Рынки, специи, сладкое, секреты капучино и красивая посуда | Мне это нравится! #4 | Юлия Высоцкая 

В 90м году попала в семью грузинскую,случайно(задержка была вылета на 18 часов,супружеская пара в аэропорту пригласили к себе)Ребята! Нигде в мире нет таких людей! Им нет равных по гостеприимству! Нет равных грузинской кухне и искусству трапезы! Ради меня(!!!) накрыли стол метров 5 длиной и пригласили всю родню! Все эти годы я вспоминаю этих чудесных людей, эти вкуснейшие блюда(этот огромный стол был уставлен неповторяющимися салатами и вкусностями),эти божественные голоса (Боже!КАК они поют!!) Я люблю тебя,Грузия!

Передачу можно назвать "Жажда жизни"😊 В Юлии столько энергии и знаний,что этим надо непременно делиться не только с Андреем Сергеевичем (к сожалению наши длинные монологи мужчин быстро утомляют),но и с более широкой благодарной аудиторией. С Вами очень интересно,вкусно и познавательно! Спасибо что приоткрыли для нас дверку в Ваш такой большой и разнообразный мир. Нам,простым женщинам,из за домашней и рабочей рутины часто не хватает этого бурного всплеска эмоций,вкуса и мыслей. Спасибо от души💐

Поймала себя на мысли, что с нетерпением жду каждый новый выпуск! Сейчас все брошу и буду смотреть! Уже в предвкушении! Жаль, что выпуски короткие, я бы дольше смотрела с удовольствием!❤️

Боже....какой доброжелательный народ и сколько всякой вкуснятины ..очень хочется побывать там

"Я люблю свою выпечку"!))) Класс!) Красавица!

Удивительная красивая Юлия! А какая актриса и хозяйка!!!!Слов нет!!!! Классный стиль в одежде и тд....теперь ждём мастер класс по прическам в частности по модным пучкам!!!!

Подруга-грузинка такая шикарная женщина! Очень нравятся выпуски из Грузии! Про Итплию итак все знаю, а вот Грузия - другое дело!

Вот и я велась на этот стереотип что люди в деревнях доброжелательнее и спокойнее. Познала когда переехала в деревню жить - какое это заблуждение. Дремучие нравы и первобытная жестокость. по отношению к своим детям как минимум. Издалека все идеализируется, хорошо там где нас нет.

Неделю назад вернулись с мужем из Грузии, впечатлений много и разных. От поездки по военно-грузинской дороге дух захватывает, какая красота! А воздух! В Кахетии море виноделен, сил хватило на три))). Кухня превосходная. Особенно рекомендую ресторан в Тбилиси "Мельница". Выезжали с него на фуникулере, по лестнице подняться сил не было))). Очень атмосферно в старом районе Тбилиси. Жаль только, что очень много домов в плачевном состоянии.

Я тоже очень люблю красивую посуду, это такое удовольствие есть еду из красивой посуды.

Грузинка,не запомнила имя,и правда,очень похожа на итальянку)Красивая и обаятельная женщина!🌹

Юлия несомненно талантливая девушка. Люблю ее. Без всяких условий. Продолжайте, пожалуйста.

Как бы политики не "" старались" а захотелось в Грузию

Спасибо за прекрасное видео!!! А ваша грузинская подруга-просто прелесть😍👍👍👍

Русская кухня это особый температурный режим (печь от горячего к менее горячему), посуда аутентичная по форме и материалам, качество и обилие дров и других топливных элементов, задачи, а именно сохранение еды и витаминов на долгий срок. В странах с южным, жарким климатом обилие специй даёт возможность сохранить продукты от порчи. Ваши браслеты всегда на высоте. Спасибо за рецепт австрийского пирога (с вишней и миндальными хлопьями).

Только вернулась из Тбилиси. Два дня назад была на рынке и купила специи именно у этой женщины, которая на второй минуте видео!!! Я её когда на рынке увидела поняла, что к другому продавцу уже не пойду.

она просто очень естественная и жизнерадостная, трудолюбивая, постоянно работает над собой, занята саморазвитием, а остальное - рядом с Юлией настоящий мужчина, интереснейший человек, умница, истинный джентельмен, заботливый муж, а это многого стоит, я не только о финансах, хотя и это немаловажно, поверьте если рядом человек который верит в тебя, поддерживает все твои начинания, гордится тобой -это многого стоит. Можно горы свернуть когда есть моральная поддержка. Иногда она намного важнее, чем финансы. В этой семье все правильно и есть чему поучиться. Добра и счастья им ❤️🌹❤️🌹❤️🌹

Какое яркое видео!!!!! Италия, Грузия - завораживают своей красотой. Два года назад семьёй тоже имели счастье побывать в Грузии, море впечатлений храню в сердце до сих пор! Ещё раз повторю, что будто-бы там с Вами прогуливаюсь и окунаюсь в эти эмоции! Спасибо большое Вам и всей Вашей компании, Юлия! Будьте счастливы!

Грузия - это рай на земле. Какое изобилие, благодаря климату и люди замечательные, а Юля выше всех похвал

Вот оно, что за специя карри! :)) Раньше как-то не интересовалась, благодаря Юлии теперь знаю. Спасибо за чудесный влог! Смотрю уже неделю с большим удовольствием. Ждем продолжения путешествий с приятными подругами!

Юля! Вы - потрясающая умница! Моё лекарство от депрессии. Наблюдаю за Вами много лет и не перестаю восхищаться. Счастья Вам во всём! Спасибо.!!!

Юля,спасибо огромное за кусочек любимой с детства Грузии и этих достойнейших людей!5 замечательных лет мы прожили в Тбилиси!Папа был военный...Я до сих пор ощущаю эти ароматы специй и грузинского рынка...рынок был возле станции метро Самгори....А какие хачапури я ела!Низкий поклон тебе,Грузия!

Ребята! Делюсь своей любимой находкой! Когда решилась отказаться от молока в утренней кашке, то стала заправлять её адыгейской солью, куркумой и ложечкой кокосового масла! Божественно! Праздник вкусов! А полезненько!

Приезжайте к нам, в солнечную Грузию! Мы вас и встретим, и угостим всякими вкусностями, и споём, и повозим везде, приезжайте, не пожалеете!

Столько недовольных комментариев, что много Юлии.. так передача её, чьи еще комментарии или монологи вы ожидали увидеть здесь? Это не формат интервью Юлии с кем-то .. и ведь упорно смотрят люди! Чудеса посто! А Вам, Юлия, огромная благодарность- все легко, интересно, доступно и просто! Продолжайте дальше в том же духе!

Знаток всего и вся!! Учительница ты наша,незаменимая ,всеведующая,все энергичная и неумолкающая!!!!

Андрей и Юлечка, Вы неординарные Личности! Я, обожаю и восхищаюсь Вами! Люблю, и с большим удовольствием смотрю, слушаю, все, что Вы творите, показываете и говорите! Вся Ваша работа продуманна до мельчайшей детали творчески грамотно! Благодарю Вас! С уважением из Астаны, Казахстан.

Юлечка с удовольствием с вами прогулялась🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Это бесподобная женщина. Красивая умная образованнная интелигентная. Она многому обязана своему мужу. Кто знает как бы сложилась ее жизнь не выйдя она за него замуж. Юлия много научилась от него и около него. Она молодец потому что развивает свои способности это действительно стоит уважения.

Великолепный выпуск!!!Браво!!!Подобное притягивает подобное,поэтому у Юлии и собеседницы все красивые,интересные!Смотрела на одном дыхании!!!ХОЧУ ещё!!!

Шикарный выпуск. Юлия, я Вами восхищаюсь

какая красивая Мегги , даже Кончаловский в другом выпуске прибалдел , сравнив ее с Кьярой Мастрояни())))

Спасибо, Юля, за эти видео! Получаю огромное удовольствие от просмотра с утра, за чашечкой кофе! Солнечный заряд на весь день обеспечен! Жаль, что только раз в неделю появляются новые. С нетерпением ждём следующее! 😉🙌🌺

я люблю специи! и всегда их использую при приготовлении еды и выпечки. Юля, Вы так вкусно рассказываете, Ваше жизнелюбие восхищает, очень классный формат видео. Жду с нетерпением каждый выпуск. удачи Вам! люблю

Приятно смотреть такие лёгкие познавательные сюжеты, хочется ещё и ещё!

👏я мало специй использую, с вами согласна. Надо учиться сочетать. Вас вкусно смотреть и слушать.

Великолепная рубрика!Смотрю на одном дыхании!!🙏🙏🙏Юля у вас бамбические украшения( особенно серги шары, это нечто👌👌👌) Слушаю вас взахлёб !!!Спасибо вам за новое вдохновение!!🙏🙏💐💐🌞🌞Удачи вам и много много позитива.

Спасибо Вам большое за беседу!!! Как тонко всё подмечено про специи. Респект вам👍

Обожаю Юлю Высоцкую!!!

Смотрю с огромным интересом Юлечка Спасибо за выпуски Пожалуйста продолжайте

Очень интересно посмотреть)😉👍🏻

Передача супер, но пожалуйста без наставлений

Какая поэтичная, бойкая и вааабще распрекрасная Юлия!

Получаю огромное удовольствие от ваших видео! Будто присутствуешь с вами ))

Прекрасный выпуск!и прекрасные люди....чем больше узнаю грузин и восточный народ тем больше в них влюбляюсь.....открытые,доброжелательные,спокойные....

Отличная программа. Познавательная и для души. Спасибо за то,что делитесь и за то,что вы Настоящая!!!

Самый любимый проект Юлии! 👍👏

Очень интересно про специи. Спасибо)

Какие грузины красивые все таки а! И женщины и мужчины

Очень нравятся эти выпуски (кроме психоделической заставки и музыки), очень милые и приятные спутницы у Юлии, но с некоторыми сентенциями не согласна... особенно озадачило утверждение, что русская кухня - это кухня без специй. В русской кухне более, чем достаточно специй и приправ. 🤔 Я думаю, Юлия путает понятия "специи" и "пряности": СПЕЦИИ - добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Соль, перец, сахар, сода, уксус, лимонная кислота, и алкоголь - все эти специи широко применяются в русской кухне! ПРЯНОСТИ - это, собственно, то, что мы ошибочно называем "специями", а именно - ароматные листья, коренья, плоды. В общем, все, что растет. Кроме аппетитного запаха, они могут придавать пище жгучий, терпкий или горький вкус. К пряностям относятся и некоторые огородные растения (лук, чеснок, хрен, сельдерей и др.), и зелень - петрушка, кинза, укроп, лавровый лист. Конечно, русская кухня, будучи кухней северной, не так богата пряностями, как кухни южных народов, на заявлять, что это - "кухня без специй" - мягко говоря, преувеличение. 🌶🥕🥦

Я думаю Юля артишок недооцинила. В Италии в сезон он пользуется большим спросом у Итальянцев. Очень вкусные маринованные артишоки, ризотто с артишоком, пицца "quattro stagioni" и т. д. Итальянцы очень хорошо его используют в своей кухне.

Очень вкусно смотреть😚

Всего 25 минут и всего лишь один выпуск в неделю - это оооочень мало☹️. Хотя бы по 1.00-1.20 были бы выпуски, было бы здорово!

Очень интересно про Грузию! 👍👍👍

Дело в том, что специи могут напрочь заглушить вкус самого продукта.я люблю чувствовать вкус и аромат тех продуктов из чего изготовлено блюдо и практически никогда не добавляю специй. Если продукт свежий и качественный он сам по себе ценен без дополнительных "хмели-сунели". В южных странах прибегали к различного рода специям в том числе чтобы продлить жизни продукта, теплый климат.

Пусть у грузин всё будет хорошо.

какая красивая грузинская женщина вас сопровождала) как называется кафе,где торт Идеал?)

Грузинский рынок -прекрасный вид,представляю ароматы этих пряностей 👍

Мне очень понравилось,отличный влог!

Как всегда чудесный выпуск и интересный💟💟!Согласна,грузины очень похожи с итальянцами,тоже красивые,любят красиво одеваться и имеют отличный вкус)) и как у них вкусно😁😁💟А какая Меги красивая!!

ВОСТОРГ! ПРЕКРАСНО ПРОВЕЛА ВРЕМЯ С ВАМИ!

Как хорошо ,что Вы Юля есть!!!! Спасибо Вам большое!!!!

О, этот магазин со специями и сырами, я бы оттуда не вышла без покупок, Юля продолжайте нас знакомить с вашими вкусовыми предпочтениями, очень интересно, вы такой энерджайзер, от вас заряжаешься положительными эмоциями.Спасибо!

Какая стильная красивая женщина, Юлия .

Спасибо, наше Солнышко !!! Юленька, Вы очень вкусно и сочно обо всем рассказываете . Хочется смотреть, смотреть и наслаждаться. С нетерпеньем жду Ваших новых выпусков. Вы - просто ЧУДО !!!!!

Юля, спасибо за наводку, с какими специями можно есть гречку! Не думала, что ее можно приправить корицей и орехами, обязательно попробую!! Очень душевно! Как с подругами посидела!

Благодарю,Юлия!!!🐨💜💛🧡

Обалденно увлекательно ! А как вкусно !!!!!!!!!!!

Так быстро опять все закончилось! Опять все круто, спасибо! Сначала смотрю прическу, одежду, аксессуары, макияж. Тема интересная - специи, а какой антураж и в Тбилиси, и в Италии - посуда, дизайн. Все не нарочито, настоящий шик!

Очень вкусно раскапываете море креатива

Кофе и корица не сочетаются??? У меня сочетаются)))))))))) Кофе делаю так - три взваривания в турке, в чашку липовый мед, щепотку корицы и сливки. It makes my day...

Одно только разочаровывает, что очень короткое видео!) 25 минут пролетают как мгновенье) Спасибо БОЛЬШОЕ!!! Каждый раз как будто гуляю с Вами рядышком!)

Спасибо за идею с овсяным молоком, попробую! Что-то я магазине не обращала на него внимания, будем искать! :-)

Просматривая видео Юлии, понимаю на сколько я счастливый человек. Я могу себе позволить съесть любую вкусную еду. Я не трясусь над своим весом, я просто живу. У меня нет этих ограничений в голове, которые мешают жить. Как же страшно прожить всю жизнь и в конце понять, каким ты был идиотом, что во всем себе отказывал, ведь смысл жизни точно не в стройности....

Юлия, какая у вас замечательная подруга, умеет слушать и симпатичная, рынки для меня всегда интересная тема.

Каждое ваше видео єто ....просто спасибо что делитесь....много лет ,если точно..15 лет... Благодарность за все ваши труди

На Израильском базаре со специями была специя-сомак-она фиолетового цвета-очень полезна....предотвращает появление раковых клеток.....с ней делают салат с белым луком или добавляют в рис....

Да Грузия любимая, один раз была, а впечатлений море и желание вернуться!! Люди очень доброжелательные, желают счастья , удачи в такси и на улице. Не жадные абсолютно

Сколько специй! Обожаю, там стоит невероятный запах

Очень понравилось!

На с чёт русской кухни я совсем не согласна, тут Юлия перегнула

Люблю Вас!

Укроп и петрушка - фирменные специи русской кухни, которые никто в мире не понимает, а мы любим ❤

Извините, но главное заблуждение в том, что степень и качество взбивания молока зависит от жирности, но всё дело в белке. Именно белок взбивается (белок в яйце, в нуте, в миндальном молоке). Так что стоит брать молоко от 3 гр белка, плюс очень важно, чтобы при процессе пастеризации белок не был разрушен, если был, то никаким способом молоко вы не взобьёте. Всё это рассказывают в первый же день на курсах Бариста.)

Ой,так хочется в Грузию. Очень красиво и народ доброжелательный. Все так вкусно, надо поехать путёвку взять.

Жаль что так мало показали и остановили на самом интересном. Юлия спасибо вам за такое путешествие.

Грузины обожаю! 🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪🇬🇪

Театр одного актера

Юля, вы такая молодчинка!!! 😘

захотелось приготовить что-то из грузинской кухни и съездить в отпуск в Грузию. Юля спасибо вам и вашим замечательным соведущим за вдохновение.

Я вас обожаю😘😙.Здрровья вашей семье🌹

Боже мой какой рынок рай рай. А люди которые там очень спокойные добрые люди.

Любимица и умница наша!!! 😘

Благодарю Вас))))))

Кофе и корица не сочетаются, и это чистая правда. Обожаю Вас смотреть и слушать👍

Любимые специи карри и ажгон! В кофе тоже добавляю корицу, и ещё кэроб, это, конечно, не совсем кофе получается.. или совсем не кофе)) Сарафан невероятной красоты и сережки💛

Очень интересно гулять с Юлей по разным городам.Юля, Вы очень эмоциональнаяу Вас столько энергии....Обо всем говорите взахлёб без передышки.Успокойтесь,не тратьте столько энергии.

Спасибо за видео,всегда нахожу что-то новое для себя в любимом Тбилиси.))))

Молоко для капучино должно быть комнатной температуры, полной жирности. Лучший капучино в своей жизни я попробовала в Италии, в маленьком ресторане в Турине, и это был настолько идеальный капучино, что я попросила баристу-владелицу повторить заказ и показать нам, как она его готовит. Так вот, она несколько раз повторила, что молоко должно быть комнатной температуры, тогда пена будет идеальной консистенции и капучино не будет слишком охлажденным, когда пена добавляется в кофе. Никогда не делаю капучино с холодным молоком и вам не советую!

А мне оочень нравится в готовый кофе сверху немного припорошить корицей!!! Ляпота ;))