Самая вкусная закуска из баклажан на зиму. Баклажаны с перцем в томате. Готовим с Сусанной Шейх. 

Рецепт замечательный! Я тоже считаю, что стерилизация необязательна. По времени термообработки достаточно, чтобы ничего не взорвалось.

@@ELIKA33 👌👍🌝

Сколько уксуса?

Добрый вечер. Скажите пожалуйста, как стоят не стерилизованные баночки с салатом?

@@Grechkina_Oksana пока стоят, уже 2 недели в доме. Всегда так делаю, проблем не было.

Спасибо за быстрый ответ.

А я не жарю.Запекаю в духовке,так быстрее.

@@АннаБекетова-к5л возьму на заметку

🥰

Благодарю 🙏

😘🌹🌹🌹

❤️🌹🌹🌹

Здравствуйте ❤️

Зачем же их столько варить. Я не стерилизую и стоят в кладовке

Я вообще не понимаю зачем стерилизовать варёные салаты.

⁴гр​@@НадеждаМорозова-р4и

Я тоже считаю стерилизацию салата лишней. И баклажаны и перцы мало того, что обжариваются(уже практически готовы), а потом ещё столько тушатся - варятся, то однозначно, что будут мягкими и переваренными.

❤❤❤❤

🌹🌹🌹

Уважаемые хозяюшки, прошу вас, не слушайте, не смотрите, не тратьте время, сделайте всё по своему, как хотите, как получиться, от того как вы режете баклажаны, перец, и всё остальное вкус салатов, баклажан перцев не поменяется, что вы думаете, эти хозяйки которые часами рассказывают, что, как резать специальные курсы что ли заканчивали , нет конечно, каждый от себя придумывает и отнимает ваше время, у вас самих не хуже получится, даже лучше, подумайте послушайте пожилого человека, мне 78 лет, почти 35 лет готовлю всякие засолки, огурцы, помидоры, баклажаны перцы, чеснок хрен, и никогда не смотрела никакой телефон, не спрашивала, не узнавала, когда кушают мои заготовки спрашивает, рецепт, я отвечаю это не лекарство, отпускается без рецепта, дерзайте хозяюшки, готовте по своему, потом сами себе молодец скажете

Сусана, а где рецепт.

@@АнжелаЯкубова-д5л снизу под видео

От ООО

❤️🌹🌹🌹

❤️🌹🌹🌹

Количество где

Под видео

@@mariabirukova9938 нажмите,где написано ещё.

И чем люди слушают, что спрашивают, а пропорции

​@mariab😊 об то о нем от от. То приirukova9938

А сухой базилик можно класть

@user-fj1ur1ro6u конечно

Привет, дорогая 🌹🌹🌹 Неужели твоё сообщение не исчезло?😁😘 Как дела?

@@susanna_sheih Да ютуб выпустил из заточении 😂😂Спасибо Сусанночка всё норм. 👍🌹🌹🌹❤❤❤

Напишите пожалуйста рецепт, у меня Ютуб не открывается! Заранее благодарю!

Ингредиенты: баклажаны 1,5 кг перец 1,5 кг помидоры 2 кг зелень 200 гр чеснок 4 головки соль 1,5 ст л сахар 1 ст л перец чёрный молотый 1 ч л уксус 70% 1 ст л растительное масло

Чушь полная, обрабатывать банки уксусом , уксус остается на стенках банки в итоге продукты из банки есть не возможно Кисляк полный, так желудок можно испортить, меня угостили таким блюдом - выкинула есть это невозможно галимый уксус

Постоянно пользуюсь девятипроцнтным уксусом, всё прекрасно,кислоты не чувствуем.А по этому рецепту,так там уже не баклажаны,а лишь шкурка от них останется.Если жарим,зачем варить 20 мин,а если варим,да ещё и стерилизуем 30 мин,зачем варить?

​@@Кристина-у1ъ9ъ,без заморочек ополаскиваю уксусом банки,и не остаётся никакой кислоты.

От полезных овощей - ЧТО ПОЛЕЗНОГО ОСТАЁТСЯ при такой длительной тепловой обработки ? ! Жарила, варила, стерилизовала, держала сутки под одеялом ? ! 😱😱😱🥺🥺🥺🥺😏😏😏

Я тоже водкой банки стерилизую, очень удобно и быстро!

🥰🌹❤️

Баклажаны стерилизовать и то 1 банкабывае вздуется.а если не стерилизовать.это рискованно.......

Автор, наверное, тоже проверила, пусть стерилизует. Ей так надежнее.

Я тоже об этом подумала, а зачем ещё и стерилизовать да ещё 30 мин? Все разлить кипящее по банкам , закрыть и укутать одеяло или что - нибудь и стоит прекрасно в квартире, не в подполе. Ну, хозяин барин.

Зачем в кастрюле ки пятит это лишние не поняла

й66й3 в том

баклажаны кольцом хуже сохраняют форму, кстати...

Логично.

Четко и по делу? Вы шутите? Такая тягомотина, все по 2 раза повторяет и показывает.

Очень хороший рецепт. Но думаю можно и не стерилизовть. Все уже в томате сварилось ведь

Лишняя работа.

Здравствуйте, спасибо 🌹 Я тоже не могу найти подходящий нож. В данный момент пользуюсь ножом из Икеа

Эссенция,это консервант для длительного хранения. Стерилизация убивает микробы. Решайте сами🤷‍♀️Я стерилизую

1

Есть опция,чтобы быстрее посмотреть,

❤️🌹🌹🌹

Как​@@susanna_sheih

Б

❤️🌹🌹🌹

Есть люди,которые не знают,как крупно,или мелко резать зелень

На скорость поставьте и все.

Очень много лишнеи работы и времени

Верно. Меня прям бесит. Когда начинают резину тянуть. Зачем все это так расписывать. Дураку понятно как и, что делать