УРА !! УРА !! УРА !! Снова, мой любимый рынок!!! Да здравствует Таиский рвнок с холодненьким пивком и вкусными морепродуктами !! Чок Ди Крап Шатц Аня и Шатц Дима !!! Смотрю на ваши покупки и, учусь : надо брать ( почти ) ВСЁ - для пробы !! Будешь , точно знать !! А бывает - не вкусно и, выкидываешь ?? Все хвалят старый ресторан, на другой стороне, моста !
Приветик! Были на этом рынке не однократно. Гребешки респект всегда, креветки не большие всегда вкуснее чем огромные, кальмары-супер, крабы вкусные и суперский был лобстер. Ели сушёные креветки - вкусные, а кальмары не очень, но если их на гриле приготовить, то может быть.
Вы наверное уже в Иркутске? Или ещё отдыхаете? Как круто всё. И очень хочется всё покушать. Спасибо за обзор рынка. Были на Пхукете и такого ассортимента не видели. Вы молодцы, так держать!
Добрый день! Тоже интересно стало, в интернете не нашел ничего, пришлось обратиться к знатоку, живущему в Тае, по поводу этой желтой фиговины (икры). Там написано ไข่ปลาริวกิว "икра рыбы Рюкю" (Обыкновенный рогатый кузовок похоже, но не факт) и вид этой рыбки Вам ИМХО не понравится 🤣.
На этом рынке есть хорошая кафешка,подняться нужно по железной винтовой лестнице на второй этаж,там все приготовят,открытая терраса,кругом зелень,очень приятно там кушать
Крутое видео! Советуем вам сходить в заведения Pattaya BeerGarden (если открыто, там очень вкусная кухня и пиво!!!) и BeerFest. Также нам понравился The Cove. Интересно посмотреть видео оттуда 👍🏻👍🏻👍🏻 Привет из Алма-Аты))!!
Привет! Вы, наверно, перепутали. У омаров есть клешни, а вот у лангустов, нет. Мечтаем всегда побывать на этом рынке, но останавливались только в отелях. Думали, что там не приготовишь. А , оказывается , можно на улице около рынка.
Были на рынке не раз, и уже не верится, что это было.Рядом и рынком нам также готовили,только мы располагались всегда на траве в парке,вечером там полно народу на циновках.
Я из Приморского края когда попробовала большие креветки сразу разочаровалась они женские и не вкусные надо брать небольшие камчатские. А вообще краб и свежий гребешок это вообще огонь, краб вареный, гребешок есть сырой и обмакивать в соус васаби и соевый соус. Вкусно.
Может это о том соусе который меня научила готовить моя таичка, он подходит к любым морепродуктам, и к мясу-барбекю, вообщем ко всему. В его состав входят: Перец острый стручками- пару средних; Чеснок зубчика три-четыре; Сахар пол чайной ложки; Аджиномото (приправа корейская такая) пол чайной ложки; Сок лайма штуки три четыре (можно в бутылочках купить- продается) соку этого с пол стакана надо; Соус Наам Плаа (вонючий соус из тухлой рыбы купить в России тоже можно) пару капель; В ступку кидаешь порезанный перец и чеснок толкёшь пестиком эту смесь, до появления сока, потом добавляешь сахар, аджиномото и опять перетираешь всё там в ступке, потом уже перекладываешь то что получилось в пиалку и добавляешь остальное- сок лайма, соус Наам Плаа, перемешиваешь и готово можно немного добавить водички- столовую ложку. Пропорции ингредиентов можно подобрать опытным путём.
В москве в магазине красная икра очищенный кальмар стоит 300 р кило.дороговато стало в тае.мы обычно ходили в оптовые утренние лавочки на самуи.но там их даже местные не всегда знают.дорого.
по мне так креветосы лучше варить, не зависимо от их размера, так хоть какойто сок в них сохраняется, а грильные они всегда передерживают и они получаются сухими
Шикарный рынок для любителей морепродуктов, готовят на самом рынке на твердую троечку, но всё равно вкусно. Ездим туда с любой точки Паттайи, хоть с Амбассадора (тут даже без пересадок, сел на белый тук, и долго едем прямо по Сукхумвит до Sawang Fa, а там пешком метров 700 до рыбного рынка) Икру можно приготовить более традиционным для нас способом, промыть, обдать кипятком, посолить и в холодильник. А потом бутеры под холодный ром ) Домой в Иркутск с этого рынка всегда везем сушеных креветок, тут таких не продают )
Привет. Я хочу вам посоветовать съездить на пляж три танг. Нам с мужем там очень понравилось. Особенно подводный мир. Очень хороший пляж. И по тпути с транга, если идти пешком есть хорошие кафе с видом на море.
Не, это не креветки, а скорее лангустины, а жёлтые шарики- похожи на водоросли, потому как вы правильно сказали- животный белок бы при варке свернулся...
Были на этом рынке дважды, второй раз прямо специально заезжали в Паттайю по пути на Ко Чанг ради этого рынка. Это непередаваемый колорит. Там надо ходить с гидом, который про этих гадов всё расскажет, и как их употребляют в каком виде. Мы по незнанию только креветок, осьминогов и мидии брали, то что знакомо. И готовили тут же на гриле. В следующий раз надо взять какую-нибудь дичь совсем неизвестную ))) Огромное спасибо за репортаж!!! Не увидела, есть ли устрицы на рынке (увидела на повторе, есть по 40-45)? Слушайте, ну пока вы не начали есть, было терпимо, а вот когда началась дегустация, всё, слюни рекой....
Анюта, не знаю каких улиток вам подали, наверное не морских. Морских обожаю, во Франции к ним соус тартар подают . А обычные - не мое. Они идут с маслом и чесноком запеченные, вообще не моя тема. А в Швейцарии я как то заказала суп из улиток, потому что моего любимого тыквенного не было. Ужас ужасный! Наверно то что Аня попробовала. Мне муж сказал, до туалета добеги.
обязательно пройдите курс по съёмке контента или хотя бы посмотрите соответствующие видео в ютубе, задумка хороша, исполнение - ужасное, камера бегает слишком быстро и без фокуса
Аня и Дмитрий, на Наклуа есть отличное кафе "Жемчужина" с русской кухней. Очень чистое, всё вкусно. Маршрут в Гугл картах. Было бы неплохо, если бы вы его посетили.
Это не икра, это морской виноград, такой вид водорослей. Вернее его листья в виде шариков наполненых морской водой, поэтому и солоноватый вкус похож на икру.
@@DmitriiAnnaBai Ребята, если бы икру сварили, она бы превратилась в белок, то есть была бы жёстче чем улитка Мело. Варят как раз морской виноград, по времени 15-20 минут.
Аня,с икрой вы прям бесстрашно поэксперментировали.Икра бывает не только у рыб. А судя по канатикам она была прикреплена к камушку. А жемчужины Мело попадаются 1 из 10т. И размер должен быть в 3 раза больше.Так,что не переживайте.
Ребят все норм, но эти смешки, или фразы...ну вы ведущие, надо грамотно речь ставить, чтобы взахлеб слушать, подача материала такая себе, но молодцы, что поделились😊
Ролик о рыбном рынке просто разочаровал.. такое впечатление что бегом бегали... ничего толком не разглядеть .. всё мелькает .. цены не озвучены по крайне мере не переведены хотя бы в доллары .. и прежде чем снимать желательно пройтись по рынку и узнать название морепродуктов чтобы подписчики не слышали бесконечное " что это .. не знаю ." в общем " троечка" с большой натяжкой...
Потеряли много. Вы купили и кушали продукты, а вкусно кушать блюдо. Это как есть варёное мясо 😄. Много раз там был. Найдите там есть повора, закажите блюдо и будет вкусно, салаты там делают. Соусы есть классные. А так есть продукты моветон, простите. Не гурманы вы.