У меня такая же история. И вызревать не успевает. В этом году обрезала её для ветвления, завязи дала много, но не спеет и вся пропадает. Хотя лето сухое было. Опрыскивать гуматом прям по ягодам?
Большую роль играет сорт. Надо высаживать ранние сорта. Для ускорения созревания можно полить сульфатом калия (1 столовая ложка на 10 литров), гуматом калия можно и опрыснуть и полить под корень