Самса со ШПИНАТОМ. Исмалоқли кўк сомса 

Ингредиенты
***************
Мука - 1 кг
Вода - 250 мл
Раст.масло - 100 мл
Соль - 1 ч.л
Для начинки
Шпинат - 1.5 кг
Лук - 3 шт средних
Картофель - 3 шт средних (по. желанию)
Перец чёрный молотый - 1 ч.л
Соль - 1 ст.л
Раст.масло - 50 мл
Яичный желток - 1 шт
Кунжут или седана для украшения

Хобби