Тёмный

Рецепт настойки на черносливе / Рецепты настоек / Самогон Саныч 

Самогон Саныч
Подписаться 248 тыс.
Просмотров 205 тыс.
50% 1

Саня Самогон - канал о самогоноварении и для самогонщиков / @sanyasamogon
Рецепт настойки на черносливе от Самогон Саныча. • Рецепт настойки на чер... Настойку из чернослива в домашних условиях сделать очень просто. Подойдет и самогон, спирт крепостью 50% и водка (40%).
Ингредиенты:
- самогон, спирт (50%) - 1,6 л или водка (40%) - 2 л,
- вода (для самогона) - 0,4 л, для водки - не надо,
- чернослив - 120 г,
- сахар - 1,5 ст. ложки.
Делаем настойку из чернослива по рецепту, см. видео.
1). Засыпаем чернослив в самогон, спирт или водку. Даем отстояться 10 дней, если использовалась водка - 30 дней.. Каждый день банку встряхиваем.
2). Добавляем в настой 400 мл. воды (если использовалась водка - не надо). Добавляем 1,5 ст. ложки сахара.
3). Все тщательно размешиваем, фильтруем.
Настойка на черносливе - готова.
****************************************************************
Вы можете ознакомиться с рецептами других настоек, наливок и закусок. Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
2). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
3). Способы очистки самогона • Playlist
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
5). Рецепты бутербродов, сэндвичей, гамбургеров • Рецепты бутербродов.
6). Рецепты закусок из капусты • Мужские закуски
7). Рецепты закусок из яиц • Мужские закуски
8). Рецепты простых вкусных блюд из курицы • Рецепты из курицы
9). Аренда дома в Подмосковье в качестве дачи на лето или на выходные • Аренда дома, дачи на л...
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru

Опубликовано:

 

26 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 221   
@ЮраЕрмишов
@ЮраЕрмишов 4 года назад
Константин Александрович! Мне очень нравятся ваши обзоры а также то что Вы не стесняетесь пробовать плоды своего производства. Спасибо Вам большое, продолжайте и дальше радовать нас своим творчеством!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю за добрые слова!
@ВладимирМолчанов-т2ч
Барыга перебрался в Турцию , в России Ютуб не платит . А его весь доход от того что ездит по ушам и снимает свои гавноролики
@СергейМайоров-о1р
Спасибо за рецепт. Очень понравился.
@АндрейЮрин-е9у
@АндрейЮрин-е9у 2 года назад
Вечер добрый по вашему рицэпту всё зделал очень понравилось
@mihailalbertovoch6012
@mihailalbertovoch6012 2 года назад
Спасибо,Ваши рецепты очень кстати.
@Borodatyi-kulinar
@Borodatyi-kulinar 6 лет назад
Подписался!!! Толковый человек🤙🏾
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Благодарю за добрые слова!
@ОльгаКозлова-ь3у
@ОльгаКозлова-ь3у 3 года назад
Ловите рецепт , мне очень понравился 6 шт чернослива 100 гр сахарного песка 3 шт гвоздики , 1 пакетик ванилина , 2 ст олове ложки чая , всё складываем 3 литровую банку , и заливаем самогоном , важно именно залить а не наоборот , стоит 3 дня , каждый день взбалтываем , разливаем по красивым бутылочкам и наслаждаемся )) да ещё забыла крадёт10 градусов
@Палыч-п6ь
@Палыч-п6ь 2 года назад
Что же в вашем рецепте крадёт градус? По моему вы измеряете спиртуозность после добавления сахара, а это не правильно.
@Жигули-з6й
@Жигули-з6й 3 месяца назад
Ванилина не дофига?
@Evgenii1307
@Evgenii1307 6 лет назад
Сделал такую настойку по вашему рецепту. В первый раз попробовал и понял что (извините за выражение) гадость редкостная. Расстроился, но выкидывать не стал убрал в холодильник. И так она стояла у меня примерно 3 месяца. Пришли ко мне друзья и увидели эту настойку, захотели попробовать. Я их предупредил что она на любителя но их это не остановило. Каково же было моё удивление когда я попробовал и вкус оказался очень приятный и мягкий. Просто небо и земля по сравнению с тем что было после выдержки в 7 дней в самом начале. В связи с этим хочу порекомендовать тем кто будет делать эту настойку попробовать выдержать её 3 месяца в холодильнике (после того как процедите настойку). Результат вас точно не разочарует)))
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Благодарю за опыт!
@ВладимирДозорец-х6т
Заметил- Саныч любит дегустацию!😂
@agni954
@agni954 6 лет назад
Сливочный бренди (шљивовица) из сухофруктов слив При 10 кг сухих слив добавить 30 - 35 литров воды, нагретой до 45 ° C, и оставить один день для плодов сухих слив разбухать. Затем добавляют активированные дрожжи, их хорошо перемешивают и оставляют для кипениа. В конце процесса кипения проводят дистилляцию. Из 10 кг высушенных слив можно получить около 5 литров слив объемом 50 об. % спирта. С наилучшими пожеланиями из Белграда, Сербия
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Благодарю Вас за интересный рецепт! Рад, что и из Сербии смотрят канал.
@NegoTianta-db1po
@NegoTianta-db1po 5 лет назад
Двойная перегонка, если я правильно понимаю, мало что оставит от первоначального букета?
@fedyamedvedev3515
@fedyamedvedev3515 4 года назад
Спасибо за Ваш труд
@АлексейМессер
@АлексейМессер 6 лет назад
...и закусил яблоком в конце дегустации!))) бьюсь об заклад, послесвкусие настойки на черносливе было яблочным!))))
@ДмитрийСпиричев
Константин Александрович, спасибо вам за ваши видео и рецепты. Самое важно, что все ингредиенты для настоек доступные и способ приготовления последних не вызывает проблем. Ну, а теперь про вашу настойку на черносливе. Делать я ее побаивался, т.к. наслышан, что можно напиток превратить в помои. Но...сделал все, как вы показали, сахар добавил на начальном этапе, дал выдержку две недели, разбавил водой, опять дал отдохнуть напитку, предварительно процедив и сегодня провел дегустацию. Получилось великолепно, отчетливо чувствуется запах чернослива, вкус прекрасный. Хочу вас поблагодарить за ваши познавательные программы.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Рад, что у Вас все получилось!!!
@Borodatyi-kulinar
@Borodatyi-kulinar 6 лет назад
Саныч, на конец то я отведал настойку! Очень вкусно особенно для тех кто любит чернослив! Но вот цвета коньячного я не получил, максимум цвет как у виски белая лошадь))) спасибо, продолжай дальше свою деятельность...
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Благодарю за мнение! Чтобы цвет был больше похож на коньяк сделайте коньячную эссенцию и добавляйте ее. Это - очень просто! Вот видео - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-t_sfcK46-1g.html
@vladvolf73
@vladvolf73 Год назад
Лучше добавить, не сахар, в чистом виде, а жённый сахар. т. е. сахарную карамель, сахар расплавленный на огне. + изюм, + несколько долек яблока и настоять на дубовой щепе.
@АлексейБардин-н1ю
@АлексейБардин-н1ю 4 года назад
А не лучше фруктозу добавить вместо сахара?
@vladimir3179
@vladimir3179 7 лет назад
Очень интересно, спасибо!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Благодарю за комментарий.
@ВладимирТретьяков-ж4ж
спасибо за рецепт. Саныч а что лучше добавить сахар или мед?
@Salo-meya
@Salo-meya 2 года назад
Пудру)
@Borodatyi-kulinar
@Borodatyi-kulinar 6 лет назад
Вот тебе респект за рецепт
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Благодарю.
@milakanakova
@milakanakova 5 лет назад
Спасибо! Сделаю!
@АлександрПигарев-ш4з
Доброго времени, Саныч. А если под вакуум поставить, можно раньше по времени продолжить готовку?
@lidiapoderegina4242
@lidiapoderegina4242 4 года назад
Сделаем ,оценим.
@andrey-5654
@andrey-5654 3 года назад
И всё-же...сахар Вы в конце добавили, говорили о сиропе. У меня декстроза, в какой пропорции сироп из нее сварить, или просто засыпать, как Вы сахар?
@СергейАндронов-ж3к
спасибо
@Сергей-ы8р3ф
@Сергей-ы8р3ф 5 лет назад
Константин у меня вопрос к вам как к опытному самогонщигу, у меня была яблочная брага из жмыха, так вот перегнал ее два раза с отделеним голов и хвостов как положено, так вот разбавил до45 и не удержался😁 попробывал, вкус мне не понравился какой то металлический , аппарат из нержавейки типа булат в сухопарник клал 1 медную сетку паченкова больше не влезает, так собственно вопрос уйдет ли этот привкус после отдыха? Или все дело в меди
@ВадимТрапезников-т3щ
День добрый Саныч!У меня к Вам такой вопрос(ы):Мне сказали что бы не было мутного самогона,ну после настоя на черносливе,чернослив нужно сушить,сушить аж как сухарь.А то появляется осадок и она(настойка) уже не будет такой кристально прозрачной как самогон.Ответьте пожалуйста что Вы думаете по этому поводу.И практически все видео ролики которые Я смотрю,тоже никто не сушит чернослив,максимум карамелизуют.И прежде чем Вы запускаете чернослив в смг,нужно ли удалять косточки и обдавать чернослив кипятком?Дело в том что как то давным-давно Я тоже пробовал настоять на черносливе и у меня выпал осадок.Но я тогда и представления не имел что нужно хранить в темном месте и каждый день взбалтывать.Вот тут мне и сказали что нужно сушить чернослив
@СССР-ы2х
@СССР-ы2х 2 года назад
Здравствуйте. У меня получился дистиллят 1.9 л крепостью 63° можно ли настаивать при такой крепости на черносливе если да то подскажите пожалуйста как рассчитать пропорции для моих параметров. Забыл уточнить что это у меня второй перегон.
@разокдругой
@разокдругой 3 года назад
так аппетитно бахнул стопочку...пойду чачи налью)
@MsMangoose
@MsMangoose 4 года назад
добрый день! подскажите если настойку сделать после настаивания грудусов 25-30, сильно измениться вкус? я любитель не крепких напитков))
@ЮрийЛукьянчук-с9ъ
@ЮрийЛукьянчук-с9ъ 3 года назад
Все хорошо но закусывать яблоком полный отстой. А за рецепт спасибо.
@Олег-ж5д8м
@Олег-ж5д8м 3 года назад
Зачем добавлять воду если у меня самогон 45 градусов ?и можно ли после 10 дней добавить один сахар? и когда вытаскивать чернослив?
@ЭКОЛАЙФХАКЕР
@ЭКОЛАЙФХАКЕР 2 года назад
Вторая рюмаха была вкуснее. ну у меня так же. )))) Вторая всяко позитивнее чем первая.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 2 года назад
А то!
@andron4092
@andron4092 5 лет назад
Саныч а вы попробуйте без сахара и добавьте на два литра десять горошин черного перца напиток гораздо интереснее получается, только перец нужно растолочь появляется приятный пряный вкус
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Благодарю за совет. Попробую.
@pagocTb43
@pagocTb43 2 года назад
Не понятно только зачем нужно эти 1,6л + 0,4л? Сразу на 2л сортировки 50 градусов нельзя поставить настаиваться?
@ОлегЧек-ц4г
@ОлегЧек-ц4г 6 лет назад
Если разбавлять не водой а виноградным соком получится намного лучше.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Благодарю за мнение.
@НиколайФомин-з7и
Здравствуйте. я не любитель крепких напитков. можно ли после настаивания развести водой до 20-30%? а вам советую попробовать настойку из рябины с черемухой+сахар. это единственное, что я делаю давно. а сейчас благодаря вашему каналу пробуем и другие настойки. Попробовали "БЕЙЛИЗ" - просто в восторге!!! спасибо!!!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Конечно, можно. Просто все наоборот хотят градус сохранить. Разведете водой до 20-30% вкус только выиграет.
@19igo69
@19igo69 5 лет назад
почему выиграет?___))
@АлександрБрагин-б2т
Я тоже люблю с сахором
@ДмитрийФилин-е3е
@ДмитрийФилин-е3е 4 года назад
Сколько сахара необходимо добавить?
@печкинпечник-т8г
@печкинпечник-т8г 6 месяцев назад
А что вы сирóпа который для браги гоговили не добавили
@fin174.8
@fin174.8 3 года назад
Сделал точно так же, через 10 дней из 50° самогона настойка получилась 40° воду добавлять не пришлось, получается чернослив украл 10°.
@hakoleg
@hakoleg 3 года назад
Мереют спирт а не настойки,сахар даёт искажения на спиртометр
@юрийкалмыков-ц1м
@юрийкалмыков-ц1м 3 года назад
Спиртуозность не уйдет т.к.вязкость спирта будет другая а отсюда искажение измерения
@iqstudio08
@iqstudio08 5 лет назад
Привет Саныч. Мне тоже ровно на з****** не сидится, люблю экспериментировать. Завалялось у меня три штуки кабаков не круглых, а длиненьких. Решил мелко накрошить кубиками, и на их базе поставить брагу с добавлением сахара. Как думаете будет что-то путнее. или просто выброситься???
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Не пробовал, не знаю. Но в кабачках мало сахара.
@Andriy_T
@Andriy_T 4 месяца назад
Это не так. Чернослив бывает сладкий, приторно сладкий, и кисло-сладкий. И это надо учитывать в первую очередь при приготовлении настойки. Я пробовал настойку где на 1литр самогона ложили 300 грамм чернослива . И сахара почти не было во вкусе, так как чернослив был кисло-сладким.
@димаиванов-у1х5п
@димаиванов-у1х5п 6 лет назад
Добрый вечер.Скажите пожалуйста ,можно ли сделать настойку на чищенном фундуке? И что получится?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Не пробовал, ничего сказать не могу.
@отецкабаевой
@отецкабаевой 5 лет назад
В чем коварность чернослива? Я не понял!!! Пятилитровую банку почти под горло ягоды и спирт 55-60градусов+ сахар! Через месяц за уши не оттянешь!!!
@ALEXG-qh9vr
@ALEXG-qh9vr 4 года назад
Ни в чем, скорее всего о домыслы, тк если их просто есть, то можно на горшке завистнуть) а так я сам люблю настойку на Черносливе, и клал больше чем 100гр на 1,5л и всё вкусно без всяких последствий)
@stalin_dlia_was6497
@stalin_dlia_was6497 4 года назад
Согласен, сам чернослив на вкус вкусный приятный! Как же он может испортить что то?
@ПётрПётр-ю7ш
@ПётрПётр-ю7ш 3 года назад
если много чернослива получается приторно лекарственный вкус...
@СашаТокаренко-ь8п
Подскажите, а использовать дубовый бочонок на конечном этапе можно? Если , да, то на сколько?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Вот видео ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YccmhWj3i4E.html
@yagorable
@yagorable 2 года назад
А сколько градусов на выходе почему не говорите?
@ДмитрийПанкратов-у5д
Почему у меня на 3 литра самогона 50градусов, после чернослива осталось 20 градусов?
@Секретыстоляра
@Секретыстоляра 5 лет назад
Ага встрехнул грам 200 намахнул и отошёл ко сну. 😊
@ЮрикМурманский
@ЮрикМурманский 4 года назад
Ахаха
@ЕленаЕльцова-щ8ц
Доброй ночи. А сколько хранится такая настойка? И где её хранить можно ли на холодном балконе с уважением к вам Еленка.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
До 6 месяцев в прохладном темном месте.
@ЕленаЕльцова-щ8ц
@@SamogonSanych спасибо.
@sSergunok
@sSergunok 7 лет назад
Добрый день. Может не в тему. А как отфильтровать настойку с мякотью? Так же через бутылку и вату? Но это будет наверное вечность происходить. Если есть какие -нибудь способы, будьте добры, поделитесь опытом? Просто есть сливовый настой и его надо фильтровать. А как не знаю.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
В сливовом настое не надо смущаться осадка. Профильтруйте через 4 слоя марли. Оставшийся осадок уйдет на дно бутылки при отстаивании.
@ДмитрийИванов-ц4и
@ДмитрийИванов-ц4и 4 года назад
Разбовляем водой или сиропом ?
@pervak1982
@pervak1982 3 года назад
Добрый день Самогон-Саныч. Подскажите пожалуйста, с крышками Вакс данная настойка тоже должна стоять 10 дней или можно раньше вскрывать ее? А то у меня 4 дня стоит, я ее каждый день встряхивыаю, она уже черная стала, черней самого чернослива. Спасибо за ранее.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 3 года назад
С крышками Вакс достаточно будет 2-3 дня.
@pervak1982
@pervak1982 3 года назад
@@SamogonSanych Спасибо!
@anatgaraev906
@anatgaraev906 4 года назад
Вы меня "простите" , смените антураж - фон. Вы как то показали вашу речку . Очень красиво. Это как вариант . Да хоть кирпичная стена ;) . (Не поймите не правильно) :))
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Благодарю за совет.
@АлексейВоронов-я6з
Так все таки разбавляли водой или сиропом?
@ДмитрийИванов-ц4и
@ДмитрийИванов-ц4и 4 года назад
Я тут тоже не понял
@hellraiser8454
@hellraiser8454 3 года назад
сначала водой, потом 2 столовых ложки пески жберлянул, 2 раза накирнул, 2 раза закусывал ябком. чё не понятного то?
@ВладИмир-и6ф1ж
@ВладИмир-и6ф1ж 6 лет назад
чернослив надо брать с косточкой или без? в кочке синильная кислота не перейдет в напиток?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Без.
@soven68
@soven68 4 года назад
А ваша настойка не будет действовать как слабительное? А то на днях я на финиках делал, так извините горшок был желанным после принятия финиковой настойки...
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
У меня не было такого эффекта.
@владимиркаминов-е2т
Уважаемый Константин . Делал настойку на черносливе с добавлением сахара и пряностей. До этого настаивал самогон на дубовой коре и перегородках грецких орехов. После настаивания и фильтрации оставлял в бутылках на отдых. В обоих случаях начинает выпадать осадок. Причём осадок может выпасть полнотсью, оставив прозрачную жидкость. В чём косяк?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Извините, не сталкивался.
@СергейТрифонов-щ6т
Саныч, глубоко уважаю, смотрю ваши ролики. Все идеи правильные но плохо что не отвечаете на комментарии на свои ролики. Немного о себе, занимаюсь самогоноварением уже давно и как я считаю прфессионально, очень много потребителей. А дело вот в чем. Ваш ролик о настойке на цитрусовых я прокомментировал что это принципе отрава, но Вы не ответили. Все цитрусовые(за исключением лимонов) поставляющиеся в Россию имеют обработку для хранения и улучшения товарного вида. Обработка химсоставом (названия точно не помню но если надо найду), который очень опасен для здоровья. А по ГОСТу этот химсостав в России разрешены потому что подразумевается употребление цитрусовых без корки. Обработка разными странами, такими как Турция, Израиль(мароко), Сингапур, производиться разными составами но они все отрава на 100%. Не обрабатывают только мандарины Абхазия (и то не 100%) ну и как писал выше лимоны все страны, так как лимонная кислота сама не плохой консерват. Почитайте информацию в инете и сделайте добавку к своему ролику о настойке на корках цитрусовых, Что не все цитрусовые можно применять, а то народ ВАС уважает и следуя Вашему рецепту будет травиться. Для примера можете посмотреть ролик на ютубе "Женщина купила яблоки в супермаркете и облила кипятком" Так вот составы обработки яблок и цитрусовых схожи на 95% только в цитрусовых поменьше воско содержащих компонентов. С УВАЖЕНИЕМ и надеюсь на Ваш ОТВЕТ!!!!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Здравствуйте, Сергей! Я помню, что отвечал на Ваше замечание, которое внимательно изучил. Со своей стороны хочу заметить следующее: 1. По моему убеждению в магазинах нашей страны вообще практически не осталось полезных и вкусных продуктов: куры - хлорированные и выращены на антибиотиках, картофель - безвкусный, выращен на нитратах, о колбасе, сыре, молоке - вообще говорить не хочется это уже давно не молоко и не сыр. Однако, только эти продукты и доступны нашему городскому населению. (В деревнях, конечно, еще сохранились натуральные собственные продукты). 2. Если цитрусовые у нас обрабатывают хим. составами, это не значит, что мой рецепт плох. В любом рецепте изначально подразумевается наличие качественных продуктов. 3. Я абсолютно не хочу, чтобы люди травились. Если Вы владеете информацией, подскажите. Что надо сделать с купленными апельсинами, чтобы минимизировать риски использования цедры? Промыть в холодной воде? В кипятке? Вы подскажите, а я сделаю ролик. 4. В самом деле, если у нас в магазинах продают продукты, насыщенные химикатами, разве в этом виноваты рецепты кулинарных книг или рецепты самогоноварения? С уважением.
@СергейТрифонов-щ6т
Спасибо что ответили. Но с цитрусовых убрать химию не врзможно, так как и писал ранее подразумевается что они будут употребляться без корки поэтому и допуск такой по ГОСТу. Если есть возможность то надо брать абхазкие (у них денег нет на обработку да и близко находяться и мандаринов как грязи легче добавить 10% на потери чем обработать) ну или делать из лимонов. Ну а с качеством остальных продуктов не все так плохо но это тема другого разговора. А так снимайте еще с удовольствием посмотрим.
@СергейТрифонов-щ6т
Ссоои за лшибки пишу с телефона.
@ТатьянаВласенко-р3х
Отчего завист цвет настойки?
@Dinaburg_Fisher
@Dinaburg_Fisher 3 года назад
На 3л 6-8 шт чернослива, тогда не будет кисли
@Zfesvhjbshb39
@Zfesvhjbshb39 2 года назад
Чернослив разный по размерам
@АндрейГордов-з3г
а если добавить мед за место сахара?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Попробуйте! Просто я - не любитель меда в настойках. На мой вкус - хороший мед имеющий свой вкус, забивает вкус настойки. Но - это мое личное мнение.
@marat7018
@marat7018 7 лет назад
Добрый вечер! Скажите, а падает ли крепость самогона если он настаивается, будь это курага, изюм, и прочее...? Спасибо
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Да, незначительно, но падает.
@marat7018
@marat7018 7 лет назад
Ясно. Значит, что бы было 40% настойки, нужно настаивать с запасом + 5 (45%) ???
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Ну, почти так. Я обычно беру запас в 3%, но... Есть еще такая фишка, что легче пьются напитки имеющие крепость 42% либо 38%.
@marat7018
@marat7018 7 лет назад
Ясно. Спасибо)))
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Удачи!
@Alkot1109
@Alkot1109 3 года назад
из личного опыта : разбавление готовых настоек с целью понижения градуса сильно ухудшает вкус, предпочтительно делать нужный градус сразу. По срокам - чем дольше, тем лучше, никакой спешки. Т.к. процесс изготовления настоек у меня перманентен, заливаю, закатываю крышкой и в шкаф. Откупориваю закрытое несколько месяцев, а то и лет назад. Рекорд - слива выстояла 13 лет. Кстати, весьма недурен Карельский бальзам по заводскому рецепту (более 30 компонентов) выдержанный 1.5-2 года.
@АнтонЧупиков-ы9щ
спасибо за рецепт брали! выход самогона после голов был 93гр гнал до 40гр.
@АнтонЧупиков-ы9щ
настойки делал на дубовой щипе средней прожарки спиртозность 55гр вы знаете не ожидал результата лучше покупного!
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Я не понял, у Вас получилось или нет?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Рад, что получилось.
@АнтонЧупиков-ы9щ
Самогон Саныч Да всё получилось! Всё хорошо!
@АнтонЧупиков-ы9щ
Самогон Саныч просто выход ждал 60-70гр а получилось90-93гр
@burutillo
@burutillo 5 лет назад
настоичка из чернослива оперативная.... наливаем самогона в стаканчик.заливаем в пуза..потом берём две чернослива и закидываем туда же..потом ложим руки на пояс и делаем круговые движения тазом 3 минуты 5 секунд. всё наливка готова .
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Благодарю за совет.
@Borodatyi-kulinar
@Borodatyi-kulinar 6 лет назад
Подскажи пжл, через какой срок меняется цвет? У меня стоит сутки и ни капли цвет не поменялся(((
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Не волнуйтесь. Цвет будет меняться на 3-и-5-е сутки. Не забывайте взбалтывать.
@Borodatyi-kulinar
@Borodatyi-kulinar 6 лет назад
Самогон Саныч спасибо, а то я что то засомневался
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Удачи!
@АнтонЧупиков-ы9щ
скажите сколько Сэма вы берете с пяти кг сахара? спасибо.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
4 л 950 мл.
@ДмитрийИванов-ц4и
@ДмитрийИванов-ц4и 4 года назад
Ватные диски норм для фильтрации
@igorturner6705
@igorturner6705 4 года назад
Вот ответьте на один,возможно на простой вопрос. Почему нужно настаивать настойку в ТЕМНОМ МЕСТЕ???Мучает этот вопрос.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Правила фармакологии.
@igorturner6705
@igorturner6705 4 года назад
@@SamogonSanych спасибо за ответ,но возможно если я был бы фармокологом,я бы такой вопрос не задавал.
@igorturner6705
@igorturner6705 4 года назад
@@SamogonSanych да и все таки с горем пополам нашел ответ.Для общего развития. Не только настаивать, но и хранить настойки следует в темном, прохладном месте. А связано это в основном с тем, что извлекаемые и переходящие в раствор вещества неустойчивы под действием солнечного света. Они просто напросто разрушаются.
@СергейСеменов-у5ь6ш
А если 55 %?И 1.900 литра?
@краНйикснелеЗ
@краНйикснелеЗ 4 года назад
Можно ли добавлять сахар во время настаивания на черносливе ??
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Да.
@краНйикснелеЗ
@краНйикснелеЗ 4 года назад
@@SamogonSanych благодарю
@владимиркаминов-е2т
Скажите, а если чернослив будет с косточкой, это хуже?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Ничего страшного.
@ВиталийКазанцев-м9ч
Здравствуйте. Скажите а если нарезать чернослив быстрее настоиться?И ещё такой вопрос добовлял на 3 литров самогона 45 градусов 3 ст. Ложки сахара получилось очень сладко. Не много ли?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
1. Если порезать настоится быстрее. Вот видео, как ускорить настаивание ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0NnmgpKWlNQ.html 2. Количество сахара подберите на свой вкус.
@ВиталийКазанцев-м9ч
Спасибо за ответ.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Удачи!
@ivanbasarad8116
@ivanbasarad8116 6 лет назад
Я робив на куразі,що ще можна додати?
@ЕвгенийБетнев-з5х
А можно сахар сразу добавить ?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Не надо.
@СергейПавлов-ь5б
Здравствуйте, а если взять самогон 70% ,то время уменьшится?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Да!
@СергейПавлов-ь5б
@@SamogonSanych ,а интересно на сколько быстрей?
@СергейПавлов-ь5б
@@SamogonSanych дня в три управлюсь?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Я уже снимал видео на эту тему. Вот ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-0NnmgpKWlNQ.html
@Globas-D
@Globas-D 4 года назад
Если самогон 70 градусов сколько чернослива кидать?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Столько же, только время настаивания сократиться.
@Globas-D
@Globas-D 4 года назад
Примерно 5 дней?
@manitou9857
@manitou9857 9 месяцев назад
Указывай сколько штук чернослива, а не в граммах измеряй количество чернослива, дядя. Это же надо такое придумать - давать рецепт для 1,6 литров и приводить количество чернослива в граммах!....
@александр-ч9у3е
@александр-ч9у3е 4 года назад
а если убрать её месяца на 2, а то и 3 вообще будет бомба...
@ТатьянаВ-м8ж
@ТатьянаВ-м8ж 4 года назад
Получится вкуснее. У нас годами стоит. Получается коньяк с выдержкой. Вкусно. В пандемию помогает, для профилактики после выхода «в свет». Чернослив с косточкой лучше.
@ТатьянаВ-м8ж
@ТатьянаВ-м8ж 4 года назад
Александр, еще хорошо если делать из груши и настаивать на груше и мелиссе. Потом правда через ватный фильтр процеживать нужно, чтобы не было грушевого осадка. Получается как коньяк «Наполеон» (когда-то был такой). Вкусно. На самом деле вкусно!
@ТатьянаВ-м8ж
@ТатьянаВ-м8ж 3 года назад
@@valery2496 я как-то на глаз. Примерно на три литра три груши размером с кулак , ну и мелиссы (только листочки обязательно) штук пять-шесть.
@ТатьянаВ-м8ж
@ТатьянаВ-м8ж 3 года назад
@@valery2496 груши на терке крупной потереть, я беру сорт «Дюшес» они ароматнее, банку возьмите больше 3х литров. Настаивать, чем дольше, тем лучше. Каждый день взбалтывать. Ну, где-то через недели две - три можно процеживать.
@ТатьянаВ-м8ж
@ТатьянаВ-м8ж 3 года назад
@@valery2496 Груши свежие нужно)))
@ilyag.nikolaev5742
@ilyag.nikolaev5742 7 лет назад
хочу поделиться с вами рецептом одно настойки. для ее приготовления необходима коптильня. если она у вас имеется, то можем связаться и я вышлю вам подробный рецепт.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Коптильня горячего копчения есть. Подойдет?
@АндрейБабанов-п9ш
Ilya G. Nikolaev
@ЮраСолнцев-ы7м
@ЮраСолнцев-ы7м 7 лет назад
ПРИВЕТ ИЗ ИЗРАИЛЯ. ВСЕ ВАШИ ВИДЕО НЕСОМНЕННО ПОЗНАВАТЕЛЬНЫ. ОДИН МАЛЕНЬКИЙ МОМЕНТ. ПРИ СМЕШИВАНИИ АЛКОГОЛЯСОДЕРЖАЩИХ НАПИТКОВ СТОИТ ПРИДЕРЖИВАТЬСЯ ПРАВИЛА. ВЛИВАТЬ СПИРТ В ВОДУ. ЕСЛИ ПО КАКИМ ТО ПРИЧИНАМ БЫЛО НАРУШЕНО ЭТО ПРАВИЛО ТО В КОНЦЕ СМЕШИВАНИЯ НАГРЕТЬ ДО 70 ГРАДУСОВ . УДАЧИ.
@МаратОрлов-т3й
@МаратОрлов-т3й 6 лет назад
Юра Солнцев, привет. Можете ответить с чем это связано?
@Geroin7373
@Geroin7373 5 лет назад
бред сивой кобылы. При смешивании кислоты с водой есть смысл в этом, а здесь....
@АнтонЧупиков-ы9щ
Я кладу десять штук на два литра.
@АнатолийБратухин-ъ6г
Чернослив с косточками или без?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Без косточек.
@ВадимФ-е8б
@ВадимФ-е8б 4 года назад
Самогон Саныч в одном комментарии отвечаете с косточкой,а в другой без! Как понять?
@СергейЛахтин-э5у
@СергейЛахтин-э5у 4 года назад
Сделал как вы сказали, но почему то чернослив из 50% сделал 40% не думал что так сильно градус крадет раз вы не сказали( и не пришлось разбавлять, так и осталось 1.6 литра. может я что то упустил?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 4 года назад
Отвечу в видео 09.02.20
@dudkingenady3691
@dudkingenady3691 4 года назад
не мог он ничего сделать) Это ареометр брешет из-за того, что из чернослива в напиток попал сахар, какая была крепость, такая и осталась.
@Олег-ж5д8м
@Олег-ж5д8м 3 года назад
Чернослив с косточкой или нет?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 3 года назад
Без косточки.
@Олег-ж5д8м
@Олег-ж5д8м 3 года назад
@@SamogonSanych А можно вместо сахара декстрозы насыпать? Спасибо
@АнтонЧупиков-ы9щ
Да! И крепость его?
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
38-40%
@АлександрСеменюк-п1л
Это не рецепт, это эксперемент по ходу съемки
@ОксанаАбдрахманова-о1ф
а стоять сколько будет?????
@ТалийЯнский
@ТалийЯнский 3 года назад
Пока не ляжет
@ВераНабатова-к1х
@ВераНабатова-к1х 2 года назад
100гр это многовато
@СергейПавлов-ь5б
Извините ,а чернослив сухой?...
@SamogonSanych
@SamogonSanych 6 лет назад
Да.
@СергейПавлов-ь5б
@@SamogonSanych спасибо , буду пробовать
@olgat7568
@olgat7568 4 года назад
Хорош бухать)
@ВераНабатова-к1х
@ВераНабатова-к1х 2 года назад
Когда сирот класть
@ЕвгенийЛобаев-ю2ф
@ЕвгенийЛобаев-ю2ф 2 года назад
Сам рецепт хорош.Но - много руками машут.100 раз одно и тоже.
@legendarnaisila5904
@legendarnaisila5904 3 года назад
Футболку пора поменять!
@pngem1
@pngem1 5 лет назад
следующий раз когда публикуете рецепты привязывайтесь к каким то круглым объёмам например литр.А не литр 600 мл.чтоб подписчикам не приходилось пересчитывать на свои объёмы.Поверьте так удобнее
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Вы были невнимательны. Напиток рассчитан на 2 литра крепостью 40%, что составляет 4 бутылки по 0,5 литра. И это удобно. Однако, чтобы получить 4 бутылки крепостью 40%, необходимо взять 1,6 литра крепостью 50%, настоять, а потом добавить воды объемом 0,4 литр и будет ровно 2 литра. А пересчитывать ничего не надо, я все за Вас сделал. Я понятно объяснил?
@pngem1
@pngem1 5 лет назад
@@SamogonSanych Понял извиняюсь за невнимательность.Беру свои слова обратно.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 5 лет назад
Рад, что мы поняли друг друга!
@АндреевичАн
@АндреевичАн 3 года назад
Меня настораживает тот факт,что при запоре дают чернослив и э́то помогает.БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!!!!!!!!
@ЕвгенийМалинин-ц4я
Пластик , всюду Пластик , не профессионально
@ВАЛЕРАБОЙЦОВ-ь3к
Музыка мешает.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Спасибо! Проверю.
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Проверил. Убрал.
@Vladimir-ib5ig
@Vladimir-ib5ig Год назад
Такая х...я., самогон есть самогон
@chchernobur114
@chchernobur114 Год назад
Шмурдяка наделал и кривится
@oksanaantoniv642
@oksanaantoniv642 3 года назад
Доброго дня.Уточніть будь-ласка,Ви долили воду чи сахарний сироп??? Дякую.
@АндрейПетренко-в2в
Вместо сахара предпочитаю добавлять аптечную глюкозу...
@SamogonSanych
@SamogonSanych 7 лет назад
Тоже - вариант.
@ВиталийХапачев-о6у
А я добовляю мед в эту настойку цветочный мед
Далее
We finally APPROVED @ZachChoi
00:31
Просмотров 3,2 млн
Настойка "ЧЕРНОСЛИВ".
20:59
Просмотров 113 тыс.
We finally APPROVED @ZachChoi
00:31
Просмотров 3,2 млн