Ну да... Учусь в школе, на уроке показывали видео связанное с днем Российской символики. Видео всё выцвело (красный цвет заменялся жёлтым) и в итоге всё в видео было с украинской символикой
Во время голода мама варила такую кашу. Тяжело идёт, но есть можно. Так и спасались от голода. Её семью эта каша спасла от голодной смерти. Сьели все, что двигается, ловили на полях евражек, кротов. Вот что война с людьми делает!
Да, мне рассказывали, что знали всю траву, что съедобная, у какой вершки, у какой корешки можно есть. Папа один раз перепутал, опух и чуть не отравился. А из барды (наредкость вонючей) они лепешки делали. Я спросила, неужели можно их есть. "Если есть нечего- всё съешь" 😥
Кстати немного не в тему 😄 Но молодые сосновые побеги,оказывается, на вкус похожи на манго. Меня вообще поразило, что манго отдает хвоей, особенно близко к кожуре.
Смотря какое манго,есть по цвету зеленые с красным бочком и они могут отдавать хвоей,а вот жёлтое манго никогда мне не пахло и по вкусу более сочное и мягкое
У нас у Узбеков есть тоже похожое блюдо сумаляк называется его варят в огромном котле с камнями и варят его 2или 3 дня он очень вкусный можно про узбеков сделать видео кстати сумаляк варят только в очень весёлый праздник Навруз
Вообще никогда об этом не слышала, хотя мне немало лет. Мама рассказывала, что в голодные времена из лебеды, крапивы, хвои делали с’едобные блюда, а об этом первый раз слышу) Спасибо за существенное уточнение!
@@user-ym6ft8dj3j да страшное было время. Прабабушка моя показывала нам внукам как готовить эту кашу. Там если отодрать белую часть жёсткую, внутри остаётся коричневорыжая прослойка между белой частью коры и стволом. Это и есть заболонь она и помягче, её и сырую если и жарили на огне, и кашу варили.
Когда на одной даче жил там лебеда очень жирная была , с крапивой смешиваешь , солишь , масла немного , вкуснее , чем магазинные хинные салаты , поел Я раз такой салат , зелень , Хина горькая , хуже не придумаешь, зачем покупать и выращивать салат , когда крапива и лебеда вкуснее в тыщу раз , да и сытнее !
ну и жри это хрючево целыми днями. это говно готовили в средневековье из-за ужасной земли, на которой трудно было вырастить достаточное количество лишнего прибавочного продукта, поэтому и жрали все что попадётся под рукой. сейчас есть это - полный бред
Салат из сныти, крапивы, и яиц, тоже вкусно, но непривычно, крапива шероховатая, а я привыкла к гладкому салату. А у сныти вкус, есть что-то от петрушки.
- вот угощайся кашей! - это что вообще такое - а шо! наши предки на Руси ели и не жаловались - а из чего она сделана? - а ты что еще не догадалась??! Мои мысли идут в другую сторону 💩
После просмотра передачи одной британской, мне стало интересно чем питались в старину люди, искала рецепты. Ничего путного не нашла. Лев Толстой писал о крестьянстве, что жили очень бедно, все шло богачам, помещикам и т.д. Мясо простой люд пробовал первый раз в армии. Ели в основном каши из чего только их не готовили. Из всяких листьев, коры, кореньев, зерновых. Замачивали водой и ели, вот и вся русская народная кухня. У меня есть повареная книга, старинная. Там есть рецепты из даже из борщевика, как муку делать из особых листьев из ягод. Перетирали в муку и готовили хлеб или блины. Все чем славится русская народная кухня типа пельменей например, чисто финно-угорская кухня. Либо восточная, либо казачья. Есть еще советские рецепты, вот с этого периода началось приготовление стоящих блюд
@@tanyamyasoedova880 молодые побеги и листья ели не обработанными, то есть добавляли в блюда и я нашла рецепт пирожков. А так же высушивали корни растирали их и использовали как заправку к готовым блюдам
Это разные борщевики. Борщ назвали в честь борщевика, потому что из него готовили. Но тот, о котором говорите вы это Борщевик Сосновского, очень опасная сегодня вещь и растет везде. Но из него ничего не приготовишь.
народы Дагестана, вот где есть клад разных наций я Аварец, у нас более 40 наций проживает, тут многочисленное количество языков, вот я аварец нг у меня родной язык ахвахский, ну а через 10 км в соседнем селении абсолютно другой язык тоже не аварский который я не понимаю и таких диалектов большое количество
В моем детстве поесть берёзовой каши означало: получить в наказание за шалости наказание от мамы удары берёзовым прутиком по рукам и ногам. Я очень боялась, что меня мама накажет и была послушной правильной девочкой. У вас детство было другим?
Классно.Отлично. Чего только не узнаешь с Национальным Акцентом и бесподобной Маргаритой Лянге! Теперь я знаю, кому задать березовой каши....зы....😜🤪🤗💞💞
Это для «особого» контингента в комментариях: Изначально не было ни России, ни Украины. Были просто славянские племена. Когда пришел Рюрик со своими братьями, он остановился в Ладоге и правил оттуда Новгородом. Его братья заняли другие земли, после их смерти Рюрик присоединил эти земли себе. Далее Рюрик захватил Муром, Ростов, Смоленск. Соответственно, Новгородское государство расширилось. В Киеве же в это время правили Аскольд и Дир. Еще при Рюрике они пытались нападать на земли Новгородского государства, но Рюрик не принял серьезных мер по отношению к ним. А захватил Киев Олег Вещий, назначенный регентом при малолетнем сыне Рюрика Игоре. Захватил хитростью, ведь подплыли они к Киеву под видом торговых кораблей. Там на берегу сразу же и убили Аскольда и Дира со словами, что не княжеского они роду и что вот он, Игорь, будущий князь. Так Киев и присоединился к только-только зарождающемуся государству. Еще раз повторяюсь, не было тогда ни России, ни Украины. Столицей сделали Киев, князь Киевский был главным, но было много других княжеств, где правили князья династии Рюриковичей. Все они при этом хотели иметь главную власть - в Киеве, от чего случались и войны, и братoyбuйcтвa. Соответственно, эта династия не только создала Русь, но и укрепила государство и заставила другие государства воспринимать Русь официально на политической арене.
В 60-70 е пороть ребенка ремнем было нормой. Да и учителя в школе по голове и рукам линейкой лупили. И никому не приходило в голову жаловаться родителям, потому что узнают - ещё добавят.
1) По цвету похожа на льняную или абрикосовую. 2) Вот мы и правда лесной народ. Жили в деревянных избах, спали на деревянных лавках и укрывались рогожей, мылись в банях и парились венниками, ели берёзовую кашу и хлеб с корой, пили берёзовый сок или квас на нём, утварь иипосуду резали из дерева или плели из коры, ходили в лаптях и ездили на деревянных телегах. Деньги называем деревянными. Когда рождались, спали в деревянных люльках и уходили в деревянных домовинах.
Только состав другой (из пророщенных зерен пшеницы). Ой, ни разу сумалак не пробовала, очень хочу попробовать. И название забыла, хорошо, что напомнили.
