#десерт #мусс #кисель #простыерецепты. Кофейный десерт:молоко 500мл,сахар 100г,крахмал 3ст.ложки,вода 100мл(развести крахмал),кофе растворимый 2ч.ложки.Песочное печенье.Сливки для украшения 200мл. Десерт из тыквы и яблок:тыква 300г,яблоки 2шт,вода 200мл,лимон 1долька,изюм 80г,корица 1ч.ложка ,сахар или мёд по вкусу. Мусс из ананасов:пюре из консервированных ананасов 250г(1 банка),50мл сока из под ананасов,160г сахара,2г лимонной кислоты,30г желатина,500мл холодной кипячённой воды(из этого количества 100мл в желатин). Ягодный мусс:Морс из ягод(клюква или красная смородина)1200мл,манная крупа 130г,сахар по вкусу.Молоко для подачи. Густой кисель из сухофруктов:сухофрукты(изюм,курага,чернослив,яблоки)300-400г,сахар 200г,корица 1/2ч.ложки,крахмал 90г,вода 1.3-1.5литра(из этого количества 1 стакан на разведение крахмала)Молоко для подачи.
26 сен 2024
