@@hoh8578 ванзай 7 лет занимается фуд блогерством, и не факт что он до этого им не занимался, так что диванный критик тут только тот нн который в жизни даже дошик норм не приготовит
Ресторатор прав. У нас в ПТУ были кондитерские пистолеты для теста. Они буквально такого же формфактора как и пистолет для герметика, только есть всякие насадки с разным диаметром для регулировки подачи теста
Ну понятно же, что это в Украине, и поверьте, нуждающихся в еде, и людей (да, стариков и детей), которые остались без крыши над головой - очень много. Так что удивляться, что старики и дети вместе - как-то не уместно. Судя по табличке - это гуманитарный фонд uhf, и у них есть на сайте, что "вы можете стать нашим партнёром, помогать едой, вещами", вот блогер и помогает. Хорошее дело, и поверьте, панкейки не пропадут, людей, нуждающихся даже в элементарной еде, к сожалению, очень много.
Ну ты забыл учесть объем панкейка) Да, 2.5 дня замеса + жарки - это много. Но 400 блинов - это сиииииииииииииииииильно быстрее чем большее количество панкейков такого огромного размера, которые готовятся не две минуты, как блины, а 10-20.
@@schrkzzz_1337 чел, это панкейки) Первые из-за масла вышли с пятнами, из-за чего ты, скорее всего, и попутал) Панкейки - это пышное тесто, которое поднимается за счет вмешанного воздуха. Офигенно вкусная тема. Технология та же, что и в бисквите. Оладьи - это содовый кал мочи на молочке. Кроме вкуса масла, там ничего нет.
Люди. У меня конечно тоже есть вопросы к автору, но тут в комментариях у меня сложилось ощущение, будто никто даже видео не смотрел и спустился в комментарии строчить претензии. Тут автор даже не наезжал на ванзая. Куда ему своё видео делать? Чтобы показать как он точно так же сделает без пяти минут 800 панкейков?
Короче как ускорить сделать трубы из большого контейнера или всех сразу (контейнер выше поставить) с кранами и порционно кучу труб одновременно будут подавать всю эту тему
Если блинчик назвать панкейком он от этого становится вкуснее? И не будет ли тут когнитивного диссонанса, ежели жарить панкейки на специальной печке для БЛИНОВ?!!
733 панкейка 1466 сторон 2932 минуты (на каждую 2 минуты) с учетом, что за партию делается 15 штук, за все подходы на каждую сторону потрачено 195 минут а это 3 часа 15 минут
@@jackdaniels3616 учили конечно, так значит, нас 4 человека, делимся на пары, в каждой паре, 1 долбит другого, потом меняемся соответственно, до окончания у нас в среднем выходит 7+- минут, меняемся так же 7+-. Итого у нас на 1 перекур ну пускай 15 мин там штаны снять минуту добавим, а еще покурить после всего +5 мин в итоге перекур 20мин
сделать компрессор (типа насоса) было бы быстро,только обязательно клапан где будет выдавливаться ,чтобы когда подача сырья останавливалась не текло дальше
Меняйте поставщика, или фирму где покупаете муку, я просеиваю муки очень много, что бы не было комков если вдруг где влага попала при транспортировке на мешок, ничего в муке за последние 5 лет не нашел, тупо весь мешок пересеиваеш и ни каких отходов))
По поводу механизма как быстрее: Бери такую же бутылку НО Возьми любой насос от матраса, желательно который ногой накачивать можно И просто уеби его в дно такой же бутылки И ВСЁ
да просто поломником средне-большим ты им можешь управлять пока оно не сцепилось с горящей поверхностью, ловкость рук нужна и опыт. Главное что бы ручка у поломника была удобная и не коцала пальцы
И тогда они дали Богу обет - совершить из Москвы пешее паломничество в Троице-Сергиеву Лавру. И совершили. И Господь призрел на их подвиг и даровал им чадо.
Господи, как же я угарнул с этих детей набежавших от ванзая, пишущих всякий бред. С Ресторатором полностью везде согласен, а те выродки которые пишут "Пусть сам приготовит" сами максимум бутеры умеют делать)) Вы то хоть под нарезками не пишите свои высеры, открою секрет он их не читает. Лучше на твитч к нему залетайте и там в чатик свои гениальные мысли излагайте. Напомню, он учился на профессию минимум 4 года, а максимум ещё и работал какое-то время. То что ванзай готовил и снимал ЭТО лет 5 где-то, не означает что он научился готовить, больше скажу, в большинстве своих видео с рецептами в конце он делал склеечку, где уже дорабатывал блюдо (В пример дам его видео где он готовил круассаны с нуттелой, в конце он добавил туда намного больше нуттелы чем вообще возможно, то есть он вкинул ложный рецепт). Ну, думаю выводы делайте сами, шкила))0)
Далбич ,где ванзай сказал что он повар? Это обычное хобби ,которое все смотрят,в отличие от автора видео который больше чем пиздеть ,нихуя не делал.Так что высер ,скорее твои комментарий.
Я как повар 4-ого курса со стажем работы 3 года, могу сказать что ресторатор душнила ебаная, а ванзай как человека около 8 лет занимающийся домашним фуд блогом который основан не для Гайдов на готовку, а просто для приятного взгляда и у него довольно неплохо выходит как для самоучки, да иногда моментами у меня сердце колит от неправильной нарезки, но нужно понимать что он делает: 1. В больших кол-вах 2. Считай в одиночку 3. Больших размеров
Я вот думаю Ресторатор комментирует то или иное блюдо и тех или иных лиц, а он вообще имеет профильное поварское образование?Или так от балды чешет языком?
