Дошираком вы не отправитесь, если со сроком годности, всё в порядке. Такие продукты, только, на крайний случай употребляют, где то в дороге, или в экстремальных условиях. Их не стоит употреблять систематически, долгое время.
Там разбитый асфальт,и куча пыли под ногами,рядом ездят автомобили,и всё это оседает на продукты и рыбу. Никаких холодильников,и закрытых витрин. Это чудовищно!
уважаемый вы видели как продают копчёную рыбу в магазине она вся лежит в холодильнике и причём тут кварцевание ? хранение и продажа готовой продукции должно быть по госту