой вкусный рецептик👍

@user-cs4ly4sf7q 5 лет назад

Олечка,как вкусно и просто! Спасибо за рецепт!

@selima2012 5 лет назад

Какая вкуснятина! Спасибо!

@user-im6tr5fz1s 4 года назад

Спасибо, Оля, за рецепт. Почему то мне казалось,что такие пирожки не будут такими же вкусными,как дрожжевые,но я ошибалась. Пирожки быстрого приготовления и очень вкусные.

@user-jy6vd4ru3b 5 лет назад

Все очень круто!!!!Благодарю за рецепт!!!!

@user-mt8tp1rc5r 4 года назад

Восхитительно!!!!!👍👍👍🌹🌹🌹

@user-lj9jz9bl2d 5 лет назад

Очень вкусно .Спасибо огромное!!!

@SuperMsKarina 2 года назад

Спасибо большое! С вами очень уютно!

@user-ni5nc6xj8u 4 года назад

Тесто классное получилось, спасибо огромное!

@snejanabulgari1063 4 года назад

Спасибо за рецепт, вкусные и мягкие !!!

@user-om2me9nh9k 5 лет назад

спасибо Олечка! это очень вкусно!

@user-pj8kz5rl6g 5 лет назад

Выглядят аппетитно!👍🏻Спасибо!🌹

@user-qv5cz8jx8w 5 лет назад

Как всегда вкуснота ,спасибо за рецепт .

@valeriya-valeriya222 2 года назад

Очень хороший рецепт.спасибо

@ilonailona9080 5 лет назад

Рецепт Класс!!!

@victoriyakushnir7847 5 лет назад

Спасибо за рецепт) очень вкусно получилось и быстро

@user-tg2kv2pe5w 5 лет назад

Давно искала рецепт пирожков без дрожжей! Спасибо

@user-br3ew2ic6l 4 года назад

Оля спасибо большое за рецепт обязательно попробую сделать

@user-fd2ng9sp9g 5 лет назад

Оленька, спасибо за рецепт, как вкусненько.

@user-by5yo6gz9q 5 лет назад

Пирожки просто загляденье!

@tatianalyamkina2217 5 лет назад

Спасибо за рецепт .получились очень вкусно.

@user-eg2lu3oq8l Год назад

Спасибо, хорошие пирожки получаются!

@iradikzivoglazova1675 4 года назад

Спасибо.Великолепно!👏🤗👍

@user-lu8ip7wq4u 5 лет назад

Спасибо Оля за рецепт!Всего Вам доброго!

@user-kd2sz4ck1v 5 лет назад

Аппетитно выглядят лайк

@user-ur3ow4hr7s Год назад

Благодарю Вас. Как я люблю такие пирожки!

@olgapallova2 Год назад

Милая Оленька, спасибо тебе большое за все твои рецепты! Под твоим чутким руководством у меня всё получается. Ты меня делаешь хозяюшкой настоящей,хотя я не очень то любила печь. Я живу долго в Чехии и очень рада слушаю твои рецепты на русском языке! Я очень рада что тебя объявила! С уважением Ольга

@Olga_Uyutnyj_ugolok Год назад

Оля, благодарю от всей души. Я так рада, что полезна тебе. Всех благ тебе и твоим близким.

@user-xy1yv3mr4o 4 года назад

спасибо Ольга . тесто супер , без заморочек и удачное

@dl9583 5 лет назад

Ммммммм пирожки супер!!!!! Спасибо за рецепт.

@user-xt2yv6pw5p 5 лет назад

какие пирожки вкусные. обязательно приготовим по вашему рецепту!

@user-su2xk5xc2r 5 лет назад

Обязательно попробую

@user-fc1wo6mi2f 3 года назад

Хорошее тесто и вкусные пирожки. Спасибо.

@user-hh9cf2jh4z 4 года назад

какие красивенькие пирожочки! Спасибо за рецепт!

@user-gg9go6sm7p 5 лет назад

Очень аппетитные пирожки,обязательно попробую приготовить

@natashak2754 5 лет назад

Ням- ням вкусно, лайк

@whitelily9991 4 года назад

Ольга,спасибо вам,очень хорошее видео,и отличный рецепт,обязательно попробуем приготовить!

@user-ji8on2ji9q 3 года назад

Спасибо Оленька!

@user-nf9qk2vc8o 5 лет назад

Классные пирожки получились! Супер!!! Обожаю жареные!!! Спасибо!!!

@user-bz5gp2mz1l 5 лет назад

Спасибочки за рецепт такого теста на пирожки, сделала вся моя семья в восторге, действительно очень пышные и мягкие и очень легкие в приготовлении 👌👍👏

@user-wr4le5xs3g 3 года назад

Рецепт шикарный очень вкусно получилось спасибо

@bertatitova5975 5 лет назад

Спасибо за рецепт. У вас, Олечка все рецепты очень доступные и хорошие. Всегда вкусно. Всего вам наилучшего.

@user-he4vc3mm7c 5 лет назад

Спасибо, Оленька!! пойду жарить ......люблю пирожки, тесто..........

@user-mj5ey5yv5w 4 года назад

Ваши пирожки очень вкусные. Просто готовить .очень вкусно

@user-gg9cu8gy9y 5 лет назад

Красивые пирожочки получились у вас! Класс !!!!

@user-kx2ml4mj6k 5 лет назад

Оленька, какая Вы умница, не перестаю удивляться.👍👏

@user-nq4ne8wl5o 5 лет назад

очень хороший рецепт,спасибо,люблю простоту и быстроту

@Kuka1303 5 лет назад

Огромное спасибо. Как раз нужны такие рецепты, чтобы по времени не было затратно.

@user-cy6tu8or3f 5 лет назад

Доброе утро, Олечка! Подсела на ваш канал! Смотрю каждый день! Попробовала приготовить по вашему рецепту пирожки на скорую руку. И действительно, очень быстро и вкусно! Спасибо большое!

@allasinitsa3644 5 лет назад

Очень вкусно, сегодня приготовила.Спасибо Вам больше!

@tatyana937 5 лет назад

Спасибо за вкусный рецепт!!! Обязательно сделаю, вкуснятина😋😋 обожаю пирожки жареные. Дай Бог вам здоровья!!!🌹🌹🌹

@natalijabaranovska9657 10 месяцев назад

Завтра приготовлю, спасибо

@user-bq8iz1ew9u 3 года назад

Браво Олегька вкусные пирожки,спасибо

@Ludesik 5 лет назад

Прямо слюнки потекли, пирожки очень люблю, спасибо за простой рецепт

@panizosja2120 5 лет назад

Спасибо. У вас всегда все очень аппетитно , красиво и быстро приготовляемо .

@user-pv8ru1bs5q 4 года назад

Олечка, умничка😊обязательно сделаю по твоему рецепту такую вкусняшку, творческого тебе вдохновения🌺😊💕

@user-gn7of5ix9w 3 года назад

Какая вы молодец

@user-eq6sq3lk7w 5 лет назад

Очень подходящий рецепт для дачи, т.к. у меня там нет духовки и не всегда в наличии дрожжи. Спасибо, Олечка, беру на вооружение!

@1977Nat 5 лет назад

Беру себе на заметку. Ваше видео. Спасибо.

@user-wu8if2yp6d 5 лет назад

Давно хотела узнать рецепт теста на кефире , спасибо.

@irinanikipelova9878 Год назад

Оля большое спасибо за рецепт, он просто супер! Я сразу сделала двойную порцию!♥️

@user-mi7so6ef3r 5 лет назад

Очень вкусно ! Рецепт супер )))

@user-xx7go4nz5q 5 лет назад

Спасибо Вам большое за ваш труд,смотрю с удовольствием и подписалась на Ваш канал,готовлю по Вашим рецептам и всегда беру на заметку. Быстро, просто,с фантазией. Дай бог процветания Вам и Вашему каналу и творческих успехов!