Сегодня у нас рыбный день.
Будем запекать рыбу в тандыре и приготовим салат из печени трески.
Рыба для запекания будет кета. Красная рыба отлично подходит для запекания, приобретая прекрасный вкус и сохраняя в себе большое количество витаминов группы Б, омега-3 и минералов.
Кета является наиболее диетической из всех разновидностей красной рыбы, по-этому подойдет буквально для всех.
Такой вот у нас сегодня вышла рыба в тандыре. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кета - 2 кг (1 порция/стейк - 150 гр)
Маринад:
масло растительное - 150 мг
паприка - 20 гр
лимон - 2 шт
апельсин - 1 шт
перец черный молоты - по вкусу
соль - по вкусу
Ингредиенты для салата из печени трески:
печень трески - 250 гр
рис - 350 гр
укроп
зеленый лук
йогурт - в качестве заправки
Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра:
Блюда в казане :
Рыба по-узбекски в казане - • Рыба по узбекски в казане
Макароны по-флотски в казане - • Макароны по флотски в ...
Блюда в тандыре :
Гусь в тандыре целиком - • Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ
Картофан с салом в тандыре - • Шашлык из картошки с с...
Подпишись!!! :
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57636955160679
3 мар 2020
