РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БРАГИ ИЗ КУКУРУЗЫ. Делаем кукурузный виски или бурбон

Подписаться 60 тыс.

Просмотров 136 тыс.

50% 1

Я вам давно обещал показать как я делаю бурбон. Бурбон начинается с кукурузной браги. В этом видео как раз я расскажу как делать брагу из кукурузы и солода. Но даже если у вас нет солода, то я все равно рекомендую вам приготовить брагу и самогон из кукурузы. Получается отличный кукурузный самогон, кукурузный виски или бурбон. Вам понравится.
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ МОЖНО ПЕРЕВОДОМ НА КАРТУ - 2204 1201 0177 1869
КЛУБ ДРУЗЕЙ КАНАЛА - boosty.to/mhobby
СКАЗАТЬ СПАСИБО И ПОМОЧЬ КАНАЛУ - boosty.to/mhob...
КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. УРОКИ НОВИЧКУ - • КАК СДЕЛАТЬ САМОГОН. У...
ВСЁ ПРО КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ - • КОЛПАЧКОВЫЕ КОЛОННЫ
ВСЁ ПРО ЭСКТРАКТОР СОКСЛЕТА - • ЭКСТРАКТОР СОКСЛЕТА
ВСЁ ПРО ДЖИН КОРЗИНУ - • ДЖИН КОРЗИНА
ВСЁ ПРО ЗЕРНОВОЙ САМОГОН - • ЗЕРНОВОЙ САМОГОН, ЗЕРН...
ВСЁ ПРО МЦ(ММЦ) ЦАРГУ - • МЦ(ММЦ) ЦАРГА
ВСЁ ПРО НАСТОЙКИ НА САМОГОНЕ - • РЕЦЕПТЫ НАСТОЕК
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
Телеграм t.me/malehobby
VK semhobby
Подписка на канал rebrand.ly/mhobby
Другие мои видео:
Коньяк Черноморский, Настойка под коньяк • Коньяк из самогона. До...
Коньяк по латгальски • Коньяк по-латгальски. ...
Коньяк Каразюм • Домашний коньяк на кар...
Плохие (неудачные) настойки • Плохие настойки на сам...
Анисовая настойка • Анисовая настойка на с...
Виски из сахарного самогона • РЕЦЕПТ ВИСКИ ИЗ САМОГО...
3 литра виски из стакана солода • 3 ЛИТРА ВИСКИ ИЗ СТАКА...
Ржаная водка. Мацерат из ржаного солода • Ржаная водка. Мацерат ...
Ром из сахарного самогона • ДОМАШНИЙ РОМ. Как сдел...
Джин без джин корзины • Рецепт джина без джин ...
Настойка зубровка Злата. • НАСТОЙКА ВКУСНЕЕ ЧЕМ К...
Как подготовить дубовую щепу • Как подготовить дубову...
Как фильтровать настойки • Как быстро отфильтрова...
Как сделать самогон мягче • Как и чем смягчить сам...
Настойка графа Разумовского • Настойка графа Разумов...
Как ускорить настаивание настойки • 2 лучших способа быстр...
Секреты приготовления Зубровки • Зубровка, лучший напит...
Домашний коньяк настойка • Домашний коньяк из сам...
Домашний коньяк без чая • Домашний коньяк из сам...
Рябина на коньяке • Рябина на коньяке из с...
Настойка для рыбалки • Рецепт простой настойк...
Рецепт отличной сахарной браги • Как сделать сахарную б...
#бурбон
#мужскоехобби
#брагаизкукурузы
#домашнийбурбон
#самогон
#брага
#самогонныйаппарат
#настойка
#кукурузныйвиски
#рецептвиски

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 526

@ManHobbi 2 года назад

Поддержать канал👍, сказать спасибо лично🤝 и подкинуть на новые рецепты🍷 www.donationalerts.com/r/mhobby

@ИлЬиЧ-ш9ь 2 года назад

Добрый день,а обязательно нужны ферменты?и где их взять?и можно ли использовать обычные спиртовые или турбо дрожи?

@ManHobbi 2 года назад

Добрый. Нужны либо Кодзи, либо ферменты. Кодзи сами по себе, а ферменты с любыми дрожжами

@ИлЬиЧ-ш9ь 2 года назад

@@ManHobbi спасибо🖖

@ManHobbi 2 года назад

🖖

@Наиля-к6в 2 года назад

@@ИлЬиЧ-ш9ь кодзи это дрожжи для зерновой браги

@светланакраснова-о5д 2 года назад

Ну вот, теперь кукуруза с полок пропадет! Сказала я, и пошла ставить брагу!😂

@ManHobbi 2 года назад

Бабки почему то не любят кукурузу. Совсем) Хорошего вам самогона)

@светланакраснова-о5д 2 года назад

@@ManHobbi они всё любят! Если видят что кто-то много берет! Поэтому когда меня один раз бабуля спросила: -а зачем тебе столько крупы? на мой ответ: -птичек кормить! успокоилась и пошла дальше! А если бы я ей правду сказала?...😂😂😂

@ManHobbi 2 года назад

Всё всё. Я понял. Буду держать в тайне всё это. А то разговорился и создал ажиотаж)

@МихаилЕраскин 2 года назад

В Магните такую брал кукурузу. Сейчас пропала((((. Неужели бабки распробовали

@ManHobbi 2 года назад

У нас пока полно

@Foma_NiverOFF 2 месяца назад

а какой солод брать? Солод ячменный Карамельный 300 EBC или 200ЕВС? карамельный или пилснер ? ячменный или пшеничный? есть разница?

@СергейФ-ъ3п 2 года назад

Бурбон это хорошо👍

@ManHobbi 2 года назад

Да

@АлександрПонкратов-ю2у 2 года назад

Ставил брагу на кормовой кукурузе, на фуражном ячмене, не добавлял никаких антибиотиков и ничего ни разу не скисло

@ManHobbi 2 года назад

Ну всем по разному везёт. Факторов много

@garrygo3017 2 года назад

Я тоже поставил на кормовой пшенице и ячке на кодзи,правда кипятком заливал на пол часика,все норм

@ManHobbi 2 года назад

Там беда бывает что грибки плесени могут быть откуда угодно. Непредсказуемо. Кукуруза у меня 1 раз скисала. Правда это 1 раз на 1000, но всё же

@ВикторДударев-ф6ш 2 года назад

@@garrygo3017 полностью с вами согласен. Лучше всыпать зерно в кипяток и никаких антибиотиков. Возможно это ускорит брожение

@ВикторДударев-ф6ш 2 года назад

@@ManHobbi сегодня бочечку запарил. Запаривал в бидонах. Когда перелил в бочку и взбил миксером,после остыванния обнаружил небольшую пену. Надеюсь это слабовато прополоскал бочечку после жидкого мыла, а не процесс закисания. Засыпал дрожжи,теперь на измене)))

@АндрейКовш-х4п 5 месяцев назад

Доброго времени суток! Ставил брагу на кукурузной крупе, на Кодзи, но без солода. Все сделал как надо, брага завелась быстро, бурление такое, будто кто то моется в бочке, пены небыло, перемешиваю 2 раза в день. На второй день появился неприятный запах, брага так же активна, перемешивается уже легко.

@German_Mosolov 4 месяца назад

Мамалыга - это вкусно, реально. И вместо булки и здобы для жыробасов полезнее. Хотя ... вкуснее помпушек к борщу или пиццы с толстым слоем сыра и колбасы вряд ли что сравнится. Пойду завтря дроблёнку покупать. Кстате, а что насчёт серы в качестве убийцы бактерий? Она вроде за пару дней выветривается и можно разводить дрожжи, как в виноделии, есть смысл?

@robertnabiullin9696 2 года назад

Тоже на кукурузе поставил, практически так же, только воду грел до 50 и засыпал крупу, подождал часик остыла до 35 и засыпал кодзи, бродит третий день. Поднялась шапка, боялся убежит и добавил пеногаситель, ну на всякий. Посмотрим что получится, надеюсь вторая часть выдет раньше чем отбродит моя брага))) спасибо за видос

@ManHobbi 2 года назад

Кукуруза долгая. Главное не спешите с перегоном. Она даже если не булькает бродит. Перегон только когда начнет осветляться

@robertnabiullin9696 2 года назад

@@ManHobbi Понял, спасибо. Будем ждать)

@ДенисКовалев-ы1у 3 месяца назад

@@ManHobbi ща тоже поставил на брожение, скажите температура для брожения в районе 25С градусов нормально? или 30 поддерживать?

@ManHobbi 3 месяца назад

@user-ve7nm3vh6l чем меньше температура, тем дольше бродит

@ДенисКовалев-ы1у 3 месяца назад

@@ManHobbi понял, спасибо

@romagpa2163 2 года назад

Приветствую! Зрелищно! Познавательно! Спасибо! Вы пообещались про гравицапу рассказать. Так когда?

@ManHobbi 2 года назад

Приветствую. На здоровье. В выходной расскажу. Времени не хватает к сожалению на всё

@williamsf109 2 года назад

спасибо за полезные и приятные ролики!

@РашидТуктаров 2 года назад

Вот это урок все понятно без умных слов молодец так держать

@ManHobbi 2 года назад

Благодарю

@АлександрГордиенко-к4с 2 года назад

В брагу,пеногаситель надо добавлять?

@ВикторШинкаренко-ш1к 2 года назад

Да напиток вкуснее и опаснее. Ведь приятного на вкус больше выпивается.

@mengsk1933 3 месяца назад

Оправдан ли частый хейт кодзи на форумах?Присутствует ли специфическая вонь после них?

@NobleDrinks 2 года назад

Цена на сахара,как на чугунный мост.

@chlenpartiy 2 года назад

56₽ кг. На 4₽ подорожал только в Сибири

@NobleDrinks 2 года назад

@@chlenpartiy Вам несусветно повезло. У нас 114 р за кило.

@ВладимирАлександрович-ы2р 2 года назад

@@chlenpartiy тоже Сибирь,, вчера зашёл,, сахар 116,,,

@chlenpartiy 2 года назад

@@ВладимирАлександрович-ы2р магнит вчера 64, пятёрочка 83.

@ВладимирАлександрович-ы2р 2 года назад

@@chlenpartiy у нас т.н "24й магазин", есть и "16й",,,один хозяин

@Roflwoot1 2 года назад

На холодную более-менее адекватно сбраживать можно только кодзями. Но и для кодзей оптимальная температура засыпи и брожения - 30°С. Ферментам для оптимальной работы нужна температурная пауза (особенно ферменту "Г" - 55°С - 60°С). Если предварительно распарить зерно, то можно сократить время сбраживания кодзями как минимум в 2 раза. А если к кодзям на брожении добавить протосубтилин, можно увеличить выход по спирту с килограмма сырья. Ленивая, холодная, схема сбраживания зерна кодзями, подходит если нет цели маскимизировать выход по спирту с килограмма сырья и есть время ждать 2-3 недели пока все выбродит. По вкусу конечного продукта я лично разницы не замечаю между ГОС, кодзи или ферментами. Вся разница во времени брожения и количестве получаемого продукта относительно количества сырья. Если осахаривать несоложенку солодом по горячей схеме, выход продукта получается больше.

@МихаилКусаев 2 года назад

спасибо, полностью согласен но только тут это никому не интересно, особенно автору, тут все по простому только делают и как в этом ролике, не особо понимают что делают) и еще мне кажется ГОС всегда вкуснеей, чем ХОС (не важно кодзи или ферменты) но я никогда не делал из НЕ распаренной кукурузы, даже было дело сбраживал кодзями, но все равно предварительно варил куку я распариваю куку, и осахариваю ячменным солодом, по ГОС получается не плохо

@КонстантинБоков-р3ч Год назад

@@МихаилКусаев По простому, с антибиотиками. 😄

@АлексАлекс-ъ2л 2 года назад

Для рыбалки она хороша)

@ManHobbi 2 года назад

Самогонка или кукуруза?)

@АлексейШубин-ф5п 2 года назад

Приветствую. Вы это потом как перегоняете? В ндрф? Какой градус на выходе у конечного продукта?

@ManHobbi 2 года назад

Приветствую. Выложу перегонку потом. В ндрф. 94

@ДенисВолк-л4ы 2 года назад

Добрый вечер. Подскажите пожалуйста,затор не запустился,брага не играет,кукурузная крупа,солод и Кодзи. Я думаю из за холодной воды. Можно ли подогреть и снова залить в ёмкость?

@ManHobbi 2 года назад

Добрый. В телеграм канале вы писали вроде?

@ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад

Здравствуйте. Вы пока единственный из блогеров кто мне ответил. Осмелюсь задать один вопрос. Молоть пшеницу и другое зерно нечем. Есть идея немного прорастить, чтобы размякло, и смолоть зерно в мясорубке. А потом всё как обычно. Что думаете?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Я всегда стараюсь отвечать. А сразу дробленое купить невозможно? В кормах для животных например. Прорастить можно, только не всякая мясорубка возьмёт или выживет. В пророщенном виде это уже солод будет. Интересная вещь. Я сам буду собирать дробилку. Ближе к лету займусь. Даже было в планах снять процесс мучений)

@ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад

@@ManHobbi Понно! Спасибо! Как будет готова дробилка, я смогу присылать вам зерно на помол?

@ManHobbi 2 года назад

Я же не мельник)

@ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад

@@ManHobbi Печалька. А может стоить подумать? Над расширением своего блога? Я не про зерно. Я вот знаю, что предложить одному мастеру 80 левела. Выгодно будет обоим. Его уровень сразу повысится до 120 минимум! И в сети его просто завалят хвалебными дифирамбами. Только он что-то не отвечает мне.

@ManHobbi 2 года назад

Помол это уже бизнес, а он у нас в стране крышуется государством) Есть куча магазинов где вам сделают помол за совсем маленькие деньги

@Павел-р8л3т Год назад

Гидрозатвор обязательно?

@РинатПетров-ж5д 2 года назад

У меня на холодном киснет 🥺 на горячее перешол за три дня отыгрывает, выход смешной вкусоароматика зашкаливает😋 сливочно цветочный аромат на вкус ржаная корочка с оттенком шпалы👍🏻

@носорог-о2п 11 месяцев назад

А если использовать ферменты, какие дрожжи посоветуете?

@носорог-о2п 11 месяцев назад

А если использовать ферменты, какие дрожжи посоветуете?

@kurtschteiner4032 9 месяцев назад

А можете состав браги назвать?

@yuribrazis4842 Год назад

А каша из кукурузы --- просто охренительная.. чуть чуть соли, сливочного маслица!.. за уши не оттащишь

@ManHobbi Год назад

Мамалыга вроде называется

@dmitrychik7365 2 года назад

Подскажи пожалуйста сколько нужно ложить ферментов вместо Кодзи? Спасибо.

@ManHobbi 2 года назад

Примерный расчет - 2гр фермент А и 1 гр фермент Г. Это на кило

@dmitrychik7365 2 года назад

@@ManHobbi Спасибо, буду пробовать.Их также как Кодзи закидываешь и всё?

@ManHobbi 2 года назад

Да. Дрожжи только не забудьте) любые

@dmitrychik7365 2 года назад

@@ManHobbi Спасибо бро. Выход только наверное не такой как с сахара.

@ManHobbi 2 года назад

Поменьше. Я таблицу показывал в видео про сахар не нужен. Глянь

@АлексБиг-х6ь 2 года назад

Александр, доброе время суток. До скольки градусов выбирать при второй перегонке?

@ManHobbi 2 года назад

Стандартный второй перегон

@АлексБиг-х6ь 2 года назад

Благодарю.

@ПашаАбрамс 2 года назад

Как происходит брожение? На днях поставил на кормовой дробленной кукурузе, гидромодуль 1 к 4 9 г. Кодзи на кг. Первые сутки активно бродило, далее гидрозатвор замолк , а Брага пузыриться.

@ManHobbi 2 года назад

Так и происходит. Медленно. Гидрозатвор не покажет. Окончание брожения определяют по началу осветления браги

@ПашаАбрамс 2 года назад

Понял, благодарю. А то напрягся что-то)

@ManHobbi 2 года назад

Нее. Можно не напрягаться. Кукуруза может 3 недели выбраживать. Если прохладно, то и дольше

@Сергей-т6ы2д 2 года назад

А пеногаситель можно добавить?

@ManHobbi 2 года назад

Лучше при перегоне

@Кэмпбелл-ъ6м 2 года назад

Можно ли бросать антибиотик после 3х дней брожения? И сколько нужно на 35 литров?

@ManHobbi 2 года назад

Можно. 1-2 таблетки

@ДанилТоронов-ы9б 2 года назад

Купил в Ашане 39 руб за пачку 800 гр кукурузы, надо на рынке посмотреть сколько стоит

@DUDONIK43 2 года назад

Наномешалка)))

@ManHobbi 2 года назад

Просто многофункциональная. Хочешь мешалка, а хочешь бита))

@АлександрКузнецов-л8у 2 года назад

👍Теперь ждём горячее осахаривания👍

@ManHobbi 2 года назад

Ну мы же не торопимся. Учиться надо спокойно и на практике😀👆

@ramisy.8681 2 года назад

Тоже собрался ставить на кукурузе, а что даёт горячее осахаривание?

@ManHobbi 2 года назад

Сбраживает за 4-5 дней, но помудохаться придется

@АлександрКузнецов-л8у 2 года назад

@@ManHobbi вот хочу посмотреть как ты с этим справишься!) 👍😁😁😁😁

@ManHobbi 2 года назад

Уже сотни раз справлялся. Какой нибудь один покажу😀

@Фильмфильмфильм-к6й 2 года назад

Привет! Зерно - это понятно. А если сразу готовый крахмал? То сколько? И что получится?

@ManHobbi 2 года назад

Привет. Крахмал выход даст больше, а ароматики меньше

@narynnaryn5472 2 года назад

Картофельный или кукурузный крахмал и тоже кодзи?

@ManHobbi 2 года назад

Ну да

@ИгорьЦыганов-м9ф 2 года назад

Для перегонки зерновых браг требуется медь, после перегонки она темнеет, знаю что медь чистят в лимонке, вопрос; как сохранить уже почищенную рпн после лимонки в чистом состоянии просто у меня она почему то темнеет, спасибо.

@ManHobbi 2 года назад

Чистить ее перед перегонкой. Медь всегда темнеет

@РоманИванов-у7ц 2 года назад

Видел в воде хранятся

@РустамФайзуханов-ы2я Год назад

Можно не использовать медь при первой перегонке и после дожить ее в горячую брагу. Очищает быстро и медь готова для второй перегонки.

@ДенисЧучукин-т5е 2 года назад

Здравствуйте а в фляге делать можно

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Можно. Только промывайье хорошо ее. В царапинах и рытвинах часто грязь остаётся

@ИльсурГазимов-ъ3б 2 года назад

С 6 кг. кукурузной крупы отобрал 260мл. голов, тело гнал до 50% в струе. Когда разбавил до до 43% дистиллят помутнел,что зделал не так?

@ManHobbi 2 года назад

Либо хвосты, либо вода. У зерновых эфиров много идёт, они и мутнеют при разбавлении

@Леший-б4м 2 года назад

Итут возникает вопрос, нахуя сыпать антибиотик если ты всеравно создал условия для заражения?

@SergZaytsev. Год назад

Здравствуйте. Почему 45 грамм дрожжей, а на солод дрожжи не надо сыпать??Т.е. у вас 5 кг кукурузы- это 45 грамм Кодзи, плюс у вас 1.5 кг солода, для него Кодзи не нужны???

@Akrom-qz7zi Год назад

4 пачки по 0.8кг=3.2кг+ солод

@ЭдАдв 2 года назад

Здравствуйте. А какой выхлоп с 5 кг кукурузного сырья?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. В этом видео таблица с выходом из всех видов

@ЮрийГаврилов-ш2и 2 года назад

@@ManHobbi здравствуйте, скажите пожалуйста как можно определить готовность браги кукуруза на кодзи и можно ли после перегонки пить дисцилят спирт сердец.. Спасибо

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. У меня есть видео про перегон кукурузной браги. Там всё сказано. А пить спирт сырец не стоит. Вторая перегонка нужна

@ЮрийГаврилов-ш2и 2 года назад

@@ManHobbi спасибо

@ManHobbi 2 года назад

На здоровье

@АндрейВлударчик 2 года назад

Никогда на куке ничего не закисло. Никогда не пользовался антибиотиками. Взбалтывал каждый день две недели. Покупал куку в целлофане - 3 кг, остаток - на развес. Всё - ОК.

@caidcaidov6065 Год назад

А можно ставить на кукурузе дважды?

@ManHobbi Год назад

Ни на чем нельзя ставить дважды

@caidcaidov6065 Год назад

Спасибо

@ManHobbi Год назад

На здоровье

@Вячеслав-б3б7п 2 года назад

у нас в екб сахар уже в наличии. но цена 84 руб

@ManHobbi 2 года назад

Все равно дорого. Кукурузу брал вчера 25 кило за 600р

@охотаохотник-о3ж 2 года назад

На сырых дрожжах можно делать каторые продаются по 1 кг?

@ManHobbi 2 года назад

Можно. С ферментами

@охотаохотник-о3ж 2 года назад

@@ManHobbi это как с ферментами?

@ManHobbi 2 года назад

Я показывал в видео ферменты. Порошок

@ГригорийГригоренко-п8и 2 года назад

@@ManHobbi а лучше с зеленым солодом. лучше любых ферментов . ячмень можно купить на любом птичьем рынке

@ManHobbi 2 года назад

Лучше, но новичку это не так просто. К этому прийти надо опытом

@vladimirkamenskij2634 2 года назад

Без бочки дубовой и выдержки в ней не менее трёх лет бурбон не получится 🤷 Будет что то другое , но не бурбон .

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

Откуда же вы такие пиздоделы беретесь?

@ИванГрасс 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон ну зачем же так грубо? Хотя и по делу.

@СамогонщикВитальсон 2 года назад

@@ИванГрасс потому что бесят такие понторезы дешёвые которые до каждого слова готовы домататься. Коньяк только во франции... виски в шотландии... чтобы сделать шашлык нужно быть грузином...

@ИванГрасс 2 года назад

@@СамогонщикВитальсон Я смотрю твои видео тоже и я только начинаю путь в винокурение. Я бы не хотел чтобы мне так жестоко отвечали. Ну и он конечно перегибает палку😁😁😁😁

@ManHobbi 2 года назад

Не бузить на моем канале) У меня зрители воспитанные) А понторезов не переучишь, они круче всех себя считают

@ИльяВолков-з3г 2 года назад

Коллега, слышал мнение, что это не бабки сахар скупают, а мы. Причём с высоких трибун.

@ManHobbi 2 года назад

С высоких трибун мы для них враги которые не покупают водку. А остальные просто враги

@dimali7241 2 года назад

И за сколько это всё сбраживает?

@ManHobbi 2 года назад

Примерно 3 недели

@АнатолийВедерников-л1в 2 года назад

Все понятно кроме главного. На какой объем воды рассчитан этот рецепт.

@АндрейСилагин 2 года назад

А сколько нужно воды на такое количество продукта

@ManHobbi 2 года назад

Я подробно рассказал про гидромодуль

@uriy-xz5zh4xt5w 2 года назад

Простой дистилятор с сухопарником подойдёт или колонна нужна?

@ManHobbi 2 года назад

Подойдёт. Но нужно куда-то добавить медь

@ТимурМишаков-з2и 2 года назад

Что за ферментоэы А и Г? Где купить?

@ManHobbi 2 года назад

www.google.ru/m?q=%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B+%D0%B0+%D0%B8+%D0%B3+%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C&client=ms-opera-mobile&channel=new&espv=1

@ВикторДударев-ф6ш 2 года назад

Я покупаю только жидкие ферменты. У меня с сухими что-то не срослось

@ManHobbi 2 года назад

А что именно не срослось? Скисания?

@ВикторДударев-ф6ш 2 года назад

@@ManHobbi плохое осахаривание,соответственно и малый выход. Сразу же купил жидкие и дело наладилось. Скисание ни разу не случалось. Может мне прислали негодный продукт, нет желаниявыяснять причину, получив хороший результат на жидких решил от добра добра не искать и пользуюсь только жидкими . Флаконов по сто миллилитров по заявленной дозировке должно хватать на двадцать замесов по пятьдесят литров. Я превышаю рекомондованую дозировку в полтора раза. Все равно выходит быстрее и дешевле чем на тн кодзи

@ManHobbi 2 года назад

У меня просто что сухие, что жидкие ведут себя одинаково. Причем и на холодном осахаривании, и на горячем. Жидкие дозировать проще только. Ну это по моему опыту

@alexk7152 10 месяцев назад

Антибиотики без рецепта не продают нигде(((

@Makc1607 8 месяцев назад

Продают везде, без проблем покупаю

@alexk7152 8 месяцев назад

@@Makc1607 Красава!)) видимо вид совсем болезный)))

@Makc1607 8 месяцев назад

@@alexk7152Тебя походу во всех аптеках забанили, наркоман обдристаный

@ВикторВостриков-ъ2о 2 года назад

Будут варенье варить!

@dik1476 2 года назад

Доброго! По поводу температурных режимов брожения, дрожжи вносить при температуре 30, а далее две недели? При температуре ОС 20 выбродит?

@ManHobbi 2 года назад

Доброго. Выбродит и при 20, но за 3-4 недели. Лучше 25-28 градусов температуру брожения

@formula89 6 месяцев назад

Вонять будет страшно.

@dmitryantamonov5770 2 года назад

А какой выход с такой браги?

@ManHobbi 2 года назад

В этом видео я давал таблицу по выходу ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZThtWTAfwiM.html

@dmitryantamonov5770 2 года назад

@@ManHobbi Спасибо, уже посмотрел

@АлександрПрасолов-н8е 2 года назад

Скажите, а дрожжи нужно использовать только кодзи или можно попробовать сухие дрожжи для напитков?

@ManHobbi 2 года назад

Только то что я указал

@АлексейИванов-п1ы4б Год назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста соотношение крупы солода и воды. И соотношение если без солода.

@ИгорьМайковский-м9м Год назад

1:4 , 6 кг. Крупы, 24 литра воды, 9гр Кодзи на 1 кг крупы

@xiaomiredmi1698 2 года назад

Сколько нужно воды

@ManHobbi 2 года назад

Я все сказал про гидромодуль

@ДмитрийМигалин-я7е 2 года назад

Максимум 2,5 гр на 1кг вношу, а тут 9.... И это учитывая, что крахмала, те сырья, всего около половины от засыпи

@ТаняБукреева-м2д 2 года назад

Здравствуйте, скажите пожалуйста из какой крупы самый большой выход получается? Если ставить на кодзи.

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Вот тут в видео я показывал таблицу выхода из всех круп ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-ZThtWTAfwiM.html

@ТаняБукреева-м2д 2 года назад

@@ManHobbi спасибо большое.

@ManHobbi 2 года назад

На здоровье

@vadimkaskov828 2 года назад

Подскажите пожалуйста сколько хранятся дрожжи после вскрытия. Заранее спасибо!

@ManHobbi 2 года назад

Ну в я всегда храню в дверце холодильника. Было пару лет лежали и нормально

@ricodgged29456 Год назад

Делал на кукурузе получился обычный дистилят 2 перегона , ни какого отличия от сахорного

@АлександрНепринцев-э3щ 2 года назад

Я все что ни ставил на Кодзи, у меня все скисает или воняет. Руки опускаются и не хочется связываться с кодзи

@ManHobbi 2 года назад

Чистота и антибиотик. А так да, некоторые крупы воняют при брожении

@amigo_365 2 года назад

Здравствуйте, а как отмерить дрожжи без весов?

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Весы лучше всё таки купить. А так Кодзи можете столовую ложку на кг

@blavest. 11 месяцев назад

До 80 нагреть и норм. Всё плохое умрёт и вкуса варёнки не будет.И Кодзи быстрее работают.

@ИванВасильевич-с2ж 2 года назад

Что-то у вас с микрофоном. Низких много, а высокие зажаты. Слушать тяжело.

@ManHobbi 2 года назад

Ну уж какой есть

@I_love_my_family5 2 года назад

Без нагревания только на кодзи

@ManHobbi 2 года назад

И на ферментах. Кодзи это дрожжи, ферменты и подкормка

@I_love_my_family5 2 года назад

@@ManHobbi только там ферменты другие. Не амилосубтилин и глюкавомарин(эти работают при других температурах 60 и 70 градусах)

@ManHobbi 2 года назад

А и Г отлично работают при холодном осахариванием. Проверено неоднократно

@I_love_my_family5 2 года назад

@@ManHobbi да около месяца. Ещё при этом отлично размножаются бактерии

@ManHobbi 2 года назад

Мука за 10 дней отлетает. От бактерий есть хорошее средство которое называется чистоплотность, ну и антибиотики

@АндрейБашин-щ3л Год назад

Все понравилось, кроме антибиотиков!!! Может быть и не даст скинуть, но это только для самого сусла. А для себя любимого смысла нет никакого!!! Приперегонке вся зараза погибнет.

@Evgeny_Atyakshev Год назад

А что за тараканы там в браге плавают?

@ИгорьБерезин-ы8з 2 года назад

Мужик один в деревне на победе ездиет. Горючки нет. Он самогонку по нан0технологии из нана делает, в бак заливает и ездит. Местные мужики давно его избить хотели!

@aasergio1 2 года назад

Лучше перемешивать не бруском. Лучше взять доску 200 мм. Будет лучше перемешиваться. Инфа 100%. Сука, ну нельзя ли купить специальную лопатку для перемешивания? Стоила 100 р!

@MrBullyDouzer585 2 года назад

У неё жесткости нет

@ManHobbi 2 года назад

Ну помешайте лопаткой муку в бочке 65л )

@aasergio1 2 года назад

@@MrBullyDouzer585 для 30 л ёмкости жёсткости этой лопатки за глаза

@aasergio1 2 года назад

@@ManHobbi а вы на видео в бочке мешали муку?

@ManHobbi 2 года назад

А нахрена мне покупать лопатку которая только для ведёрка? У меня одно весло для всех ёмкостей. Или у вас какие то воспоминания плохие про дубину, что так нервозит вид?)

@ИванМихайлович-л3м 2 года назад

Воняет от Кодзи жутко! У вас также?

@ManHobbi 2 года назад

От самих дрожжей в пачке?

@ИванМихайлович-л3м 2 года назад

@@ManHobbi извините, не написал! Как то пробывал на Кодзи поставить брагу ячменную, воняло от неё тухликом во время брожения!

@ManHobbi 2 года назад

Обычно неплохой запах. Воняло у меня только от манки. Кукуруза приятно пахнет при брожении

@ИванМихайлович-л3м 2 года назад

Понял, попробую!

@ManHobbi 2 года назад

Обязательно

@АлександрСАМСАМ 2 года назад

Водку и виски из кукурузы не употребляет половая функция у мужчин будетКирдык

@ManHobbi 2 года назад

Уверены что проблема именно в кукурузе?

@abdorset6049 2 года назад

Ага и бочка будет размером с гранёный стакан и выдержка 5 минут? Смешно! Это будет такой же "бурбон", как ты - Папа Римский!

@ManHobbi 2 года назад

Простите что задел вашу образованность своей безграмотностью. И бочку вашу на 50литров, стоящую в погребе с вентиляцией при определенной температуре не упомянул. Нам, сирым и убогим, лишь бы бухнуть чего. Мы не ради понта и громких слов все это делаем. Так что гордитесь собой. Мы вас ценим и очень уважаем. В глубине души)

@владимирчернокозов-к8р Год назад

дурак зачем антибиотик ты же перегоняешь брагу там какая температура 100 и выше

@ManHobbi Год назад

Сам то понял что сказал?

@СерёгаНиколаевич-ъ4ш 2 года назад

эта война ни кому ни чего хорошего не принесла

@СерёгаНиколаевич-ъ4ш 2 года назад

ого у тебя мешалка стремно)

@ManHobbi 2 года назад

И для браги и по хребту)

@сергейпрохоров-э3ц 2 года назад

Ой ну какой тяможный! Много воды.

@ManHobbi 2 года назад

Это гидромодуль такой

@АндрейКусков-б2ч 2 года назад

Все хорошо,много говоришь,покороче,а то бла бла бла,к чему все 'это? Это взял,емкость такая то,зерна столько,добавил еще это,и все или что цену себе набиваешь?

@ManHobbi 2 года назад

Спасибо учитель

@ВладимирКулагин-ш2ы 8 месяцев назад

Дна болтовня!. Учитесь говорить правильно и по делу.

@Diogen89 2 месяца назад

Когда сравнивал сахар с зерном, типа "веселее, интереснее, вкуснее" забыл сказать о том, что ещё на порядок, а то и на два геморнее

@СергейС-ю3ь 2 года назад

А сколько длится брожение?

@ManHobbi 2 года назад

3 недели

@СергейС-ю3ь 2 года назад

@@ManHobbi спасибо

@ManHobbi 2 года назад

На здоровье. Кукуруза из зерновых самая долгая

@Redvikson 2 года назад

Нравятся такие ролики. Просто, понятно и без затей.👍

@ManHobbi 2 года назад

А чего мудрить то? Наливай да пей😀

@ronemoboy 2 года назад

@@ManHobbi а вот тут не правда! должно быть всё на самопальном аппарате + обычные сухие дрожжи из супермаркета

@Flyleaf77 2 года назад

Ща бабки посмотрят и сметут кукурузу. Вы спросите зачем она им, да просто так, чтобы была, а вдруг пригодится👍

@ManHobbi 2 года назад

Бабки меня не смотрят. Ну я на это надеюсь 😂

@ВикторДударев-ф6ш 2 года назад

Бабок не проведешь, мамалыгу варить будут и убеждать внучков,что мамалыга очень полезна и самая сильная защита от ковида)))

@ВикторДударев-ф6ш 2 года назад

@@ManHobbi бабки не смотрят,они спинным мозгом чувствует, что если кто-то берет десять пачек, значит нужно брать. Дальше сарафанное радио и цепная реакция)))

@robertnabiullin9696 2 года назад

@@ВикторДударев-ф6ш В точку, брал в Ашане 15 пачек кукурузной крупы, бабуля сначала долго на меня смотрела, потом тоже хапнула несколько пачек))))

@ManHobbi 2 года назад

Вы там давайте аккуратнее. Берите только оглянувшись и убедившись что нет рядом бабок с цепким взглядом))

@Chegevara001 Год назад

Кукурузную кашу давно уже варю огонь особенно если в мультиварке на ночь в молоке оставить с отложенным стартом она мягкая вкусная.

@s.samshit4631 2 года назад

Легко и доступно спасибочки. В следующем виде покажите пожалуйста какой у вас выход продукта. Заранее спасибо.

@ManHobbi 2 года назад

Обязательно всё подробно покажу

@ПивоварВладимирВасильевич 2 месяца назад

Виски,бурбон,как быстро забыт родной язык и наш советский полугар.Пшеничная водка,хлебное вино,кукурузный дистиллят,картофельный или свекольный самогон,все наше исконно-русское бухло и на хрена вам эти дешевые английские названия,лучше нашей,качественной водки ни один виски ей в подметки не годится.Пойду наверну пшеничной водочки своей.

@АлексейВласов-щ2м 2 года назад

Дружище Я полностью с тобой согласен в этом плане, с крупами намного интереснее работать. И вкусно

@ManHobbi 2 года назад

🤝

@andreygub5216 7 месяцев назад

Друг,ты хоть конкретно поясняй,сколько литров воды на количество зерна И вообще,берёшься рассказывать,научись рассказывать все до мелочей,они очень важны. То ты берешь солод,то не советуешь,ты монтируешь что ле так,что ни хрена не понятно😂😂😂😂

@ВалерийПож-й4в 2 года назад

А из кормовой кукурузы дробить надо?

@ManHobbi 2 года назад

Обязательно. Или купить сразу дробленку

@АлексейБаламут-м6и 2 года назад

Да можно из кормовой.Не покупайте дроблёнку в ней немало мусора присутствует .Да и крахмал в дроблёном зерне окисляется от воздуха . Зерно нужно дробить непосредстаенно перед применением .

@ЕвгенийЧернышев-е5ъ 9 месяцев назад

Кукурузная кашка с маслом сливочным зачёт! Советую👍

@SHTIHMAS 2 года назад

Здравствуйте. Подскажите можно ли использовать дрожжи обычные ? в моем случае Бражные - это торговое название. Сахара они съедают 7 кг без напряга. Если можно такие использовать , то сколько их сыпать на вашу навеску крупы и солода ?

@evgeniprivalov4801 2 года назад

За какое время они едят 7 кг? Тоже есть такие думаю поставить на них

@ManHobbi 2 года назад

Здравствуйте. Обычные дрожжи можно использовать только с вместе с ферментами

@koekomu 2 года назад

@@ManHobbi Здравствуйте! Вопрос. Ведь в спиртовых дрожжах (скажем алкотек) есть все витамины и минералы. Будет ли этого достаточно взамен ферментам?

@SHTIHMAS 2 года назад

@@evgeniprivalov4801 4-5 суток.

@УдмуртскийБелорус 2 года назад

С ферментами любые дрожжи работают, все вполне достойно получается, единственное браги много ставить надо, выход с зерна маленький

@Александр1-к4я 2 года назад

Гоню почти год, начинающий так сказать. Сахарную брагу поставил самый первый и единственный раз. Теперь крупы и солод.

@ManHobbi 2 года назад

👍

@ДмитрийНИКОЛАЕВИЧ-б8ы 2 года назад

Александр,а дрожжи какие используешь для зерновых,тоже хочу на зерновые перейти,да с дрожами пока не определился.

@Mikhail_Georg Год назад

Пригорает брага? Как вопрос решаешь?

@madetowin1612 7 месяцев назад

@@ДмитрийНИКОЛАЕВИЧ-б8ы дикие дрожжи лучшие. Это как деревенская баба кровь с молоком против гламурной городской инстателки. (Имеется а виду, что ты взял с поверхности фруктов/ягод/зерна против магазинных дрожжей). Не навязываю, но мое наблюдение за порнопроцессами в природе в применении к хобби самогоноварения, виноделия.

@papandopala22 2 года назад

Сколько дней бродит?

@______8_831 Год назад

У меня не завелись первый раз кодзииии... Брал какую-то кормовую хз. 😱😱Вылил всё. Запах "🤮" и чего протухшего. Сейчас поставил второй раз, приобрёл нормальную дробленку. Надеюсь получится 🤞