Тёмный

Самый ВКУСНЫЙ и МЯГКИЙ домашний БАТОН! Лёгкий рецепт и ПРОСТОЕ приготовление | Оливьедка 

oliv'едка
Подписаться 641 тыс.
Просмотров 1,1 млн
50% 1

Дорогие друзья, батон я уже давно не покупаю, пеку его сама. После того, как приготовьте вкусный домашний батон, покупного уж совсем не хочется. Если думаете, что это сложно или занимает много времени - это совсем не так. Приготовить домашний батон просто!
❌ЕСЛИ ЗАБЛОКИРУЮТ ЮТУБ❌
☝Подпишитесь на оба источника, на всякий случай, чтобы не потеряться (ДО БЛОКИРОВКИ Я ВСЕГДА ЗДЕСЬ):
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ t.me/olivedka
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedkarecept
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с видео и текстовыми рецептами с фото ➡ zen.yandex.ru/olivedka
_____________________________________
Один батон: 390г
📖Ингредиенты на 2 шт:
Тесто:
Молоко (можно смешать с водой 50/50): 350мл
Сахар: 50г
Соль: 1 ч.л (9г)
Сливочное масло: 50г
Мука пшеничная: 500г
Дрожжи: 6г
Для смазывания:
Сметана: 1ст.л (без горки)
Молоко: 1ч.л (+/- в зависимости от густоты сметаны)
⏰ Выпекаем при 180°C 20-25 мин
______________________________________
One loaf: 390g
📖Ingredients for 2 pieces:
Dough:
Milk (can be mixed with water 50/50): 350ml
Sugar: 50g
Salt: 1 tsp (9g)
Butter: 50g
Wheat flour: 500g
Yeast: 6g
For lubrication:
Sour cream: 1 tbsp (without a slide)
Milk: 1 tsp (+/- depending on the density of sour cream)
⏰ Bake at 180°C for 20-25 minutes
______________________________________
🐇ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА: • Пасхальные рецепты
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда

Опубликовано:

 

24 апр 2022

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 648   
@user-in1hw5bu5g
@user-in1hw5bu5g Год назад
Благодарю Вас за прекрасный рецепт батона. Уже пекла несколько раз, очень довольна результатом. Мои родные с удовольствием едят батоны по Вашему рецепту, особенно внук. Всех Благ Вам!!!
@olivedka
@olivedka Год назад
Приятного Вам аппетита, спасибо большое за отзыв 😊
@user-jk7cc7pj9l
@user-jk7cc7pj9l 10 месяцев назад
@@olivedka пекла при 180, верх сильно подрумянился, а низ почти нет. На 2 снизу полке духовки.
@alli-sv3de1pr6h
@alli-sv3de1pr6h 8 месяцев назад
На 500г муки воды надо 270мл, по этому рецепту тесто будет жидким.
@user-ur6sf8ff7l
@user-ur6sf8ff7l 4 месяца назад
​@@alli-sv3de1pr6hпросто добавь муки
@Ludmila-bs1ly
@Ludmila-bs1ly Месяц назад
Здравствуйте, духовку предварительно прогревать или нет, перед тем как поставить печь батоны?
@katharinaschwab9788
@katharinaschwab9788 2 года назад
Это такое благословение, что есть такие молоденькие красавицы-кулинары, которые готовят и пекут, а это значит , что есть будущее и Мир не умрет с голоду. Счастья тебе, девочка и здоровья крепкого. У тебя всё очень вкусно и красиво. Храни тебя Господь!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Здравствуйте! Спасибо за добрые слова!🌷
@charli6125
@charli6125 4 месяца назад
@@user-vo7xq6sf1lХристу насрать на тебя, не загружайся
@dianashalunova5143
@dianashalunova5143 3 месяца назад
@@user-vo7xq6sf1lчто вы несёте😆🤦‍♀️
@user-dt3uo2nc4t
@user-dt3uo2nc4t Год назад
Викуся! Сейчас пеку батон по вашему рецепту! Я технолог общественного питания и удивить меня трудно, но я смотрю на вас и душа радуется что такая молодая девушка столько всего умеет! Счастья,удачи тебе,девочка,а родителям огромное уважение!
@user-nc3ne2uu9w
@user-nc3ne2uu9w Год назад
Я тоже удивилась, первый раз вижу, чтобы смазывали не с яйцом, а со сметаной.
@maksborn_in_ussr6370
@maksborn_in_ussr6370 11 месяцев назад
И как получилось по рецепту автора канала, не написали, а хотелось бы мнение профессионала)
@lariamare45
@lariamare45 Месяц назад
​@@maksborn_in_ussr6370напишу я- можно? Превосходно получилось, дети мои в восторге,
@alenkavolga4844
@alenkavolga4844 8 месяцев назад
Спасибо Вика , за интересные рецепты ! Но хочу поправить , мне много лет и большой опыт в кулинарии . Для того чтобы была мягкая корочка у хлеба , батона , пирога , надо когда испечется , на горячий побрызгать чистой водой , или накрыть влажным полотенцем ! И не надо ставить ёмкость с водой в духовку !
@NothernOwl
@NothernOwl 3 месяца назад
Спасибо за рецепт! Замешивала по данным пропорциям из муки Макфа, тесто получилось жидкое, добавила еще 100 грамм муки. На мой вкус, батоны получились слишком сладкие, на бутерброды не подходят. Второй раз уменьшила количество молока - 300 мл, сахар тоже уменьшила - 35 грамм. Тесто получилось отменное, то, что нужно. Разделила его пополам, испекла батон и открытый пирог с начинкой (яблоки, сахар, корица). И батон, и п рог получились, как говорила моя бабуля - "ум разъешь". Спасибо за подробности и акценты на нюансы. Формировать батон (скручивая тесто) буду теперь только так! И смазка сметаной - это вещь! Батонсики румяные и лакировпнные получаются. Пекла в духовке старой плиты Гефест, где газ только снизу, и сильный, плохо регулируемый нагрев. Вниз поставила чугунную сковороду с водой. Шикарно все получилось! А если вместо молока взять воду, вместо сливочного масла растительное, сахара 1 десертную ложку без горки, то получится шикарный белый хлеб! 👍
@user-jz5vx2jb1o
@user-jz5vx2jb1o 3 месяца назад
Ой,какая же ты умничка и рукодельница!Да благословит тебя ГОСПОДЬ за твои труды!!Здоровья тебе и счастья на долгие годы и рада за твоих родителей и им здоровья и всем вам мирного неба!!!❤❤
@natalyagorbatko2300
@natalyagorbatko2300 7 месяцев назад
Очень классный рецепт. Уже несколько раз приготовила по Вашему рецепту. И один недостаток: сметаются батоны за считанные минуты в моей семье😂❤❤❤
@user-wc4cj7vl4k
@user-wc4cj7vl4k 6 месяцев назад
Наконец-то нашла хлеб без хрустящей корочки.! Не всё любят хрустящие корки. Огромное спасибо!!!
@user-iw9ye6im3d
@user-iw9ye6im3d 3 месяца назад
Это самый вкусный хлеб. Увидела этот ролик полгода назад и теперь каждый день пеку по батону, иногда по два. В магазине не покупаю - не могу его есть, ни в какое сравнение не идет. Спасибо вам за рецепт.
@user-uw9jk6lm8o
@user-uw9jk6lm8o Месяц назад
Хлебушек отличнейший по вкусу! Огромная благодарность за мастер-класс! Много рецептов перебрала и останавливаюсь на Вашем. Очень вкусно!👋👋👋
@anzhelashomnykova8733
@anzhelashomnykova8733 3 дня назад
Спасибо большое за прекрасный рецепт батона ! Получился очень вкусный батон !
@user-hq7rz8ud8m
@user-hq7rz8ud8m 2 года назад
Спасибо большое за рецепт!!! Не перевелись ещё люди так талантливо умеющие творить на кухне! Благословления Божьего Вашим золотым ручкам! Всех благ Вам!
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Елена, благодарю за добрые слова!
@user-qb5vs2lh8h
@user-qb5vs2lh8h 2 года назад
Спасибо, что радуете нас новыми рецептами)
@Anna_Boyko1861
@Anna_Boyko1861 4 месяца назад
Уже дважды пеку по вашему рецепту. Я в восторге от результата) это мой первый хлеб вообще в жизни) спасибо вам!
@ludmillazinker2017
@ludmillazinker2017 2 года назад
Невероятно красивые батоны! Супер!👍👍👍👍
@natalianatalia3120
@natalianatalia3120 2 года назад
Спасибо вам большое за хороший рецепт батона , весеннего вам настроения и удачи во всём.
@user-si9po4py7x
@user-si9po4py7x Месяц назад
Спасибо милая примилая девушка.Очень доходчево все и понятно.Еще раз ,Спасибо.
@user-vg8kh4dl4h
@user-vg8kh4dl4h Год назад
Обязательно приготовлю. Спасибо вам, за прекрасный рецепт.
@user-ce6eq4xx7n
@user-ce6eq4xx7n 2 года назад
Спасибо за подробное объяснение,красота
@larisas634
@larisas634 11 месяцев назад
Какая красота во всем---С-астья вам и спасибо что дарите праздник.
@user-xz3mi3kv8k
@user-xz3mi3kv8k 8 месяцев назад
умница! удачи и здоровья!
@Alexerg1
@Alexerg1 Год назад
Викуля, дочка, сегодня утром наткнулся на твой ролик, искал новые рецепты хлеба. Посмотрев, не смог не попробовать этот шедевр... До чего же вкусный, нежный и ароматный, прям как твоё имя- ягодка))😘😘😘 СПАСИБО тебе огромное! Низкий поклон. Ну и конечно 👍 и подписка))
@tanyushakonovalova
@tanyushakonovalova Год назад
Супер батончики! Пеку уже не один раз, очень довольна. А какие ценные советы! Умничка, дай Бог, вам семью дружную, а мужа любящего и мужественного , чтобы быть за ним, как за каменной стеной. Да оценит он ваши хозяйские способности. Это сейчас редкость
@user-xe7se3yi9z
@user-xe7se3yi9z 2 года назад
Какая вы умничка!Я наслаждаюсь,смотря ваши рецепты!Просто шедевры!!!
@user-gr2sn2oq7b
@user-gr2sn2oq7b 2 года назад
Спасибо за классный домашний хлеб!!!
@user-jg7wy1uk4p
@user-jg7wy1uk4p 2 года назад
Класс, огромное вам спасибо за чудесный рецепт
@user-qj2gb8tb5b
@user-qj2gb8tb5b Месяц назад
Красиво и ощущение вкусноты! Спасибо!
@gotovimvmeste232
@gotovimvmeste232 2 года назад
Хороший хлебушек получился. Рецепт отличный. Спасибо
@user-ls6jz2vn8o
@user-ls6jz2vn8o 2 года назад
Спасибо за рецептик, обязательно приготовлю! 👍🌹🌹🌹
@svetiksemicvetik3748
@svetiksemicvetik3748 Год назад
Виктория, спасибо за рецепт! Батоны получились очень мягкие и вкусные 😋
@user-sj3xn2gz1m
@user-sj3xn2gz1m 9 месяцев назад
Приятная девушка и все четко и ясно, без воды . Искала рецепт батона, ваш понравился, спасибо буду печь по вашему рецепту 👍💃🙌💕
@user-qx6uz8gn9f
@user-qx6uz8gn9f Год назад
Спасибо вам большое за такой легкий и очень доступный рецепт!!! С первого раза все получилось!!! Батоны и на вид и на вкус просто супер!!!❤
@user-od4ls3uc1m
@user-od4ls3uc1m 6 дней назад
Какая красота,спасибо большое за рецепт ❤
@tatianak4895
@tatianak4895 Год назад
Благодарю вас за прекрасный рецепт!!!!!
@user-nj9uk3gj4n
@user-nj9uk3gj4n 2 года назад
Батоны получились очень вкусные. Спасибо за рецепт.
@user-sr3gf4ri2d
@user-sr3gf4ri2d 11 месяцев назад
Спасибо Вам огромное за рецепт, батоны получились изумительные!!! ❤
@user-iq2sk3ur8d
@user-iq2sk3ur8d Год назад
Такая вкусняшка получилась, спасибо большое за рецепт 🙏
@svetasveta3502
@svetasveta3502 24 дня назад
БЛАГОДАРЮ ЗА ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ РЕЦЕПТ👍💯👍🌷🌝
@user-sh1yw9px9c
@user-sh1yw9px9c 2 года назад
Умница, всё ясно и понятно. Буду делать.
@alissa1051
@alissa1051 6 месяцев назад
Какие они красивые! Умница! Спасибо за рецепт❤
@user-fv4hu2do7b
@user-fv4hu2do7b Год назад
Захотелось испечь!😊 Спасибо за рецепт!
@user-kb1bp5kv2q
@user-kb1bp5kv2q Год назад
СПАСИБО за рецепт!!!
@user-mr4xd7jl3o
@user-mr4xd7jl3o 9 месяцев назад
Молодец, девочка! Умница, красавица, хозяюшка! Получила огромное удовольствие от просмотра, пошла печь батон
@user-qp2vs5mp9k
@user-qp2vs5mp9k Год назад
Спасибо за рецепт. Батон получился супер! Домашние все в восторге.
@user-mu7ve3wd6i
@user-mu7ve3wd6i 2 года назад
Спасибо за рецепт. Это чудо!
@rusykpusik1036
@rusykpusik1036 2 года назад
Рецепт супер ,это что-то новое, спасибо большое.
@user-wx6eb5jo1r
@user-wx6eb5jo1r Год назад
Сегодня выпекатала батон по Вашему рецепту, получился очень вкусный. Огромное спасибо за рецепт.😊
@user-cz8en7qg4l
@user-cz8en7qg4l Год назад
Батон обалденный, большое спасибо за рецепт!!!
@user-gx2ov6hl6l
@user-gx2ov6hl6l 2 года назад
Спасибо за рецепт, все отлично получилось!
@olgavladimirovnatsybulkina6762
Спасибо за рецепт,получился очень вкусный батон
@User-rjj-yj4yx
@User-rjj-yj4yx 2 года назад
Какая красота😍👍 Я как-будто почувствовала весь аромат батона🥖😋 Спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь.
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Удачной Вам выпечки!
@user-hw7st1my2v
@user-hw7st1my2v 9 месяцев назад
Очень вкусно,я попробовала по вашому рецепту,я в восторге,великолепно,спасибо вам!Другой рецепт можно и не искать.Супер!!Умничка!
@user-vd5zx7zl6j
@user-vd5zx7zl6j 4 месяца назад
Огромное спасибо Вам за рецепт.
@ludaludihka1633
@ludaludihka1633 7 месяцев назад
Спасибо, вы умничка! выпекала, осталась очень довольна!
@user-ue1ij7lq5r
@user-ue1ij7lq5r Год назад
Сегодня испекла , рецепт батона прекрасный! Благодарю.
@user-dm3ht5qp8w
@user-dm3ht5qp8w Месяц назад
Спасибо за рецепт! Красивый батон!
@user-gf9kc9fj5j
@user-gf9kc9fj5j Год назад
Спасибо за добрые советы
@Milli1275Milli
@Milli1275Milli Год назад
Вчера испекла по вашему рецепту, какие же они вкусные, нежные, ароматные и главное простые в приготовлении.Спасибо огромное, только так буду печь! ❤❤❤
@user-rj7yc4no9r
@user-rj7yc4no9r 2 месяца назад
Спасибо вам за рецепт, очень вкусные, пышные батоны получились!!!
@user-ee7om9by1f
@user-ee7om9by1f Год назад
Спасибо Вам за рецепт, все получилось, батончики получились воздушные, ароматные.
@roza4741
@roza4741 Год назад
Всё получилось точь в точь!!!!! Классные,мои такие довольные. Спасибо большое!!!!!
@user-kl2rm7bm4m
@user-kl2rm7bm4m 5 месяцев назад
Пеку не первый раз- очень вкусные батоны! Спасибо за рецепт!
@user-tg2jf2of6d
@user-tg2jf2of6d Год назад
Благодарю вас за рецепт такой простой и вкусный 😊
@user-so7zy3ho9k
@user-so7zy3ho9k Год назад
Спасибо большое за рецепт.
@teremeeva4500
@teremeeva4500 5 месяцев назад
Какая умничка, всё чётко и понятно, завтра спеку и напишу!Спасибо
@user-ji5ub9iu6t
@user-ji5ub9iu6t 2 года назад
Благодарю вас милая Виктория, как все хорошо объяснили, очень красивые батоны получились. Делала батоны раньше, по другому рецепту, теперь так попробую.
@jajagaga8971
@jajagaga8971 2 года назад
Спасибо за рецепт,мне такой мягкий батон нужен!буду пробовать печь!
@sviflanasavelieva752
@sviflanasavelieva752 Год назад
Огромное спасибо Вам за рецепт!!!!!!!
@user-gh1pj1nt9z
@user-gh1pj1nt9z 3 месяца назад
Умница!!!! Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую!!!❤❤❤
@user-qw5ys7vt4l
@user-qw5ys7vt4l Год назад
Спасибо! Испекла батон по Вашему рецепту! Красивый, ароматный и вкусный!
@user-tg3ww7gw2j
@user-tg3ww7gw2j Год назад
Спасибо за рецепт,буду печь!❤
@user-im2nb8jv3i
@user-im2nb8jv3i 2 месяца назад
Спасибо за ваш рецепт
@elena898
@elena898 5 дней назад
Сделала два батона только что. По вкусу получились вкусные. Не стала добавлять соль, ее и так много в покупных продуктах. Поняла, что в следующий раз добавлю поменьше сахара. Семье батоны тоже очень понравились. Сохраним рецепт, будем теперь печь такие батоны. Большое спасибо за видео и за то, что не растянули его на 20 минут, а сделали коротким, доступным и информативным.
@user-ir5om5xj3n
@user-ir5om5xj3n Год назад
Умница! Благодарю!
@ottikkiller9857
@ottikkiller9857 Год назад
Большое спасибо за рецепт
@user-pm8ks4ix3q
@user-pm8ks4ix3q 8 месяцев назад
Спасибо за рецепт очень вкусный батон, правда мягкий получился.
@tadjibaevadilaram5009
@tadjibaevadilaram5009 9 месяцев назад
Спасибо Вам .
@user-dm8gq4sc3g
@user-dm8gq4sc3g Год назад
Только что испекла. Хлеб красавчик. Вкусный. Спасибо большое
@zurinalarisa9710
@zurinalarisa9710 7 месяцев назад
Огромное спасибо вам за прекрасный рецепт❤ ❤❤
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k 2 года назад
Спасибо .Аппетитные и вкусные .
@roza4741
@roza4741 Год назад
Готовлю,одно удовольствие!!!!!!!
@user-pt7ri5wl5b
@user-pt7ri5wl5b Год назад
Рецепт замечательный!
@tamarakodnikova6288
@tamarakodnikova6288 Год назад
Спасибо за рецепт,получился с первого раза.Здоровья Вашим ручкам.
@user-ue1ij7lq5r
@user-ue1ij7lq5r Год назад
Спасибо за красивое видео.
@user-xu2ul5bf4b
@user-xu2ul5bf4b Год назад
Большое спасибо, обожаю такие батоны
@Nadezda1765
@Nadezda1765 2 года назад
Какая же рукодельница, спасибо маме что выросла такую умницу, красавицу, рецепты супер, в этом году пекла ваши куличики которые вы печете дома уже много много лет, получились чудо куличики и семье и друзьям всем понравились,за два дня всё скушали😃дала вашу ссылку на куличики. Будем печь на Красную горку. Спасибо🙏💕
@olivedka
@olivedka 2 года назад
Надежда, как я рада, что рецепт понравился, готовьте на здоровье!🌷🌷🌷😊😊😊
@Irbisruta900
@Irbisruta900 2 года назад
Опробовала рецепт. Спасибо именно то что я хотела. Замечательно
@user-ff1jp7cp4f
@user-ff1jp7cp4f Год назад
Интересный рецепт, обязательно попробую.
@user-su6gt4ye5u
@user-su6gt4ye5u Год назад
Батон очень вкусный получился. Спасибо
@user-mt1tx4wn7y
@user-mt1tx4wn7y 8 месяцев назад
Ваш рецепт очень вкусный, спасибо 🙏, готовила на сыворотке супер .
@delideli3339
@delideli3339 Год назад
Обязательно спеку,спасибо
@user-lz8sg2pp5q
@user-lz8sg2pp5q 2 года назад
Спасибо за рецепт
@user-xf1ow6qg8x
@user-xf1ow6qg8x Год назад
Спасибо,все получилось, очень вкусно!!
@user-qt5ge9qz7z
@user-qt5ge9qz7z 9 месяцев назад
Спасибо за рецепт. Возьму себе в капилку. Вкусно!!!!!!
@galinapanfilova7635
@galinapanfilova7635 Год назад
Умничка, здоровья .
@user-ko5kq3mf3q
@user-ko5kq3mf3q Месяц назад
Очень хороший рецепт,всегда пеку по Вашему рецепту,спасибо!❤
@user-hx7eo9td5s
@user-hx7eo9td5s 5 месяцев назад
Спасибо за рецепт обязательно попробую по вашему совету
@AlikH1959
@AlikH1959 4 месяца назад
Молодец! С такой любовью готовишь❤ Умничка! 😊
@user-gy9mv2qb5f
@user-gy9mv2qb5f Год назад
Умничка! Благодарю за рецепт и золотые ваши руки.Приятный голос, краавица, повезло вашему мужу.
@user-ct4vu8sf7u
@user-ct4vu8sf7u 6 месяцев назад
Просто бомба, получилось отменно
Далее
У мамы в машине все найдется
00:38
КТО ЭТО😱
00:41
Просмотров 437 тыс.
Deleted skins in Standoff 2! #standoff #skins #nameless
01:00
У мамы в машине все найдется
00:38