Рецепт ковбаси
1.5 кг яловичини
2 кг свинини
350 г сала
Оболонки
Спеції:
3 ст.л солі
2 ч.л перцю
Пів ч.л мускатного горіха
4 ч.л спецій до мʼяса
1,5 ч.л коріандру
2 ч.л копченої паприки
2 ч.л сушеного часнику
1.5 ч.л сушеної цибулі
10-13 дольок часнику
Крижана вода
#домашнірецепти #великдень #найкращірецепти #ковбаса #фудблог #домашняковбаса #рецепти #рецептиукраїнською #пасха #запеченаковбаса #паска
24 апр 2024
