Александр Сонин согласен с тобой полностью. судя по тому что он делает как дешманско он положил угорь иьто что они даже не купили кондитерский мешок для сыра. и делаю вывод то что эти роллы стоят 100-150 рубле. и да все равно тяжело оптимизировать работу и отдавать так быстро. и как он давит на роллы у меня аж сердце замерает
Алексей,вы мастер своего дела !!!!расскажите,пожалуйста подробнее как приготовить рис для роллов,и как рассчитывать его количество при формировании ролла,буду очень признательна!!!!хочу сделать сюрприз мужу на День Святого Валентина
Зачем так дохрена огурцов класть?) Или это авокадо? И филадельфия тонким и не полным слоем лосося обвернута. Экономные ролы? А так понравилось. Очень интересно.
Молодец вообще! Не слушай никого. Работай, набирайся опыта и открывай свое дело! А те, кто тут гадости пишут - на улице дворы метут и даже не знают, что такое роллы
Короче идейку тебе подкину Делай обзоры на определенные суши и не быстро всё делай и объясняй как и что как класть,резать,что надо что не надо Камеру получше купи и все как положено объясняй.Удачи!
Качественно и профессионально, но я так понимаю что не на продажу) ингредиенты всё кроме риса идёт без весов, и перчатки к концу лесом пошли) лайк за работу ножом!
Какая разница на какой стороне крутить? Главное то что получается на выходе ! Пусть хоть руками голоси крутит ! Если у него будут получатся норм роллы почему бы и нет?
Ребят, простите за цинизм, но робот сделает это еще быстрее(20 сек) при этом ролл будет по качеству намного выше, чем это сделает человек, а нарезка будет более ровная, ни на сантиметр робот не промахнется(будет 10 порций без отходов "жопок" как их называют сушисты). А на персонале и отчислениях в налоговую можно сэкономить дополнительные средства, которые потом можно вложить в маркетинг.
-огурцы не в тонкой соломке -точность в граммовке будет хромать -так мало масаги -угря мало -соотношение начинка/рис не очень ЗАТО +скорость +рис хороший +сыр видно еще как с холодильника твердый +края обрезаются +нож уверенно в руке
когда заказы прут и прут, ты понимаешь что тебе никак не успеть, ты на автомате будешь пытаться делать все быстрее и быстрее, потому что у сушистов иногда нет времени ни поесть, ни присесть, ни покурить, ни извините посрать... и вот так вот иногда стоишь веееесь день как ненормальный и катаешь эти роллы да рыбу режешь