Спасибо большое за рецепт! Делаю из свинины задняя часть , обжариваю,добавляю лук,чтобы покрыл все мясо и тушу на медленном огне,лук даст сок. Подавать посыпав укропом. Ваше блюдо попробую. Эти части на самом деле вкусные, даже если просто отварить и нарезать в холодном виде.
