ЛИМОННОЕ ПИРОЖНОЕ! Пирожное из моего детства и не все его умеют готовить так как немного отступишь от рецепта ионо будет сухим. Крем лимонный не все знают как готовить потому как это тоже не часто мелькает на просторах ЮТУБА!
ЛИМОННЫЙ КРЕМ:
молоко 3,2 жирность 500 мл
сахар 170 грамм
крахмал кукурузный 3 ст л с небольшой горкой
ванильный сахар 1 пачка
цедра 1 лимона
желтки 4 шт
сок лимона 4 ст л
масло сливочное 100 грамм
тесто:
желтки 3 шт
яйцо 1 шт
соль
сахар 180 гр
ванильный сахар 1 пачка
кефир 250 мл
масло сливочное 180 гр
мука 550-650 см. как на видео.
разрыхлитель 1 пачка
выпекаем при температуре от 180 градусов до 190 гр.
пока не зарумянится ,но не сильно (красиво)
#выпечка#выпечкакчаю#пирожное#лимонноепирожное#песочноетесто#печенье#торты#крем#кремлимонный#############################################
15 июл 2023
