да можно , причем зайца в поле он будет гонять а кроликов нет и даже может с ними дружить но делать это желательно с щенячьего возраста , берете взрослого кроля и щенка и пусть чаще будут вместе по типу как и с кошкой , а если пёс взрослый и матёрый тогда труднее нужно будет осаждать но в любом случае можно , берете кроля вруки и в домашних условиях знакомить с королем по необходимости осаждаете собаку , но зачем если кролики всегда в клетках , может ограничить доступ собаки к клеткам легче.