Самаркандский плов.  Готовим самаркандский плов в Америке. Друзья попросили и мы им приготовили На скорую руку. Масло: 1л. Хлопковая, Зигир кукурузная 25/50/25  Рис 3 кг мяса 3.5 кг Морковь 3.5кг Изюм горох.
Салом ва Навруз Байрам билан табриклайман!С праздником Навруз и добрые Вам пожелания во всём! Спасибо за прекрасный плов,подписался на ваш канал.Привет из Молдовы,Гагауз Ери:)!
Люблю Самаркандский плов именно из за жёлтый моркови,потому что у желтой моркови вкус нейтральный не как у красный сладкий,и плов получается не сладким все вкусы продуктов чувствуешь который есть в плове 🙋♂️
Большое спасибо автору за яркий м содержательный ролик. Посмотрите плейлист ПЛОВ ПАТРУЛЬ все ролики 2-3 минуты: ru-vid.com/group/PLWcaxvB7IeyHRhCSp191sCd_4cXKSRlPm
@@Sanjar10A7777 Самаркандский плов от Ташкентского не вкусом отличается. А способом приготовление и подачи. Почему Самаркандский? По тому что Самаркандский плов не размешивают с морковью. Морковь подается с верху. Почему Ташкенский? Потому что морковь не жарится а варится вот это принципиальное отличие.
@@drinkseers9317 Ташкентский или Самаркандский плов ещё как отличается вкусом. Морковь я клал сверху и старался не мешать. Я как другие не ставил марлю.
@@Sanjar10A7777 Марлю ставят делитанты. Я могу более 50 кг плова сварить без Марли и других присоблении. Главное метка точность в граммах и знание точек, когда убавить когда прибавить, когда замедлить, когда ускорить.
Yuvish maylinku. Bu qozoni electrik metal shlofovalniy moshinkada 30 min shvlifovka qildim. Keyin 3 marta yuvildi. Yangi qozon qilish uchun ushatagi 10 odamni och qoldirishim kerak edi.
@@ВладиславФетисов-ъ2й жир не имеет значения будет ли рассыпчатый рис или нет. Вот вода да. Не усердствуйте с водой. Вода всегда можно добавить в конце когда останется 10-15 минут до полной готовности. Не перебарщивать с водой. Ближе к концу Можно добавлять по пол стакана и на 10-15 минут закрыть крышкой можно даже рис хорошо помешать а потом закрыть крышкой
45-1 chas. Teplaya. Zamachit vodoy 2 cm chtobi pokrivalo. Posle nado promit Daliye uje smotrite. Kogda uje ris v kazane voda doljna bit gde to 1cm s nizu a ne sverhu. Esli vodi ne pereborshite mojno derjat ris 30-1.5 chasa
Ну не ужели вы готовите опять плов. Я как в первых видео так же сделал в точь в точь и получилось супер, теперь завтра так же сделаю как вы сейчас готовите думаю получится супер. Спасибо вам большое за вкуснату.Сменя огромный ЛАЙК!!!!!!!
@@terek4732 pahta/hlopkovoye svetloye. Est osobiy vkus. Po starinke inogda kladu. A Zigir temniy toje plov vkusniy vihodit. Zigir Nado 25% esli horoshiy nastoyashiy.
@@bassbarabass3805 сам рис надо мешать чтобы равномерно приготовился. Во время приготовления не мешать рис с другими ингредиентами. В конце можете помешать. Когда вы мешаете плов это получается 50 на 50. А в Самаркандском плове так как морковь сверху рис снизу то каждый может себе менять эти проценты 40 на 50 или 30 на 50 или наоборот. Когда я кушаю самаркандский плов у меня морковь 60% рис 40% а когда дети кушает у них 90% рис и 10% моркови. Как-то так
