Тёмный

Рейтинг стилей пива по данным продаж сети магазинов Беру Выходной 

Беру Выходной
Подписаться 20 тыс.
Просмотров 13 тыс.
50% 1

18+
Впервые мы приоткроем завесу тайны над тем, какой же стиль пива является самым популярным по данным продаж сети магазинов "Беру Выходной". Вместе с Евгением Смирновым мы сравним данные продаж первого полугодия 2020 г. с первым полугодием 2021 г. и узнаем, как изменились рейтинги стилей пива. На каком месте в рейтинге находится ваш любимый стиль? Смотрите в новом выпуске нашей новой рубрики "Рейтинги стилей"!
0:38 Как мы собирали статистику
2:20 50-ое место
6:38 40-ое место
12:07 30-ое место
16:45 20-ое место
22:44 10-ое место
Мы в соцсетях:
Беру Выходной в Facebook / beruvyhodnoy​
Беру Выходной в Instagram / beruvyhodnoy​
Беру Выходной в VK beruvyhodnoy​
Беру Выходной в Telegram t.me/beruvyhodnoy

Опубликовано:

 

11 авг 2021

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 142   
@halfbeast1
@halfbeast1 2 года назад
Спасибо за отличный и интересный контент!
@user-om2oj7cf4w
@user-om2oj7cf4w 2 года назад
А я просто хочу сказать спасибо за магазин на Подмосковном бульваре!!! Идеальное место, идеальная чистота, продавцы пушка, знают толк в своём деле!!! Все по линейке на полочках, в холодильниках!!!
@QO0o_88
@QO0o_88 2 года назад
Очень интересно, спасибо!
@mogra55
@mogra55 2 года назад
Хорошая статистика))) очень информативно
@plenskiX
@plenskiX 2 года назад
Зашел сегодня забрать приз на Рижской и на входе увидел бритого мужчину в маске :) Евгений, вас можно узнать со спины и в маске :D А вот по поводу вашего "3хдневного" пива у меня есть огромный вопросик - я поставил банку в рюкзак и пошел к остановке автобусов - не успел дойти как понял что из рюкзака капает (идти там 4 минуты). Соответственно пока я доехал домой оно выдохлось и я просто вылил в унитаз 400р. На память у меня осталась отличная банка, мокрый рюкзак, сохнущий сейчас на подоконнике и штаны залитые пивом. Очень повезло что я вовремя понял что происходит и спас рабочие документы. Вопщем дизлайк за исполнение, я думал там крышка более герметичная.
@zoxanReview
@zoxanReview 2 года назад
о, я кстати как-то случайно взял у вас этот Хардзельцер, особо в этикетку не вглядывался, думал саур или гозешка какая-нибудь )) Дома налил такую сине-фиолетовую водичку с запахом ни то смородины, ни то черники.
@Montvid
@Montvid 2 года назад
Классная рубрика!
@Cut_Me_Own_Throat
@Cut_Me_Own_Throat 2 года назад
Сразу вспомнил фильм Нашествие помидоров-убийц
@user-cl8be3qj9h
@user-cl8be3qj9h Год назад
Хотелось бы уже рейтинг 22 года)
@user-ds3uy2rb1y
@user-ds3uy2rb1y 2 года назад
Жене очень понравился соур от Панзера - с гуавой, лемонграсом и мараккуей. В жару просто Супер заходит.
@AntonIskrin
@AntonIskrin 2 года назад
Спасибо за видео! Могли бы вы сделать видео или статью, в которой под каждое место, озвученное здесь, указать наиболее типичного представителя из вашего ассортимента (желательно не с космическим ценником)? С удовольствием бы устроили по вашему списку дегустацию)
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
beruvyhodnoy.ru/ просто откройте ассортимент магазина на Рижской и выбирайте по цене, что нравится, стили там указаны
@gadzzygadzzy677
@gadzzygadzzy677 2 года назад
Интересная статистика
@maxondaniloff9282
@maxondaniloff9282 2 года назад
Евгений, расскажите про бокалы для разных стилей пива! Почему такая или иная форма, может быть, немного истории.
@alexeyryzhov5777
@alexeyryzhov5777 2 года назад
На эту тему у Савицкого посмотрите (канал Просто про пиво)
@russianmovies5374
@russianmovies5374 2 года назад
хорошо бы рейтинг самого продаваемого пива по стилям
@SilverSpade13
@SilverSpade13 2 года назад
Начинаем варить кисляки спасибо за рейтинг 😁🍻🍻
@maxxx2255
@maxxx2255 2 года назад
Оказывается, я понимаю, когда говорят на Смирновском :) добавлю в резюме ещё один язык
@gennadynikitin498
@gennadynikitin498 2 года назад
Евгений, Спасибо за рейтинг. А раухбир я так понимаю совсем внизу по продажам? Но скорее всего это из-за того что мало кто его варит. А еще меньше доезжает до России. Мне очень нравится. Специально ездил в Бамберг попробыавать от разных пивоваров. Какое в итоге место у копченки?
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
Раухи это минусовое по прибыльности пиво, только если в не немец, или вы не Шленкерла. Сложность просизводства настоящего солода под раухи - их ахиллесова пята.
@fitz2126
@fitz2126 2 года назад
Спасибо, очень познавательный ролик. Подскажите, овощные (не томатные) гозе входят в категорию гозе, либо же они были вынесены отдельно и не прошли в топ50? PS: очень понравился байт на комменты про верховые лагеры:)
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
да, пока что все считаем как просто гозе. фрукты, овощи и базовые. если выделится яркий подстиль - скорректируем матрицу
@user-ix2jx4km1b
@user-ix2jx4km1b 5 месяцев назад
первый раз услышал про лагер верхового брожения
@Antich7
@Antich7 2 года назад
Sour Fruited Ale - конечно, очень широкий жанр. Чуть ли не более широкий, все все ипашки объеденить в одно или стауты. Но с другой стороны, а делить то очень сложно. Между смузи и не смузи градаций очень много и где именно начинается смузи - хз. Степень кислости гуляет. Градусы тоже. Бывает моно-фрукт/ягода, бывает и по 5 ингридиентов... Так что всё норм. Со временем может быть устаканится все и появится классификация. Я бы предложил добавить долю. Ну, то есть понятно, вы количество бутылок/банок раскрывать не будете. Но было бы интересней, если допустим сумму 50 топ-позиций взять за 100 процентов, и затем указывать, какой процент от ста у топ-1, топ-2...топ-25...топ 50. Был бы виден отрыв, и можно было бы группировать некоторые позиции (чили томатка с не чили... портеры со стаутами и тп) при желании.
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
или, например, делали смузяху, пюрешек напихали, а они все на дно танка осели и никакого смузи не вышло. в итоге на банке написано smoothie, а оно прозрачное. безобразие!
@MeAndWimp
@MeAndWimp 2 года назад
А запилите какую-нибудь инфографику!
@user-wy6bj2yj6g
@user-wy6bj2yj6g 2 года назад
Добрый день! Отличный рейтинг! 2е место разве верхового брожения лагер?
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
виноват, оговорился.
@user-ty7re1sh5g
@user-ty7re1sh5g 2 года назад
Здравствуйте, сделайте пожалуйста видео про пивоварню Corsendonk. Спасибо за канал!!!
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
и вам спасибо а про Corsendonk - нет такой пивоварни. было аббатство Корсендонк, но его лет пятьдесят назад перестроили в гостиницу. пиво под брендом Corsendonk варит пивоварня du Bocq
@forOLIK
@forOLIK 2 года назад
Как не зайду в магазин (Космодемьянских), sour fruite ale на кранах выбор из 1 варианта, либо вообще 0. Хотелось бы улучшение положения дел. Банки и стекло не фен шуй.
@akalynenko
@akalynenko 2 года назад
В ритейле светлое всегда было в топе. Ребят, приглашаю к себе на свежую историю для людей.
@user-cc1ik4bb1u
@user-cc1ik4bb1u 2 года назад
В каком году Денис с ТБП говорил, что кислики уже всем надоели и уйдут?😂🤣😂 А что с тропистами? Это же самое вкусное.
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
Трапписты и СБЭ - наше всё!
@konstantinp.1179
@konstantinp.1179 2 года назад
Всё потому, что фруктовые кислые эли постоянно ротируются: четыре пивовара не завезли, за то селфмейд наварили, вот наконец появился новый вкус, а теперь другую пюрешку звмешали. И только бледный эль и зимой, и летом, и в пятницу, и на 8 марта гордо представляет кёникс со своим лосем на банке. Утрирую, конечно, но если бы у остальных сортов на полках менялись производители, их бы тоже брали чаще.
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
да ладно. у нас в ассортименте полно представителей всех стилей
@user-oz7qm9vd9n
@user-oz7qm9vd9n Год назад
А был декабрьский выпуск?
@66AlexRys
@66AlexRys 2 года назад
Очень рад за Чили Томат Гёзе
@66AlexRys
@66AlexRys 2 года назад
А что,Сальников действительно автор стиля?
@harlots_hello8734
@harlots_hello8734 2 года назад
@@66AlexRys гозе и гёз это разные стили. И да, он первый начал варить.
@user-oz7qm9vd9n
@user-oz7qm9vd9n Год назад
Вы зачем бесплатно выпускаете такую крутую аналитику?
@Sergei-Redozubov
@Sergei-Redozubov 2 года назад
Я думаю, что результат предсказуем.
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
"конец немного предсказуем")
@mooncry3
@mooncry3 2 года назад
27:22 лагер верхового брожения?
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
оговорился, бывает
@user-wt2hq3wf6s
@user-wt2hq3wf6s 4 месяца назад
а Хадыженское где?
@user-ou4vr8cg9k
@user-ou4vr8cg9k 2 года назад
А на первом месте будет как всегда ... ВОДКА!!!)))
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
no doubt
@user-ou4vr8cg9k
@user-ou4vr8cg9k 2 года назад
@@eugsmirnov Евгений, почему перестали выходить видео на канале????
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
@@user-ou4vr8cg9k скоро будут. мы же не видеоблогеры, у нас магазины основная работа)
@user-ou4vr8cg9k
@user-ou4vr8cg9k 2 года назад
@@eugsmirnov делайте репортажи с полей! С продавцами магазинов, с покупателями делайте интервью. Обзоры своих магазинов. Короче говоря больше внутренней кухни)))
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
@@user-ou4vr8cg9k дело во времени, которое требуют видосы. у нас же оператор, свет, монтаж - все не на коленке
@user-mv2ib1xj8n
@user-mv2ib1xj8n 2 года назад
Сорри за оффтоп, кто нибудь подскажите, где в Барнауле можно купить хоть часть из этого чудесного списка? Сам живу за 250 вёрст от города, но дочка может привезти. А то в моём райцентре Балтика 9 рулит...
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
простой запрос в гугле "барнаул крафтовое пиво" уже даёт пару вариантов
@sergeyserov894
@sergeyserov894 2 года назад
Был там года 4 назад - в самом центре возле университета был крафтовый бар, дак ассортимент был едва не круче, чем в Новосибирске. Не знаю, как счас...
@user-ek4ye3hx9m
@user-ek4ye3hx9m 2 года назад
Sour Ale следует делить на две котегории, не плотные "обычные по консинстенции" и смузи сауры, а пихать все в одну категорию ну такое себе. Так же давно уже пора производителям обозначать уровень кислотности, так как например у ипах это ibu
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
отличный совет. а в какой категории отнесете "смузи", который расслоился и в одной партии банок такая гуща, что не вытряхнешь, а в другой - "обычный по консистенции кисляк"? при том что все разлито из одного ЦКТ второй совет тоже отличный. научите, пожалуйста, производителей обозначать уровень кислотности. при этом, правда, вам придется придумать, в каких единицах ее измерять (спойлер: содержание кислот это не то же самое, что pH) и обучить производителей замерять содержание кислот по вашей шкале
@user-kx5kz1qi9e
@user-kx5kz1qi9e 2 года назад
Хорошо бы по конкретным названиям
@user-ik4xv2ji5k
@user-ik4xv2ji5k 2 года назад
Гугл в помощь
@user-go8ph9hm7w
@user-go8ph9hm7w 2 года назад
Точно плюс это рост? Плюс к местам это движение по рейтингу вниз.
@user-sm4dy9ly8t
@user-sm4dy9ly8t 2 года назад
Беру всегда бельгийские крепкие эли
@user-kw3vl4zj8n
@user-kw3vl4zj8n 2 года назад
п.2 лагер верхового брожения?
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
подловили! оговорился
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
...то чувство, когда уже нет незнакомых стилей и при их упоминании мозг сам выдаёт фантомные вкусы... Спасибо вам, Выходные вы мои за точку на Рижской :3
@ArchBrew
@ArchBrew 2 года назад
Ребята, откройте магазин в Дзержинском, пожалуйста!
@mitri4k215
@mitri4k215 2 года назад
смузи победили таки. интересно а сварит кто-нить 8-10 градусную смузяку и чтобы она была не похожа на балтику 9 вишневое....
@BITEFISCH
@BITEFISCH 2 года назад
В киношном языке это называется спойлер! Предупреждать надо🤣
@bax502
@bax502 2 года назад
А когда Евгения можно встретить в магазине?
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
иногда таки можно. наверное, в этот четверг вечером на Рижской
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
Можно иногда вувидеть вечером на Риээской и передать серцешный привет :3
@user-mz9fv4dj1s
@user-mz9fv4dj1s 2 года назад
Лагер же низового брожения, или я ошибаюсь?
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
вы не ошибаетесь, а я допустил досадную оговорку
@AlexxxCh76
@AlexxxCh76 2 года назад
Бургунь де Фландерс - это фламандский красный эль? разве? всегда считал, что это браун эль, в который вливают ламбик. Вроде даже на бутылке так пишут.
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
возможно, тут я был неправ. выясню. знаний много не бывает
@4176883
@4176883 2 года назад
Вполне себе фламандский красный эль, только без лактобактериальной кислотности. Сам производитель относит его в ту же категорию.
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
Классика фламандского стила же!
@dmitrykopotilov2655
@dmitrykopotilov2655 2 года назад
Хартзельцер, Хартзельцер....по русски - это брага ;-)
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
иногда (на западе) даже не брага, а "яга"
@user-xg2ky5pr2u
@user-xg2ky5pr2u 2 года назад
А Как +66 позиций из 50
@Fratidis
@Fratidis Год назад
Потому что в видео упомянуты только топ-50. Естественно всех стилей больше
@MrBulat101
@MrBulat101 2 года назад
Томатки победили бы? Если их объединить?
@sergei_procto_ovcem
@sergei_procto_ovcem 2 года назад
Вот и без алкашка нашла своё место
@andred176
@andred176 2 года назад
крики-ламбики не попали или как фрутбиры прошли?
@sergeyserov894
@sergeyserov894 2 года назад
Тоже как-то странно. Вообще Бельгия слабо представлена. Где Делириум?
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
@@sergeyserov894 ну вот в продажах - ниже в рейтинге
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
@@sergeyserov894 Делириум это и есть strong fruit beer, был в топе.
@ДенисХрапов
@ДенисХрапов 2 года назад
А где бельгийское пиво ? Его что вообще не покупают ? Только крепкие и фламанские Эли ? А блонды ? Да одно леффе тоннами пьют , да что за статистика такая странная
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
у вас в ваших магазинах - значит, тоннами. у нас в наших - нет
@alexeyryzhov5777
@alexeyryzhov5777 2 года назад
Острые и стандартные томатки на мой вкус зря разделили. Те же яйца, только в профиль...
@eugsmirnov
@eugsmirnov 2 года назад
для вас - зря. для целевой аудитории - не зря. одни просят томато гозе обязательно с перцем, другие обязательно без перца
@user-qt9vn1yj8x
@user-qt9vn1yj8x 2 года назад
Вот я ровно сейчас пью разливной Сычуань от Ландау. К томаткам это никак не отнести по определению. А вот в чили гозе можно.
@Montvid
@Montvid 2 года назад
Кому лень смотреть: 29:48
Далее
Hiroshima - the unknown images
52:01
Просмотров 4,9 млн