Instagram - / asorti_vid_nasti
Рогалики пісні з яблучним повидлом та горіхами. Тісто без яєць та молочки. Так просто і так смачно! Проста випічка до чаю.
Холодна вода - 100 мл
Цукор - 2 ч.л.
Сіль - дрібка
Рослинна олія - 80 мл
Борошно - 230 гр
Начинка: повидло яблучне, горіхи зі збитим білком
1. Змішати усі складові.
Наприкінці додати борошно в кілька підходів.
Замісити тісто.
2. Підготувати начинку.
Збити білок із 2 ст.л. цукру до «стійких піків». Додати перемелені горіхи. Все перемішати.
3. Розділити тісто на 2 частини.
Кожну - по черзі розкотити у формі кола та розрізати на бажану кількість секторів.
4. Викласти начинку та сформувати рогалики, як показано на відео.
Випічка при 180 * - 30 хвилин
Прикрасити сухарною пудрою
Смачного!
=========================================
Bagels with apple jam and nuts. Dough without eggs and milk. So simple and so delicious! Simple pastries for tea.
Cold water - 100 ml
Sugar - 2 tsp.
A pinch of salt
Vegetable oil - 80 ml
Flour - 230 gr
Filling: apple jam, nuts with whipped protein
1. Mix all the ingredients.
At the end, add flour in several steps.
Knead the dough.
2. Prepare the filling.
Beat the protein with 2 tbsp. sugar to "stable peaks". Add ground nuts. Mix everything.
3. Divide the dough into 2 parts.
Roll out each one in turn in the shape of a circle and cut into the desired number of sectors.
4. Spread the filling and form bagels as shown in the video.
Baking at 180 * - 30 minutes
Decorate with breadcrumbs
Bon appetit!
=============================================
Рогалики постные с яблочным повидлом и орехами. Тесто без яиц и молочки. Так просто и так вкусно! Простая выпечка к чаю.
Холодная вода - 100 мл
Сахар - 2 ч.л.
Соль - щепотка
Раст. масло - 80 мл
Мука - 230 гр
Начинка: повидло яблочное, орехи с взбитым белком
1. Смешать все ингредиенты.
В самом конце добавить муку в несколько подходов.
Замесить тесто.
2. Подготовить начинку.
Взбить белок с 2 ст.л. сахара до «стойких пиков». Добавить перемолотые орехи. Все перемешать.
3. Разделить тесто на 2 части.
Каждую - по очереди раскатать в форме круга и разрезать на желаемое количество секторов.
4. Выложить начинку и сформировать рогалики, как показано на видео.
Выпечка при 180* - 30 минут
Украсить сухарной пудрой
Приятного аппетита!
26 сен 2024
