Тёмный

Ром Matusalem Gran Reserva 15 Solera - обзор и сравнение с Botran 18 Solera 

Это Ром
Подписаться 2,1 тыс.
Просмотров 2,4 тыс.
50% 1

Обзор, технология выдержки по системе солера и дегустационные заметки на мягкий и интересный ром испанского стиля из Доминиканской Республики - Matusalem Gran Reserva 15 Solera 40%. Сравнение с ромом Botran 18 Solera 40%.
Отзыв на ром. Как делается ром. Выбрать ром.
0:00 - О чём это видео
1:16 - Короткое о ромах Доминиканской Республики
1:33 - Варианты названия Matusalem
1:58 - О бренде Matusalem
2:49 - Причём здесь Куба?
3:57 - Предидущая версия Matusalem 15
4:06 - Что известно о Matusalem 15
4:34 - О системе солера
5:45 - Возраст спиртов и правила
6:42 - Краткая характеристика рома
7:06 - Мои дегустационные заметки
10:42 - Впечатление о Matusalem 15
14:15 - Сравнение с Botran 18 Solera
Музыка в видео: Yasper - It's Okay
chll.to/e5b6c365
#доминиканскаяреспублика #rum #ром

Хобби

Опубликовано:

 

15 июн 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 83   
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
0:00 - О чём это видео 1:16 - Короткое о ромах Доминиканской Республики 1:33 - Варианты названия Matusalem 1:58 - О бренде Matusalem 2:49 - Причём здесь Куба? 3:57 - Предидущая версия Matusalem 15 4:06 - Что известно о Matusalem 15 4:34 - О системе солера 5:45 - Возраст спиртов и правила 6:42 - Краткая характеристика рома 7:06 - Мои дегустационные заметки 10:42 - Впечатление о Matusalem 15 14:15 - Сравнение с Botran 18 Solera
@YuriiAkunin
@YuriiAkunin 8 месяцев назад
Как пример: Port Mourant 2010-2022 12 years old Small Batch Sherry Finish 59% 4800 Long Pond 2005 16 years old Rom de Luxe - Wild Series - b. 2022 - 210€ Long Pond 2010 12 years old National Rums of Jamaica LTD Cambridge 70cl 57% - 190€ Mount Gay 2007 Habitation Velier Last Ward b. 2017 70cl 59% - 170€
@distilesha
@distilesha 8 месяцев назад
Спасибо, Свят! Всегда восхищался вашей въедливости и даже про Матусалем вы что-то да раздобыли! Ноту сырого подвала я хорошо знаю и люблю - встречал в виски, коньяках и арманьяках. Очень люблю её, в ромах не встречал!
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Я помню, ты как-то описывал ароматы животного жира и вроде бы даже шерсти. Вот тут в эту сторону, но не сразу заметно. Мне.
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
Привет Святослав! Ну вот и один из любимчиков)
@stainlessmaster4119
@stainlessmaster4119 8 месяцев назад
Не являюсь прям ярым любителем рома,но видео интересное и красивые кадры! Автору респект. Огромная работа проделана!
@kitecat2465
@kitecat2465 8 месяцев назад
Доброго дня.В ряде виски ( Glenlivet 15 ) эту ноту называют нотой скотного двора, как правило это следствие финиша или использование бочек из французкого дуба
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Хорошее описание, действительно похоже.
@SlavaWarface
@SlavaWarface 8 месяцев назад
Тоже присматривал этот ром в магазине Алкотека, единственное что не понравилось это его цена)
@user-cd2ny3st9u
@user-cd2ny3st9u Месяц назад
Сейчас он по акции на розетке.Вот думаю взять его попробовать или чуть добавить и взять три бутылки ангостуры 5.
@EtoRom
@EtoRom Месяц назад
Этот мягче и благородней.
@prodigy-eb9xk
@prodigy-eb9xk 8 месяцев назад
Цена этого рома не совсем оправдана как по мне, хотя о ценах лучше не говорить.Жду с нетерпением новых видео
@user-so5ww8zh7j
@user-so5ww8zh7j 7 месяцев назад
Свят, привет, и спасибо за обзор. Насчет нот "сырости, подвала, погреба..." - когда дегустировал более бюджетный Matusalem 7 solera blender, такой прикол был и там сразу по открытию тары, но после того, как ром "подумал" в темноте около трех недель-месяца, - этот вкус полностью исчез, как и не бывало. Такие дела...))
@user-so5ww8zh7j
@user-so5ww8zh7j 7 месяцев назад
Да, и про схожесть этих нот "подвала, сырости" с агриколями тоже верно подмечено, и добавлю, что бразильская кашаса (почти тот-же ром агриколь), которую я употреблял, тоже имела ноты сухой прелой травы, сырости подвала или земли.
@EtoRom
@EtoRom 7 месяцев назад
Вы знаете, чем больше этим занимаюсь, тем больше убеждаюсь, что дышать нужно не столько напитку, сколько нам. Я тоже терял, а потом находил разные ноты в разных напиткам. Но всё становится на место в сравнении. Попробуйте сравнить на прямую Matusalem 7 с другим ромом, я думаю, что эта нота вернётся на место, просто вы к ней привыкли.
@user-so5ww8zh7j
@user-so5ww8zh7j 7 месяцев назад
OK, это возможно, в будущем так и сделаю. Встречное предложение - откушайте ваш 15-летний через месяц или более, может эта нота таки уйдет ?
@EtoRom
@EtoRom 7 месяцев назад
@@user-so5ww8zh7j я люблю открыть какую-то бутылочку и понюхать с бутылки, не наливая ничего, просто чтобы вспомнить аромат или сравнить с другим напитком. так вот иногда я эту ноту чувствую, а иногда нет, но когда сразу сравниваю с другим ромом, то она становится заметна. Этот ром открыт уже больше месяца.
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
Святослав а для меня эта "нота подвала" не что иное как "вишневый кальянный табак", хотя вроде как далеко от подвала.))) Тоже долго долго гадал что ЭТО)))
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
А теперь о хорошем))) На МД скидки начались. Отхватил Great Whites Ghana от Compagnie de Indes. Первый розлив первого релиза SB1-1, бочка 362/1000)) От них же Ямайку 5ку и Пусю синюю,чисто для коктейлей.
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
И снова, здрасти)) Свят, как любитель выдержаных агриколей, ты, Depaz VSOP или ХО рассматривал к дегустации? У них, вроде и отзывы норм и цена адекватная, пока ещё))
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
До не давнего времени их у нас не было, если не ошибаюсь. Наслышан, что хороший бренд, я бы 100% попрбовал и ВСОП и ХО и порт финишь, вижу есть. У меня закуплено до конца года, а вот в след году, возможно.
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
Я до конца года по рому ещё 3-4 ботла планирую взять, поэтому листинг делаю. Хотелось, бы, больше, но я и по виски тоже 3-4 ботла буду добирать.
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
​@@EtoRomещё такой вопрос: Сантьяго де Куба 11 или 12 пробовал? Начали на сайтах выставлять предложения в новых "кузовах", соответственно и стоимость новая. И параллельно, в "старых" обёртках или не поменяли, или, даже, скидывают. Поэтому и они у меня на радаре теперь))
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
@@user-ql2xs3yd6r не пробовал. в след. году думаю обзор сделать, если всё нормально будет
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 7 месяцев назад
@@EtoRom привезли сегодня Depaz VSOP))) Сейчас ещё на The Rum Factory 12 посматриваю. О нём что-нибудь слышал?
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
Возраст этого рома от 7 до 20 лет. А вот возраст Матусалем 23 -от 12 до 30 лет. Пил еще и 18ку-привозили из штатов. Ее нет ни в Европе и нигде. Все разные и все отличные👌👍
@YuriiAkunin
@YuriiAkunin 8 месяцев назад
Бокалы Штольц?
@user-sq5ku9gm2q
@user-sq5ku9gm2q 8 месяцев назад
Эта цифра на бутылке, по видимому, не означает срок выдержки рома - минимальный или максимальный, в годах. Цифра означает количество разных спиртов, использованных в купаже напитка. Либо количество бочек в солере. Такое объяснение , мне кажется более правдоподобным.
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Вот их объяснение с сайта. Сейчас удалено, но в поиске найдёте: . A 15-year Solera or a 10-year Solera is an average of the blended years. Our Matusalem rums are Solera blended and are a blend of aged rums that average a year’s designation.
@adams4
@adams4 4 месяца назад
У нас в кб такой 2500р стоит.обзор у вас супер 👍
@igorzlobin2192
@igorzlobin2192 4 месяца назад
Почему Святослав, а не Ромаслав?!
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
Ты его по возможности подержи пару месяцев в открытой бутылке "продышаться"-это вообще будет БОМБА!👍👌 По степени воздействия на "мозг"-полностью с тобой согласен. Но у меня его запас еще в старых коробках которые конечно в тему и бутыль там 0.75 а не 0.7 как тут а лишние 50 грамм не помешают. А эта новая упаковка(коробка) просто мерзота((((👎
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Я всё больше прихожу к выводу, что дышать нужно не столько напитку, сколько нам) Со временем так сильно меняется восприятие одного и того же.
@SlavaWarface
@SlavaWarface 8 месяцев назад
Из доминаканы пробовал недавно Barcelo imperial шикарный ром за 1700р за 0,75 отличный вкус 👍
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
🤝👌👍👍👍
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
Не пробовал это релиз...как-то возьму...
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Будет очень интересно узнать твоё мнение. Он чуть-чуть подешевел в СильпЕ :)
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
​@@EtoRomглавное чтобы он не попал в список худших Ромов из существующих El Dorado 12 и Ангостура 1919
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
​@@EtoRomвзял сегодня Don Papa Baroko, не удержался, цена соблазнила...
@Alcoproba
@Alcoproba 8 месяцев назад
До-о-о-лго стоял у нас повсеместно 7 и 15. Почему-то не обращал на него внимания. Теперь исчез. Посмотрел обзор и буду жалеть, что так и не купил. Думал, что это проходной вариант. Оказывается - нет, раз сам Святослав обратил на него внимание.
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Целую вселенную вы не пропустили, но ром достойный.
@VladPegeta
@VladPegeta 7 месяцев назад
Сделай обзор на ром Don papa
@EtoRom
@EtoRom 7 месяцев назад
Не сделаю, так как не собираюсь пропагандировать ромовые напитки с добавленным глицерином и ванилином.
@VladPegeta
@VladPegeta 7 месяцев назад
Думал что это хороший ром. Хорошо что его не покупал
@VladPegeta
@VladPegeta 7 месяцев назад
Попробовал Плантейшен Ананас, и мне он не зашел . Очень спиртом отдает и запаха ананаса вообще нет.А вот Плантейшен 12 лет это топ мягкий и приятный на вкус
@EtoRom
@EtoRom 7 месяцев назад
@@VladPegeta А что за Плантейшен 12? Их очень много.
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
По сахару -информация от людей лично в штатах замерявших сахар.-0-5 gpl☝
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
Я видел тест, который показывает отсутствие добавок, но тут решил довериться оф. сайту. Думаю, им виднее, тем более тест был старой версии, а у меня новая.
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
Мой знакомый из Иллинойса делал тест лично такой же американской версии (старая коричневая коробка и бутыль 0.75 а не 0.7 розлива от августа 2022 г. как и у меня (в Москву каким то образом просочилась эта партия и я ее скупил всю с друганом-2550 руб. цена на январь 2023г. (мне досталось 3 бутылки) и результат был 0-5 gpl. 👌Кстати похожие результаты ты найдешь на rumratings если почитаешь коменты ребят которые делали тест. Поэтому лично я с подозрением отношусь к тому что иногда пишут на сайтах-"доверяй но проверяй!☝@@EtoRom
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
@@NickVolk ну если так то ещё лучше, но как тогда можно было это написать на сайте... Кстати, не все добавки выявляются ареометром! Например, глицерин. Но на сайте чётко про сахар написано было. Интересная ситуация.
@NickVolk
@NickVolk 8 месяцев назад
Ну вот, еще одна напасть((( Думаю что этот "друг " будет похуже чем сахар😱 Тут еще такой момент -у каждого ареометра есть погрешность. Есть случаи когда нет полного "ноля" а нолём считается -0-5 г на литр. Мне так объясняли "спецы"))) @@EtoRom
@EtoRom
@EtoRom 8 месяцев назад
@@NickVolk скопируй это в гугл и попадёшь на интересную статью про ром, которую я очень рекомендую. Там и про Матусалем и Ботран будет даже: The recipe is simple and relates much of rums produced in the world, among the best-known brands . You take a near neutral alcohol, distilled to or even beyond 95% by industrial columns higher than churches ( and nearly devoid of our desired and famous esters) , skillfully mixed it with some flavors (vanilla, spices, wood chips, etc), add a little (or a lot depending on the country ) sugar, then our famous softening agent (glycerol) , and you get a blockbuster rum ready for any festival/competition.
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
Буэнас ночес! Как говорится: "Платон мне друг, но истина - дороже"))) Вот это вот чудо маркетинга и масмаркета, полнейшее гуано))) Начиная от наевалова с цифрой "15", солерой и тон бабла, вкинутых в маркетинг. Цены с 1-го октября уходят за горизонт по многим позициям, тем не менее... Из одной ценовой категории (без дисконтов): СдКу 11 и 12, ГК Маэстро, Дедушка 12, ФдК 15, АЕ 12, винтажи от Ромовой Нации (8-12 лет)... Втюхивать НАС по цене выдержаного рома - искусство)) По органолептике.... Нуууу... Чуть лучше Барсело Гран Аньехо. И, да, М15 у меня "дышал" почти 4 года. Кстати, их 10 ещё гуанее))
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
Привет, вообщем брать его не стоит?
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
Подскажи ещё, я тут составил список рома на приобретение, может что-то вообще брать по твоему мнению не стоит?
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
1 Patridom 2 Esclavo 3 Don papa(купил) 4 Kirk and Sweeney 5 Dictador 6 Don Q 7 Centenario 8 Qvorhum 9 Ophyum 10 Malteco 11 Doorlys 14 12 Saint James 13 Clement 14 Arcane 15 Barbancourt 15 16 Шамарель 17 Пенни блю 18 Pirat XO 19 Real McCOY 20 Plantation Pineapple 21 La Hechicera 21 22 Equiano (Foursquare) 23 Rum Nation Port Mourant 2010-2022 Sherry oak
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
@@user-tx6oh5mb5s 10ку? Ему альтернатив достойных уйма. Тем более, на ЧП можно будет что-то достойное выхватить. В ромовом списке, пока, только Black Tot. Кстати, Пусся коронейшен резерв за 1200 на м-д ещё есть))
@user-ql2xs3yd6r
@user-ql2xs3yd6r 8 месяцев назад
@@user-tx6oh5mb5s Don Q 7ку, уже, треть выпил)) Очень лёгкий, простой, оверпрайс. За 520 - норм, а за 1000+ и смотреть не стоит в его сторону. Centenario - тоже в топку. Пират ХО, скорее не ром, а апельсиновый ликёр на основе рома. Клемент для расширения кругозора по агриколям стоит поробовать. Сейнт Джеймс ХО смотрю на него на мд (за 1600 отдают). Рука к нему тянется, т.к. JP XO у нас не скоро нарисуется. Про их блан я писал однажды)))) Если найдёшь Попугая 14 у нас - маякни)) Риала Маккоя, даже, не видел в продаже. Ананасового плантатора, чисто, даже, для галочки стоит разок попробовать. + у них дымная версия ананаса из-под айловских бочек есть. Тоже на неё посматриваю. Ромовая нация... У них всё сложно))) Барбанкорт все хвалят, но это в далёкой перспективе, если повезёт. Опиум, на сколько помню - солера, поэтому хз.... Не люблю я её))))
@YuriiAkunin
@YuriiAkunin 8 месяцев назад
Святослав, пора поднимать уровень ;) хватит пить масс-маркет
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
Интересно, какой есть хороший ром, не из масс-маркета?
@YuriiAkunin
@YuriiAkunin 8 месяцев назад
@@user-tx6oh5mb5s валом. Были бы деньги и желание.
@zardosim7339
@zardosim7339 8 месяцев назад
Дурлис 14 устроит?
@user-tx6oh5mb5s
@user-tx6oh5mb5s 8 месяцев назад
@@zardosim7339 нет, его я могу купить рядом в алкобутике, какой-то другой, который будет по круче Эплтон Эстейт 21 из масс-маркета, от которого Вау эффект
@YuriiAkunin
@YuriiAkunin 8 месяцев назад
@@user-tx6oh5mb5s напишите, что интересует и примерную цену за которую готовы купить
@fen2k5
@fen2k5 8 месяцев назад
Сырость и подвал для меня это Brugal.
Далее
Best tutorial💞🤗🕺🏻 #tiktok
00:11
Просмотров 352 тыс.
What Should Be Next? 👀🤯
00:56
Просмотров 2,2 млн
ЛУЧШИЙ РОМ Botucal & Don Papa & Matusalem
26:20
И НЕ ГОВОРИ, ЧТО НЕ БЫЛО😬🩸
0:37
СМОТРИ КУДА СТАВИШЬ НОГИ
0:11