Подписалась к вам не так давно,но уже много почерпнула для себя полезного и интересного,спасибо Леси за рецепты век живи век учись,отлично что есть такие блогеры которые нас посещают,большое вам дякую.
Спасибо огромное Сегрею и Леси Петровне за это видео , собираю рецепты на мясо и колбасу 👍👍👍. Вижу как Сергей у тебя накипело на серце , но знаю что ты все преодалеешь , потому что у тебя надежный тыл и поддержа , как семьи так и подаищиков . Твои ролики приятно смотреть и ты человек душа , всегда с людми делишься своим жизненым опытом . Еще раз спасибо . Привет с Винницы 🖐🖐🖐
Я уменьшила нитритку 70 на 30.Особой разницы во вкусе не заметила,но душе стало трошки спокойней))) И использую только ваш маринад,отличное сочетание, спасибо большое Лесе за опыт!
Леся,вам доброго дня! В рецептах нічого не розумію ,та хочу вам подякувати за сім'ю . Такий фронт роботи на вас,та ще й сім'ю утримувати в чистоті,порядку ..... Дітки ,чоловік,хазяйство -це все !!!!!!! Як ви справляєтесь ? Просто радію за вас всіх-добра,благополуччя ,здоров'я,миру,радості від життя !!! Сергій теж молодчинка ,справлятися з такою роботою,!!! Дякую вам,що ви є,від вас іде позитив ,. Тепер у вільний час дивлюсь вас ,і душа відпочиває,бо живу у місті.
Доброго дня! Більше року тому бачила цей ролик,а сьогодні по необхідності згадала. Тому як хочу попробувати і це буде вперше 🤫 Лесі Петрівні щирі вітання за рецептик☺️ ДЯКУЮ!
Добрий день Лесю і Сергію. Привіт із АРГЕНТИНИ Якаж у Вас мила сім'я, робоча, співуча, а Леся у Вас надзвичайна і гарна господиня. Часом не розумію де які слова російської мови, бо в нас в родині говориться українською мовою, але, так я до Вас писала, розуміємо " справу ". Тому то пробачте мені. Я Вас дуже полюбила і що ранку слухаю і дивлюсь на Вас. Ваші дівчатка Іруся і Надя просто артистки. Дуже радію коли бачу на головках українські віночки. Люблю Вас усіх і бажаю Вам крепкого здоров'я Слава Україні !! Героям слава !!
Добрый день Сергей и Леся Петровна ! Было приятно послушать , как можно сделать маринад для копчения мяса ! Удачи вам дальнейших планах переработки мяса и приготовления продукции ! Лайкосик на продвижение вашего канала ! 👍👍👍💞💯
Слава Україні Героям слава !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!☆☆☆ Браво з Японії з великою любов'ю до найсміливіших та поважніших усіх українців !!!💋❤💛
Постійно споживаємо сальце і м'ясце ТІЛЬКИ Ваших красунь і красунчиків! Леся Петрівна-найкраща!❤❤❤ Надії Анатоліївні величезний привіт від чоловіка (трішки затримався у вівторок, а вона чекала, мерзла, щоб віддати замовлення).😉 Дякуємо за смакоту!🤗
like :) Леся делает провильний маринад .. я так тоже роблю... там важно, шо нитритку надо ложить в холодную воду ... тепло уничтожает нитритку - лайк Петрівні
Ви великі молодці, з задоволенням дивлюся Ваші відео, особливо з Петрівною, ще можу підказати для того щоб мясо було сочне і швидше просоліло потрібно шпрінцевать розсолом.
Сергій ти зачіпив тему про хімію я заради цікавості взяв мішок від премікса і коробку від дитячого харчуваня то свині в три рази меньше їдят хімії в нас цікаві люди коли на гектар сиплят 500кг селітри ще гербіцидів петицидів то хліб без хімії коли свиям дав вітаміну групу то це ЯД.
Заказала впервые продукцию. Когда открыли посылку, аромат стоял по всему дому. Просто непередать словами! Когда снимали "первую" пробу, были в восторге!(inlove) Это напомнило вкус детства, спасибки Вам большущее за такое качество вкуснейшего продукта!(happy) всем советую, не пожалеете! (Отдельное спасибо за качественную упаковку. Всё доехало, ничего не разбилось и не потекло)
Здравствуйте Леся, Сергей. Приятно видеть эксперементаторов. Мы в колбасу для копчения добавляем вишню. В сезон заготавливаем, вынимаем косточки, сушим.На 20кг.мяса 1кг. сухой вишни.Заливаем водой чтоб разбухла и добавляем вместе со специями. Для колбасы вкус действительно не обычный, но со стола уходит первой.Может вам будет интересно.
Леся Ваш маринад попробуйте по шприцувати мясні заготовки годинку дві години постояти і 40 хв на 1 кг копчення, потім проварка +74*С 2 години , ісушка в коптільні і Вуаля...
Доброго вечора сім‘я Шелудько!Як завжди пізнавальне відео.Щодо слова»хімія»,я його також не люблю.В Європі ще в 60роках знали білково вітамінні добавки,годували тварин і люди живуть до 80-90років,а ми дуже знаємо як правильно годувати ,тільки середній вік не дотягує до 70 років!Здоров‘я та добра,нехай Бог Вам допомагає!
Шановні Шелудько! Смакували вашу продуктцію м'ясо, сало, копчення, бройлерів, таранчук все просто супер. Дуже, дуже смачне просто ОГОНЬ 👍👍👍👍👍. ВЕЛИКЕ ДЯКУЄМО ЗА ВАШУ ПРАЦЮ!!!!
Не перебивай Сергей,слушаем Петровну(шучу)...спасибо за маринад, натриеву соль , я не знал что так много надо, хотя на 10 литров воды, наверно нормально, Петровна я держал и 5-дней-полет нормальный, Спасибо, и дякую, як казав твой оператор Сергей-всем миру и здоровья...
