У меня не однозначное отношение к титановой посуде. Что-то очень хорошо, что-то не очень... Но вы просили меня сделать сюжет на эту тему. Вот, пожалуйста, сделал
Спасибо за видео! В наших реалиях, для создания адекватной туристической движухи, вполне хватит люминия, а в хорошей компании даже чугуний будет в радость!
Сколько нас туристов по земле бродит, столько и будет мнений разных. Главное, что есть выбор и это радует. В азарте разнообразия туристической снаряги, каждый раз себя одергиваю - не упустить главное! сам поход!!! Всем добра и здоровья ✌️🛶
Приветствую вас! По поводу титановой посуды во многом согласен. У самого есть подобный набор: кружка, котелок на 1 л и котелок кастрюля на 2 литра. Есть так же миска титановая, ловилка(ложковилка). Ну и печь тоже титановая. Помимо этого есть алюминиевая посуда: сковорода, кан на 6 л и 2 чайника с радиатором и без оного. По кружке и миске теплопроводность низкая титана позволяет комфортнее есть и пить из такой посуды. Котелок на 1 л использую только для заваривания чая. Так как использую зеленый крупнолистовой ,нифеля столь велики, что их сепарация не затруднительна. Кроме того зеленый чай завариваю пару раз обычно. Кастрюля из титана лучше алюминиевой тем, что не может расплавиться и прогореть на костре если выкипит вода. Нагар с нее легко счищается щелочными моющими средствами. А вот алюминий щелочь не любит его надо чистить механически. В конце концов титан можно прокалить тогда вся органика сгорает, с алюминием этот фокус не пройдет ( он плавится немного выше 650 С, титан более 1700 С). По эксплуатационным качествам титан лучше сравнивать с нержавейкой. Все тоже самое, но титан легче. Так как на костре я чайник не использую( на газу , на керогазе или на печке) то и опасности фатального прогара нет, поэтому алюминий сойдет. Хотя есть и титановые чайники. Но, это именно для костра оптимально. Большой алюминиевый кан использую на костре. Тут тоже, вероятность, что выкипит 5 л воды - мала. Это надо совсем не следить за костром и каном очень долгое время. Большой обьем кипяченой воды великое дело. Это и путь к гигиене в походе в том числе. Ну и компот можно сварить, что бы вволю им упиваться. Сковорода алюминиевая тоже хороша. Но покрытие ее быстро приходит в негодность. Поэтому эти сковороды стоит менять почаще. Ну и последнее всю эту посуду лучше покупать на али. У нас тоже продается, но почему то раза в 2 3 дороже. Не стоит потакать жадным спекулянтам. Есть редкие исключения это посуда , сделанная в России, те же каны, чайники. Их можно узнать по наличию сварных швов и общей уродливости внешнего вида. Но они практичны и такие вещи можно порекомендовать. Еще про титан: хорошая вещь титановая лопата. Располагаю подобной из титана 2,5 мм. Отличнейшая лопата, стальную тащить с собой тяжело, а эта весит всего 290 г. А лопата бывает полезна весьма. Ну, еще можно упомянуть такие титановые вещи, как колышки для палатки( для мерзлой земли хорошо) и трубочку для питья.
А вы уверены, что посуда с АлиЭкспресс безопасна для здоровья!? То, что вы называете титановой посудой скорее всего посуда с содержанием небольшого количества титана и различных примесей.
@@Goodvin-777, а вы уверены в том, что то, что продается в магазинах в принципе безопасно для здоровья? Тот же кусок мяса, из какого региона? Мексика, Китай или из Свердловской области?
Я думаю, что это достаточно легко проверить. Ну и других источников титанового проката для изготовления посуды нет. Есть только два вида посуды - китайская фабричная ( штамповка) и наша кустарная (сварная). На китайской могут быть те или иные лейблы, но материал один и тот же. Опасность теоретически могут представлять сплавы титана с ванадием. Вт4 например. Но это чисто гипотетически - врядли найдется посуда из него. Так что не бойтесь посуды с али. Все с ней хорошо.
Какой то сбой случился и часть моего комента не видна. Там я рассуждал про алюминиевую посуду. Продублирую: есть 2 чайника, сковорода и кан из алюминия. Один чайник с радиатором, другой без. Кан 6 л. Сковорода со складной ручкой. Все кроме кана с али. Кан 1946 года. Купил у алкоголика за 300р. Великолепная вещь! Использую для компотов и что бы воду готовить для нужд гигиены.
По поводу титановой посуды всё верно. Кружки топ, как и ложки, вилки. Титановая посуда для одиночки очень подходит, особенно в условиях гор как у нас в Киргизии к примеру, когда за три и выше тысячи подымаешься. По своим ощущениям когда пользуешься и берешь титановую, ощущения надёжности, даже в той же ложке, важно при одиночке в горах. В костре да чумазенькая остаётся после мойки но по мне быстрее закипает. По поводу титановой сковороды очень правильно сказано ужасно всё пригорает даже на титане премиального бренда с покрытием, был опыт. Имеется титановая щепочница Keith очень хорошая, лёгкая и компактная разборная. Покупаю напрямую с магазинов производителей возможно из-за этого цены вполне доступные. Нравятся две марки это Keith считается премиум и Ti Artisan бюджетнее, и та и та качество хорошее.
Пригорание происходит за счет тонкого дна. Там никакое покрытие долго не держится коэффициент расширения при низкой теплопроводности роляет. Так что лучше уж алюминиевую сковороду, если она в походе нужна в принципе. Я никогда не жарил ничего. Только лук, морковку, но это быстро, при интенсивном помешивании, хватает нержи. Мясо строго на углях) Вот только у меня вопрос, что на трех тысячах за растительность, что костерок или щепочницу запустить можно? Может не так понял... У нас, такие горы голые, один кустарничек чахлый и курумы.
Одиночки редко когда уходят надолго. Мне хватает алюминиевой кружки на 0.5. Разбивая мифы об необходимости другой посуды. Кружка на пол литра по ГОСТУ, а по факту все они почему-то всегда на 100мл меньше, решает процентов 80 потребностей одиночки в ПВД. В ПВД в горах лесах беру её и пластиковый контейнер. В контейнере либо сублимированную кашу запариваешь, либо такую кашу сливаешь дозапариваться. Ещё в кружку 0.5 с кашей помещается содержимое мясных консерв. Это если говорить об одиночных ПВД. Да края горячие, но после приготовления чая через 5-7 минут уже становится реально пить его с кружки. Никому критически не вредило это ожидание в 5-7 минут. Поэтому питьё с пылу с жару с костра/плитки для тех, кто любит кипяток (я не люблю). Титан считаю это уже высокий уровень для тех, кто в ПВД скажем так оперился, освоился, окончательно определился в этом направлении, кто уже имеет опыт и для тех, кто хочет свой вещевой арсенал сделать немножко лучше. Я со своей кружечкой на 400мл (по паспорту 500мл балаболы) уже раз 6-7 был на Алтае в разных местах, и в Хакасии, и на хребтах красноярского края, десятки раз в ней кофе на верхушках варил, даже на пляж её брал собой с плиткой. Очень нравится)) Она крайне простая и крайне надёжная. Только ручку обшнуровал и сверху слой изоленты сделал. Но после неё обязательно куплю титановую со складными ручками.
Титан имеет смысл для ложки, кружки, миски из-за низкой теплопроводности, они не обжигают, и для печки, из-за инертности... Алюминиевые котелки и сковородки легче... Крышка в кружке обязательна, когда не допиваешь и уходишь, на кружку нужен теплозащитный чехол из пены... Емкость ~400÷500мл оптимум
Спасибо Вам, Андрей Генадьевич за контент. Продолжайте водить людей (особенно детей) в походы. Хотел бы с Вами пойти, но это не реально. Володе привет :-)
Очень интересный обзор. Абсолютно не вижу разницы только титан цена космос. Купил ковшик Фикс Прайс 200р отпилил ручку сделал скобу получился котелок объёмом 1 литр. Ещё и с крышкой замечательно. Новых интересных походов и видео обзоров💪💪💪💪👍👍👍👍
Главная тема в непрогораемрсти. это очень удобно, если снег топить. Бывали случаи, когда люминий на горелке(в системах быстрого кипячения) успевал прогореть раньше, чем снег растопится. А так-люминий вполне прекрасен.
Вы мне напоминаете моего учителя по истории, который начал нас водить в походы, сначала в пвд, а потом и более серьёзные. Прошло 30 лет, с тех пор, а увлечение туризмом осталось. В те годы снаряжение было скудным, а теперь вон сколько всего. От этого ещё интереснее.
Спасибо за информацию! Как же вы вовремя! Я как раз думаю из какого материала посуду брать алюминий или титан. Хочу совместить набором тарелка на ~500 мл и кастрюля на ~800 мл. Уже подобрал. Значит буду брать алюминий. На Али нашел набор: кастрюля с рассекателем внизу + горелка + ветрозащита, которая монтируется к горелке. Кружка из титана (той же фирмы Lixada, что и вас ложка) и приборы (ложка, вилка, нож и открывалка) из титана сейчас едут с АлиЭкспресс. Кружка (350 мл) по большой скидке за 1186 рублей с доставкой в Подмосковье.
Из титана: кружка, ложка/вилка и миска (беру только в групповой, если одиночка то крышка от кастрюльки наше все). Кастрюлька нержа. И больше ничего не нужно. Разница в весе незначительна, разница в цене с титаном очень даже. Пригорает так же, теплопроводность почти-почти, толщина и габариты сходные. Котелок из титана-только из-за любви к искуству. Ну еще перед белками понтануться. Ладно, еще душу греет тот факт, что оно у тебя есть. Что кружка, что ложка, что миска из алюминия-зло злодейское. Миску в руках держать невозможно, ложку оставил в миске с супом, тоже остужать- лучше стальную, намного комфортней. Тем более есть тонкие легкие, но полноценные. Пришли молодые парни, в магазин, стали посуду алюминиевую выбирать, я у продавца попросил кипяточку, налил в миску и кружки, предложил подержать. По итогу взяли термокружки сталь-пластик. Ну и двойную миску. Продавец за такой маркетинговый ход скидуху сделал))) Опыт отличная вещь, можно в денежный эквивалент переводить без ущерба))
Татановая посуда , ни чуть не легче чем стальная на практике к сожалению. Даже термос из титана 0.5л , весит 200 гр и из нержавейки тоже 200 гр! Считалось что титан обладает антипригарными свойствами и можно без тефлона , но и это неправда на практике. Но большой плюс титана долговечность и температура плавления 1700 градусов, такой не прогорит никогда!
Еще один пример в защиту "титана". Случай был давно, но был. Трудный переход вымотал донельзя. Остановились на ночлег, развели костер, поставили чайник (алюминиевый) чтобы нагреть кипятка. От тепла костра быстро разморило и задремали вместе с напарником. Проснулись и увидели, что чайник валяется в костре с прогоревшим насквозь боком. Вот так, благо был еще котелок. Так что, если есть возможность, берите "титан"!
Вау круто 🙂 👍 две палатки. Надо взять на заметку. Так охота в поход ... Эх одна работа. Не могу вырваться Интересно про титановую посуду послушать. Спасибо за видео. Расскажите пожалуйста какие ни будь истории . Про что нибудь не обычное в походах. Очень интересно было бы послушать.
Полностью согласен, абсолютно. Это не мало важное условие: любая снаряга - расходник, по крайней мере. у тех, кто действительно ходит в походы, а не складирует брендированное барахло у себя в кладовой.
Дороговизна снаряжения определяется не его стоимостью, а доходами владельца. Если жаба душит за титан - значит не ходи с ним, но это твоя личная проблема. А насчёт спереть и потерять... Это просто смешно...
Андрей Лапин Самым дорогим снаряжением у меня была - золотая печатка . ( и у многих моих колег ). Много путешествовали в 80-90 годы . Бывали случаи - ... Отдаёшь её местному (аборигену) и просишь : Накорми нас и отвези в город ))).
У меня титановая только кружка на 0,5 л, котелок анод алюминий с радиатором больше из посуды ничего нет. Ловилка из поликарбоната, всё больше ничего нет. Хорошее видео всё по теме.
Титан кружки - лайк, лайк сковордка- Firemaple например, недорого и хорошо работает. У китайцев в продаже возможно титановые листы, возможно с них делают те же кружки.
Сейчас опять начнут говорить, что титановая посуда только для мажоров! Но я лайкнул на всякий случай :D У меня было три титановые кружки (одну отдал племяннику, одна дома в качестве большой чайной кружки), но в итоге моя любимая - кружка на 750 мл с дужкой для подвеса на костре. Уже года три ходит со мной абсолютно в каждый мой поход. В летние походы мне хватает её одной, в зимние добавляю большой алюминиевый котёл на 3 литра. При этом это, наверное, самая дешёвая из моих кружек - брал на Али где-то за 1300 рублей. И вроде бы хотел на зиму тоже взять титан по разным причинам, а вроде как и нет никакого смысла. По поводу разницы титана и алюминия - титан проще моется (на нём не образуется царапин), титан инертный, поэтому из него не выделяются вредные вещества (из алюминия выделяются), ну и да, титан прочнее, что, как вы и сказали, не сильно важно в нашей ситуации (если на трамбовать рюкзак ногой). Посмотрите на цвет своего котелка - он потемнел из-за реакции с продуктами, которые в нём готовились. С титаном такого не происходит. По поводу костра - у алюминия температура плавления находится на уровне температуры открытого огня в костре. Поэтому в теории, если воды выкипит, алюминий может расплавиться. У титана температура плавления намного выше, поэтому его можно свободно совать в костёр. У меня вся титановая посуда (кроме домашней кружки) имеет приятный глянцевый чёрный цвет :)
Посмотрите на титановую кастрюлю, я в ней готовлю значительно реже чем в алюминиевой. Ее фиг ототрешь. Особенно от сажи. У меня небольшой пригар получился, так пятно не убиваемое просто
@@user-hb9xj5dx3q у меня пару раз пригорало сильно на титане - приходилось оттирать металлической губкой и пемолюксом, но оттёр. А вот алюминиевый котелок (у меня такой же, но большего размера - бренд Экос) после использования металлической щётки значительно царапается и потом хуже моется. Ну и налёт внутри на алюминиевом котелке - такой жёлто-коричневый - это уже химическая реакция, уже не оттереть. Но я на самом деле тоже не вижу смысла в большом титановом котелке, тем более, что он у меня используется намного реже, чем кружка, поэтому и о каких-то выделениях от реакции нагретого алюминия можно не особо переживать. Ну и так как я использую его в основном зимой, то его по сути и тщательно отмывать не надо до самого дома.
Все пятна и пригары с титана можно удалить при желании. Но для этого нужны достаточно специфические средства. Титан легко травится в окислительных средах в присутствии фторид иона. Например смесь разбавленной азотной кислоты и какого нибудь фторида натрия, аммония и т.д. тот серый цвет, который имеют котелки, придается анодированием. Вообще титану этим методом можно придать почти любой цвет. Все зависит от напряжения. При нагреве титан тоже приобретает самые разные цвета от желтого до синего. Все это - слой оксида титана разной толщины. А цвет обусловлен интерференцией ,как цвет крыльев бабочки или разводов бензина на воде, мыльных пузырей и т п.
@@user-hb9xj5dx3q я смоляной нагар отмываю с титана, просто горячей водой, можно прокалить и тогда ещё легче. При перегреве титан приобретает "побежалость", как бензин на воде. Побежалость нет смысла оттирать, но если хочется, то можно химическим способам так, как описали выше, а можно механическим,но опять таки - смысла нет. Титан приобрёл для костра и турбопечки. Есть и сковородка с рефленым дном (сильно не ведёт, не сгибается), для колбасок, сосисок норм. При определённом навыке можно и яичницу сварганить. А если через подкладку-рассекатель (у меня из люминия, прогорает ну и фиг с ним), то вообще топ!
@@user-hb9xj5dx3q Это пятно температурной цветопобежалости из-за перегрева. У нержавейки оно может быть радужным (тёмное, с синеватыми краями) или коричневым, у титана - синими переливами, а при значительном нагреве - тёмное серо-коричневое. Отскребать беспллезно - это уже цвет металла. Но ни на что, кроме эстетики это не влияет, хотя раньше ходили байки, что в таких местах сильнее пригорает. Это не так, наверное, говорили по аналогии с эмалированной посудой.
Ещё один вывод из пользования титановой посудой: Двухстенная кружка,стоимость Keith Titanium 450ml 54€. На мой взгляд (пользовался ей три года, весна-лето-осень) Своей цены не оправдала совсем.Кружка двухстенная,но между стенками не вакуум, соответственно изолирующие способности скромные, остывает , хоть и медленнее чем в обыкновенной , но тож быстро. Если кто то думает ,купить что то подобное, несмотря на этот пункт,могу посоветовать брать , обязательно с крышкой. Бутылки для воды- совсем не интересно в плане облегчения снаряги,разница в весе совсем не заметная.
На счёт котелков (кастрюль): искал себе котелочек на 1 литр плюс-минус для костра с подвесом. И не поверите: не найти в алюминии анодированном, чтоб был подвес, а если и найти, то цена ой какая. Вот и заказал в титане. Да, есть обычный литой алюминий в продаже, но не хочется, а вот анодированный-только с ручками на любой вкус, без подвеса.
@@Vanek1953 нет уж, спасибо. Речь идёт об анодированном алюминии. Не встречал я как-то анодированных армейских котелков, да ещё и объемом +/- 1 литр. А из обычного литого алюминия есть варианты и поудобней, чем армейский котелок. Если вам нравится, пользуйтесь на здоровье, но для меня это не вариант и не таких советов я ждал. Да и титановый котелок уже пришел, так что я свою потребность закрыл.
У меня кухня дюралюминевый котелок на 1,5,можно и подарить и кашу сварить,не пригорит .Один минус дольше на закипания.В котелок ставлю кружку нержавейку для закипания воды на напитки.Пъю с термосной кружки.Вес кухни , котелок,кружка ,ложка 1кг.и морочится с ноу-хау не стоит
Титановый котелок и берут для костра, что бы использовать и на костре и на горелке. Кстати отмывается он отлично, тем более царапин не боится в отличии он анодированного алл.
У меня титановые котелки от Роза Ветров и двустенные кружки от NZ и Keith. Котелки отмываются от гречки в холодной воде, хотя с нержавейкой я мучился, приходилось настаивать в воде или кипятить. После жирного супа титановый котелок отмывался в родниковой воде, руками приходилось потереть, с губкой отмывалось легко. Кружки в отличие от нержавейки, которыми раньше пользовался, не изолируют, все-равно нагреваются и обжигают руки. Разница по весу незначительная, если сравнивать только посуду. Если сравнивать все в целом - продукты, одежда и все остальное, разница набегает значительная
Использую титановую кружку-котелок 750 мл, тритановую бутылку 1л , которая входит в него, и ложковилку. Все вместе влезает в подсумок для бутылки (на варбелт или на рюкзак). С баллоном 230гр ношу также народную горелку брс-3000т, ветрозащиту из титановой фольги, а также 3 таблетки спирта и спички из сухпайка (подогреть баллон или разжечь горелку). Хочу приобрести еще один невысокий котелок большего диаметра под размер газового баллона 230гр. И ложковилку жене. Иногда в дополнение используем две пары складных кружек Wildo, которые вкладываются одна в другую. Получается весьма легкий и универсальный комплект. Еще бы складную титановую печь типа Pomoly T1 mini, но цена больно кусается. Для вылазок мне системы из 2х спальников, мембранного мешка, легкого тента и утепленного пончо хватает, но если придется длительно выживать зимой в лесу с женой, то без печки не обойтись, но тогда еще и палатку подбирать. Печка особенно себя раскроет при израсходовании газа и от 4 человек, особенно если не у всех хорошие спальники, тогда можно разделить ночные дежурства 6/2ч, чтобы было кому следить за окружением и присматривать за печкой, а также в дневное время распределить обязанности, в т.ч. заготовку дров, очистку воды и готовку, обустройство стоянки, обеспечение безопасности и т.д.
Уже есть несколько видео на эту тему. Это первое: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-3y4Q2grNw_Q.html Это второе: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-IycsI6QZIn4.html Там ссылки есть на видео на Витькином канале
Полностью перешел на титановую посуду. Для зимы взял термо кружку и термомиску из титана, держат хорошо и тактильно приятней. Согласен с теми, кто в комментах отписал о непрогораемости на костре титановых котелков, у нас одни долбоящеры в походе за каном из нержавейки не досмотрели, вода выкипела и котелок ... умер! Титану было бы пофиг в такой ситуации)Сковорода титановая с анодированием есть, но тож пригорает, хотя меньше, чем обычные, если готовить на печи, работает сносно, если горелка, то лучше с комфоркой с рассеивающим пучком и лучше большого размера, чтоб напевала азом большую площадь. Горелки типа BRS, с направленным соплом и пучком пламени, стопудово для готовки на таких сковорода не подходят Прижигают и греют только центр. На Новый год сделал себе подарок с Али, за чумовые деньги купил комплект из котелка, тарелки и литровой фляги в комплекте с чехлом и тросиком для подвешиваниянаподобия нашего десантного комплекта, но есть в наборе еще и крышка,вещь исключительно удобная для одиночки, но цена... Вообщем титан рулит и по прочности и по эффективности и по тактильным ощущениям, бак исключительно в одном- цена.
у титана как минимум одно преимущество от алюминия . стоит один раз выкипеть воды и всё кердык алюминию в прямом смысле прогорит.. один раз на горелке решили кашу разогреть и в одном мете прогорела ,расславилась .. титану пофиг, даже если разогреется до кросна!! ну как напила в коменте у людей не успел снег растаять как на горелке прогорел этот алюминий! да можно 10 таких купить . но именно в походе останешься без посуды , а если это недельный или больше .. так что думаю надо смотреть какие походы ,где .. и на сколько нужна надёжность...
Теплопроводность титана меньше, чем у алюминия или даже стали, да ещё и стенки делают в разы тоньше, поэтому готовить в ней без жидкости - это глупо. Она не для этого предназначена. Но зато если в ней даже что-то пригорает, то это всегда можно отчистить, потому что сам металл очень инертный и в бытовых условиях его сжечь невозможно, в отличие от алюминия или стали. Ну и при том же полезном объеме титановая посуда легче даже алюминиевой за счёт толщины стенок.
По теплопроводности - согласен. Но вот относительно того что очищается легко. Это совсем не так. Я разок на турбопечку титановую кастрюлю поставил, задолбался потом оттирать
@@user-hb9xj5dx3q я не обещал, что легко)) Я говорил "всегда". А алюминий и железо иногда сами в реакцию вступают с пищей и кислородом, если повар совсем заснул. Тогда уже только выбрасывать. А титан инертный химически.
оксид титана - вообще канцероген. кстати, он и в зубных пастах бывает, смотрите состав. уже в некоторых странах запрещён. алюминий тоже вреден. только нержавейка безопасна.
Я пока что склоняюсь к следующему. Я одиночка и посуда для одиночки к тому же я велосипедист. Спиртовка титановая. 650 мл котелок алюминий. Кружки и тарелки складной силикон. Лопатка силикон. Ложки обычные.
В последнее время все чаще и чаще слышны голоса о вреде алюминиевой посуды для здоровья.Плюс,к моменту о чистки от нагара-алюминий очень чувствителен к моющим средства от копоти и нагара.Титановая чиститься средствами для очистки духовок замечательно! Ну и в конце концов дело вкуса)))И кошелька))) А в целом- спасибо огромное!Было интересно!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Пожалуй, кошелёк в данном вопросе является приоритетным! Несколько грамм или возможность расплавить кастрюльку для большинства отходят на второй-третий план.. увы...
Видео душевное, впрочем, как всегда. Про титановые кастрюли: альтернатива с точки зрения веса - конечно же, алюминий, но с точки зрения экологичности - только нержавейка. Алюминиевый котелок пригоден исключительно (!!!) для кипячения воды, но ни воем случае не для приготовления пищи, так как неспроста вся "правильная" алюминиевая посуда анодирована. При помешивании, как это бывает при приготовлении пищи и не бывает при простом нагревании воды, происходит соскабливание оксида алюминия и его попадание в пищу и в организм человека. По моему мнению.
Андрей Геннадьевич, (17:07) - титановая посуда всегда будет легче алюминиевой (несмотря на разный удельный вес), т.к. для достижения одинаковой механической прочности применяется значительно более тонкий титановый прокат, что кстати заодно позволяет несколько нивелировать более низкую теплопроводность титана (17:12). (17:57) - почему "жалко" пользоваться титаном на костре?! Пустая посуда обжигается над огнём : смолы выгорают и остатки сажи легко "вышелушиваются"... Но, конечно, цена - никуда не денешься!...
Вот, к "японскому" титану(в кавычках, т.к. он скорее всего российский) Snow Peak, Evernew, как-то больше доверия, чем китайскому. Насчёт цен, надо ловить момент(скидки, распродажи и прочие пятницы) или ждать праздников, глядишь и подарят. 😉
Титан абсолютно нейтрален, алюминий нейротоскичен. Алюминий в любом случае царапается ложками и т.п. и попадает в воду. Это может приводить к болезням ЦНС: альцгеймеру и т.п.
Нейтрально золото и платина. Титан устойчив к коррозии, но покрывается оксидной пленкой, которая и наделяет его такими устойчивыми к коррозии свойствами
Из титана есть: кружка 350, кастрюлька 900, ложка (большая). А любимый котелок - AL : 1 литр, d 130 x h110, вес 110/140 гр. (с крышкой). В него компактно складывается всё кухонное, даже продукты. Всем хорош, но уже старенький, местами сильно помят и почти пробит (ковыряли ножом). Наверное, скоро придется полностью переходить на титановый. А в него, всё, что укладывается в алюминиевый - не входит (( Но кружка и ложка - 👍👍 !!!
15:45 В алюминиевой посуде не все можно готовить (он может быть вредным для организма), а с титаном такой проблемы нет. Кроме того, хочу отметить, что на AliExpress зачастую не большая разница между ценами на титановую и алюминиевую посуду.
А я бы сказал что и на али огромная разница. Ну может сейчас пошли модели со стенками толщиной как у пивной банки. Но титановая посуда не должна быть тонкой. Она должна быть прочной. У Keith например толщина нормальная. Но так не всегда.
@@moscowtime766 , котелки от Keith дорогие. Я свой Tomshoo 750 ml взял по цене раза в два дешевле чем аналогичный от Keith и судя по весу у него стенки толще.
Почему бы титан не поставить на костер? Он в отличие от алюминия и стали никак не пострадает от огня. При чистке металлическим ёршиком титан не поцарапается, в отличие от алюминия. Если что-то пригорело к титану, то оно гарантированно очистится, опять же в отличие от стали и алюминия
С алюминием понятно, а с какого перепуга сталь пострадает от огня? Тот же вопрос и по очистке стали. Все кружки и котелки из нержи, как новые, не считая царапин. 😁
@@vadim3976 у Вас, похоже, в стальной посуде ничего реально не подгорало. Бывает так, что сталь прямо изъязвляется при сильном пригорании, а титан более инертен химически.
При советской власти вся посуда общепита и большинства населения была алюминиевая... Никто от этого не умирал... В перестройку разогнали маркетинговый ход о вреде алюминия - запад получил огромное количество алюминиевого лома для своей промышленности и огромный рынок для продажи населению всяких цепторов и им подобных по конским ценам...
Решил на газовой плите вскипятить воду в титановом котелке, в результате вода выкипела, а стенки и дно котелка частично накалились до красна, огонь под котелком я выключил и дал котелку остыть, в результате накаленные до красна места сменили цвет на побежалость синих оттенков
@@user-hb9xj5dx3q ясно, в моем случае теперь дно в котелке щелкает внутрь и наружу, если слегка надавить пальцем руки на дно снаружи или внутри котелка или наполнить котелок водой, но это не критично, котелок так же устойчиво стоит на горизонтальной поверхности и на горелке тоже
@@vasyl6418 хороший признак, значит точно не алюминий. 🙂 У Snow Peak есть ловилки разных цветов, которые соответствуют определённой температуре нагрева. Тонкий титановый котелок лучше брать с выштамповкой в дне.
Я взял котлы от Роза Ветров из титана 6л и 4.5л овальные. Предварительно долго искал алюминиевые такого же форм-фактора. Не нашел ((( Раньше их делали. У руководителя группы алюминиевые овальные штампованные 7.5л и 5л. Просто огонь. Им уже около 30 лет. Нашел бы - взял алюминиевые. Долго уговаривал свою внутреннюю жабу раскошелиться ))) убедил ее, что берем один раз на всю жизнь. Получил их только сегодня. Теперь полевые испытания.
Были советские канны алюминиевые на те же объемы, после 10 лет использования в активном туризме отвалились крепления ручек, перегорели на костре. У товарища канн титановый 2,2л. потек на 3-й год, шов сварной начал подтекать.
Открою секрет. У меня титановая сковородка Evernew. С начала тоже были проблемы с пригоранием пищи. Что бы на титановой сковороде (алюминий это тоже касается) не пригорало, нужно готовить на самом малом огне и тогда все будет в полном порядке. На костре это сделать сложно, поэтому используйте только газовую горелку с хорошей регулировкой горения. Титановая сковородка очень сильно экономит газ и этим она ценна, а не своей прочностью!
Неравномерный нагрев титановой сковородки сильно экономит газ? Там примерно как у стали всё. И именно для борьбы с Неравномерным нагревом и делают сковородки и кастрюли с алюминиевыми пластинами на дне.
@@user-ig8pb1is9f Это верно, но благодаря своей структуре, титан лучше сохраняет тепло, тогда когда алюминий очень теплоемкий материал, который быстро получает тепло и быстро его отдает. В коротком диапазоне, возможно Вы правы, но если надо закипятить воду или тем более сварить к примеру супчик в холод или в горах, титан будет в выигрыше.
@@skardof чтоб в титановой сковородке не пригорало, буржуи советуют обходится с ней, так же, как и с чугуниевой - нагревать и смазывать маслом, а после готовки протирать и не агрессивно мыть. Есть видосы, говорят работает, они называют это действо seasoning. Не пробовал, жарю в нерже, титановую жаба душит взять.🙂
Не при нагреве, а при реакциях с продуктами, имеющтми выраженную повышенную кислотность или щелочность. Последнее более теоретически, продуктов таких, за исключением стодневных яиц, не знаю. А вот щелочные моющие вещества алюминий разлагают. С другой стороны, если кислое не варить и не скрести сильно при перемешивании (лучше для алюминия деревянная или пластиковая ложка и лопатка), то ничего страшного не произойдёт. Даже у поцарапанного отмытого котелка защитная оксидная плёнка восстанавливается на воздухе довольно быстро. Вот то, что из-за высокой теплопроводности алюминий обжигает руки и губы - это серьёзный недостаток.
Супер преимущества титановой посуды нужны продавцам/производителям во главе с маркетологами - заработать разом 5000-6000 руб (а то и больше) с одной простой кастрюльки. И у меня очень большие сомнения, что во всей этой посуде идёт именно титан, скорей всего какой-то сплав. Для любителей легкоходства скажу, что сравнивать надо не удельный вес металлов, а конкретных изделий. Теже алюминиевые котелки не всегда такие уж и лёгкие по сравнению с современной штамповкой из нержи, которой сейчас полно в магазинах по доступным ценам.
Согласен, у меня кружка из нержавейки с крышкой 650мл (прикреплен тросик велосипедный, можно использовать как котелок). Решили взвесить: стальная вес 140 грамм, у друга кружка из титана 650мл вес 110г, если уберу тросик будет примерном 130 грамм. Друг покупал кружку за 3000+, я кружку за 80р:) На мой вопрос и стоили ли эти 20 грамм разницы стоимости в 40 раз?)) Друг ответил: я думал минимум в 2-3 раза легче будет, расстроился:)
@@dzeen4784 Вот о том речь. Весь этот титан - обычные понты. Ну, а то что сталь обжигает, так и не надо торопиться пить горячий чай. У меня из титана только ложка с вилкой - ну, лёгкие, ну, прочные... и чего? Куплены были просто по случаю в довесок к чему-то... А ещё многие не понимают, что снаряга - расходник, любая - что дорогая, что дешёвая.
И не должна быть посуда с тонкими стенками. Просто из титана её не будет вести и не будет вмятин как у алюминия. И нет привкуса металла вообще. Неверующие всегда будут. Нет смысла ничего доказывать.
@@MrEngine82 в любом случае сталь гнется/мнется, а на алюминии ещё вмятины очень быстро появляются. И вкус металла. А титан прочнее. Конечно если производитель для экономии не сделал толщину пивной банки.
Титановая обычно легче, потому что толщина стенок более, чем в 2 раза меньше, а плотность менее, чем в 2 раза больше. В итоге теплообменные свойства посуды из титана хуже, но зато металл почти вечный, в отличие от алюминия
@@Olegtrener Мнения и противоположные тоже сомнительные, они часто говорят о взаимодействии пищи с алюминием, но вы в любом случае будете повреждать (царапать) алюминиевую посуду и атомы алюминия будут попадать в пищу. Про накапливание металлов в организме и к чему это приводит, я думаю вы слышали..
@@Vozhd_Hitromordyh где-то читал, что прям до 6 раз. Погуглив, нашел, что коэф. теплопроводности железа больше титана в 4, 3 раза при температуре 100°C.
@@Vozhd_Hitromordyh вобщем, первый мой пост слишком "оптимистичный" вышел. Признаю. Но именно поэтому, пить из титановой кружки можно, не боясь обжечься.
@@user-lu2is1ij9z, собстно чем сталь отличается от железа? Железо сам по себе, достаточно мягкий материал. Поэтому в него добавляют углерод и лигируют другими металлами, для получения материала для своих целей. Так что если уж брать сравнение, то нержавейка и титан, а там уже марка начинает иметь значение.
@@user-lu2is1ij9z есть уже много видео с домашними тестами, разница во времени закипания воды, считанные секунды. Если шибко нужна скорость и экономия газа, прямая дорога к алюминию с теплообменником.
Обычную алюминиевую посуду сейчас практически не выпускают, а алюминивую посуду с анодированным покрытием (и особенно с теплообменником) нельзя ставить на костёр. Поэтому я всегда мучаюсь с выбором, какую посуду брать: алюминиевую исключительно для горелки или титановую, которую при случае можно поставить на костёр.
Алюминий нельзя вообще использовать как посуду, так как при скоблении ложкой о такой предмет атомы алюминия отделяются и попадают в пищу, в итоге у человека накапливается этот металл в организме и практически не выводится из него. Забудьте про алюминиевую посуду...
Варить пищу в алюминии .. так себе, тогд уж тонкостенная нержавейка . Или пищевой алюминий какой-то ? И , кстати, а зачем варить кофе ? Кофе доводят до предкипения и он готов.
У каждого свой рецепт. Мне не нравится заваренный или доведенный кофе. Если доводить до кипения, то надо класть в холодную воду. Если варить, то в кипящую. Вкус различается
Вопрос, на машине в поход, или пешком ходите?, если на машине, тогда любой металл и габарит посуды пойдет!!!, для вело или пешего похода имеет смысл вес снаряги , алюминий самое то.
Титан считается более гигиеничным материалом плюс при нагреве ничего не выделяет в пищу, люминь может. К тому же гипоаллергенный материал. Никак не реагирует с органикой. Поэтому из него делают и медицинские протезы. Нержа сопоставима по свойствам, но вес.
У Вас дома тоже титановая посуда? 3-5-10 раз покушать из люминя почки-печень-поджелудка умрут? При Союзе полстраны а армия так вся использовали алюминиевю посуду и многие ( о, чудо!!!) до сих пор живы! Кормите манагеров, коль нравится... а мне и армейского котелка с батиной деревянной ложкой достаточно...
@@andreyshmelev104 отнюдь не бедствую. Но для меня лучше приобрести хорошую обувь чем заморачиваться из-за несольких ионов алюминия попавших из котелка в мой желудок. В данном конкретном случае имено заморчки. И да, дома алюминиевую посуду тоже не пользую 😁😁😁
@@rottshild я вам больше скажу, у меня и походной посуды из титана нет, кроме одной ложковилки и то в подарок где-то китайцы кинули. Я лично для себя выбрал набор котелков-матрешек из нержи от нашего производителя с глубокими крышками-тарелко-сковородками. Можно с ними спокойно на костре и берёшь объем с собой, который нужен в данных условиях. Но Геныч спросил, чем хорош титан кроме веса, я написал теоретические плюсы титана, мне он тоже не сильно нужен. Хотя сейчас титан очень здорово подешевел у китайцев, но мне даже так не нужно)
Здравствуйте я из казахстана смотрю вашу видео мнемкажетса самы лучши посуда алюминий котелок который стал на печке круглый, и меня тоже есть военный котелок круглый 1959 года, остальное все просто мусор для меня что титан, что нержавейка итд.
@@snowleopard2382 короче, замудохался я с ссылками. В поиске вбить:"котелок походный нержавеющая сталь" -там хоть наборами, хоть единичными экземплярами.
@@Vozhd_Hitromordyh нету там нормального походного котелка для костра. Из всего что выдаёт поиск, нормальное только кружка LIXADA на 750 мл отвечает требованиям - складные ручки, крышка, дужка, без всяких носиков и лишних приблуд. Всё остальное полное хрень, либо для газовой горелки.
А не надо пить из алюминия, и всё. Есть невесомые складные чашки WILDO и просто копеечные невесомые пластиковые кружки с крышками, которые всегда могут пригодиться для походной кухни, не занимают много места, дольше сохраняют тепло в сравнении с любым металлом. И ещё минус титана в том, что много непонятного титана, который разъедает обычный горячий глинтвейн, который очень вкусен в походе. Титан это, или "титан", это второй вопрос, но факты такие есть.
Насчёт не надо пить из алюминия, согласен на 100500%. Много чего у кого есть. Насчёт невесомости Wildo врать не буду, пока не обзавёлся, а вот складная Sea to Summit X-Mug немного тяжелее титановой кружки. Остаётся один конкретный плюс - компактность. В 900 мл котелок укладывается - 230 г. баллон, два Икс-Мага, горелка, зажигалка и даже огниво. :) Это не минус титана это попытка сэкономить покупая самые дешёвые китайские поделки. Берите японскую посуду и будет вам счастье.
@@vadim3976 , мне, вообще, не очень понятна логика, когда алюминий, якобы, вреден, поскольку он мягкий, а титан, якобы, совсем инертен и не вреден. Хотя и титановой ложкой можно вполне себе рисовать на стекле, как и алюминиевой. Если оба в процессе эксплуатации расходуются и попадают в организм, то остаётся выяснить что вреднее. Алюминий не вреден в минимальных дозах, когда он не замещает кальций в костях, приводя их к хрупкости. Для такого исхода алюминий нужно просто кушать вместо хлеба. И безопасность алюминия доказана на поколениях людей, которые всю жизнь кушали с алюминиевой посуды, и доживают до 90 лет. А с титаном не всё так просто, как оказывается. Последние исследования не дают оптимизма. Для туризма лучше алюминия нет по всем параметрам. Алюминий легче титана 1,7 раза (2,7 г/см³ против 4,5 г/см³). Титан имеет теплопроводность 118 БТЕ-дюйм/час-фут²-°Fм (17.0 Вт/мК), алюминий 1460 БТЕ-дюйм/час-фут²-°F (210 Вт/мК). Алюминий в 12 раз выигрывает - экономия времени и газа! К титановым сковороде и кастрюле всё пригорает, к алюминиевым нет. Титан стоит 4-6 раз дороже алюминия и в 3-4 раза дороже нержавейки. Алюминий не вреден, как бы не вpaлu маркетологи. Выбор очевиден для умного человека. Для кипячения и варки-жарки алюминий, а для питья, чтобы не обжигаться, нержавейка или пластик. Титан проигрывает во всём! Тем более китайский "титан".
@@AA-lm7bq в бесполезный спор вступать не буду ибо каждый останется при своём. ;) Напишу, то к чему пришёл я, а умный, как вы изволили выразиться человек, выберет сам. Алюминиевую посуду терпеть ненавижу с детства, за металлический привкус, за вечную гнутость, корявость, исцарапанность, и прочую романтику советских столовок и советских походов. :) Алюминий - не вариант, от слова совсем. Его для меня не существует. :) Долгое время использовал нержавейку и не отказываюсь до сих пор, всем хороша, но захотелось меньшего веса. Вуаля, перешёл на титан. Ваши выкладки с цифрами выглядят красиво, но в реальности всё немного иначе. Титановая посуда легче алюминиевой, реальная разница в теплопроводности посуды мизерная, реальный же расход газа зависит от многих параметров, вред и польза вопрос спорный и для многих переходящий в вопрос цены. Я не покупаю китайский "титан", ничего о нём сказать не могу. ЗЫ Принялся "рисовать" титановой ложкой(алюминиевой, слава Богу, нет) на стекле. Ну, если прикладывать усилие и прям тереть-тереть и стекло матовое, то след остаётся, но уж рисовать. От нержи, гораздо бодрее остаётся след и что это вообще доказывает? :)
@@vadim3976 , вы спорите с физикой и химией, а не со мной. Вы, случаем, не жертва ЕГЭ? Родились уже при алкоroлиke? У меня ещё старое советское образование, и я уважаю естественные науки - физику и химию, и приучен работать с фактами. А вкусовщина ваша не имеет ничего общего с фактами. Уж, извините.... :) И никакого привкуса алюминия я никогда не чувствовал. От нержавеющей стали привкус есть, и я его чувствую, но и от неё никто до сих пор не отравился. Всё пищевое производство на нержавейке, а оно особо агрессивное для нержи при чистке/промывке линий агрессивными препаратами , и алкогольное производство агрессивное очень (пивное особенно), и всё на нержи. Я работал на пищевом производстве, и знаю о чем пишу.
@@AA-lm7bq спорить с теоретиком, бесполезное занятие. :) Помню, один такой, так же яростно, упоённо и с оскорблениями, убеждал меня, что в книгах написано иначе, чем я реально вижу из окна. :) Ходите с алюминием в походы и дома ешьте алюминиевыми столовыми приборами, кто же вам мешает? На здоровье. Не чувствуете, ну бывает, это как чувство юмора, не у всех оно есть. В моей жизни, алюминиевой посуды нет.(точка) Продолжите дальше переходить на личности? Не умеете, по-человечьи общаться, да? Физика, химия, образование и совковое хамство в крови? :) Неет, жертвами ЕГЭ, других обычно называют сами жертвы это самого ЕГЭ. ;) На этом точка. Можете потешить своё самолюбие, колко ответить мне и оставить последнее слово за собой. Я, общение с вами, как и с алюминием, закончил. :) Всего вам наилучшего.
Алюминий, якобы, вреден, поскольку он мягкий, а титан, якобы, совсем инертен и не вреден. Хотя и титановой ложкой можно вполне себе рисовать на стекле, как и алюминиевой. Если оба в процессе эксплуатации расходуются и попадают в организм, то остаётся выяснить что вреднее. Алюминий не вреден в минимальных дозах, когда он не замещает кальций в костях, приводя их к хрупкости. Для такого исхода алюминий нужно просто кушать вместо хлеба. И безопасность алюминия доказана на поколениях людей, которые всю жизнь кушали с алюминиевой посуды, и доживают до 90 лет. А с титаном не всё так просто, как оказывается. Последние исследования не дают оптимизма. Для туризма лучше алюминия нет по всем параметрам. Алюминий легче титана 1,7 раза (2,7 г/см³ против 4,5 г/см³). Титан имеет теплопроводность 118 БТЕ-дюйм/час-фут²-°Fм (17.0 Вт/мК), алюминий 1460 БТЕ-дюйм/час-фут²-°F (210 Вт/мК). Алюминий в 12 раз выигрывает - экономия времени и газа! К титановым сковороде и кастрюле всё пригорает, к алюминиевым нет. Титан стоит 4-6 раз дороже алюминия и в 3-4 раза дороже нержавейки. Алюминий не вреден, как бы не вpaлu маркетологи. Выбор очевиден для умного человека. Для кипячения и варки-жарки алюминий, а для питья, чтобы не обжигаться, нержавейка или пластик. Титан проигрывает во всём! Тем более китайский "титан".
Всё просто - разводить мажоров на бабки! Накупят на 200 к и иду в поход на 2 дня с самодовольными мордами. Они ж крутые! Смотрите с чем ходит, с какой посудой Марина Галкина и Сергей Ермаков. У них целые экспедиции по несколько месяцев, а не то что вы, чайники с понтами. Вот и все разговоры!
Для того чтобы отравиться алюминием нужно очень постараться. Для окисления алюминия нужно очень малое количество кислорода, именно поэтому алюминий варят в инертной среде. Даже если предположить, что каким-то образом произошло разрушение оксидной пленки, которая, к слову достаточно прочная, на месте разрушенния мгновенно происходит окисление алюминия и взаимодействие с пищей настолько минимально по времени, что быстрее от старости можно помереть. Столько лет пользовались алюминиевой посудой и померли от старости, а не от отравления. Да, вероятность есть, но она не столь велика.
