Коломенская яблочная пастила стала брендом города Коломна. Сколько стоит запустить музей пастилы и фабрику производства продукта, рецепт, которого был забыт в 19 веке? Об идее, грантах и о том, как восстановить историческое наследие города и построить бизнес на традициях, а также о других идеях, родившихся в 100 километрах от Москвы, расскажут основатели и работники музея и фабрики Коломенской пастилы.
Участники: Наталья Никитина - соучредитель ООО "Коломенская пастила" и генеральный директор НП "Город-музей", Марина Волкова - директор "Мануфактура Душистой радости", Евгений Козлов - Зам. главы администрации г.Коломны по промышленности, муниципальной собственности, земельно-имущественным отношениям и инвестиционной политике.
Надежда Кузнецова, Олег Мартыненко из г.Коломна, Московская область.
телеканал Эксперт-ТВ.
expert.ru/2012/...
15 сен 2024
