Мой телеграм канал:
t.me/Marishka_Kiseleva_pf
Для сотрудничества моя почта: arina-bork@yandex.ru
Сразу оговорюсь, что в этом видео на блинчики использовала двойную порцию ингредиентов.
Для приготовления тонких блинчиков с мясом вам понадобится:
-5 яиц
-2 ст л сахара
-1 ч л соли
-400 гр муки
-500 мл молока
-650 мл воды
-1-2 ст л раст масла
-0.5 кг вареного мяса ( 50/50 свинина /говядина)
в сыром виде нужно 0.7-0.8 кг, т.к при варке теряет в весе
-200 гр лука (в сыром виде брать 300 гр, т.к при жарке тоже в весе потеряет)
- примерно 700 мл бульона
На выходе получится 2 кг готовых фаршированных блинчиков. В 1 кг ~12 шт
Процесс приготовления указан в видео. Следуйте ему и все получится!!!😊😊😊
23 окт 2023
