Самый вкусный Торт Красный бархат с клубничной начинкой 

Спасибо за рецепт. Все получилось! Сочный цвет, влажный бисквит! Делала на две формы 20 см. одновременно. Рецепт в свою копилочку! Всё понятно и наглядно и быстро!

Спасибо за рецепт !!!

Очень красивый праздничный тортик!

Представляю, какой он вкусный

Спасибо огромное!!!

Столько кондитеров со стажем!! Можно позавидовать! А вот опытные кондитеры предлагают именно РЯЖЕНКУ! Это лучше чем кефир лля данного теста. Кефир имеет свои особенности в данном соединении. Это не лучший вариант. А в оригинальном рецепте автора вообще используется пахта которую не всегда можно найти.Поэтому мы и прибегаем к замене. На цвет торта ряженка не влияет. Здесь главное не переложить какао, чтобы не затемнить, краситель использовать топ декор красный -дает хороший цвет. Но и с добавлением красителя нужно потрентроваться, добавлять понемногу, смотреть. И учитывать, что после выпечки он проявиться ярче. Поэтому, темно насыщенныи красным не делайте, а приблизительно до яркого алого Автору спасибо за свой рецепт! Аккуратная работа! Красивый торт! Никого не хочется обидеть, но будьте добрее и терпимее! Не бросайтесь на человека с обидными словами, упреками. Не понравилось, найдите более достойных кондитеров с еще большим стажем и готовьте по их рецептуре. Всем добра!

Spasibo za retsept! 😋😊

Как всегда красота и вкуснота😂❤

Начинка очень понрааилась 🎉 Спасибо за рецепт!!!

Девчонки, пеките, здорово получилось, коржи влажные!!! Благодарю 🙏🙏🙏!!!

Ай какая молодец, Антонина !👍😀😜

👍👍👍

Спасибо. Всё очень понятно. Завтра сделаю для дочки на день рождения🎂🎉🎁

Хотелось бы увидеть обещеный красивый разрез😉🍰

добрый день. спасибо за ваши прекрасные рецепты! напишите, пожалуйста, какой фирмы и марки (номер) у вас стационарный миксер?

Спасибо за вашу работу. Подскажите пожалуйста какого диаметра формы для выпечки

Антонина, здравствуйте! Недавно увидела вас и поняла что вы мастер своего дела) можете подсказать, у вас на канале есть видео рецепта коржей, их можно есть с свхарным диабетом? Скоро у брата др, а у папы такая проблема😢

Добрый вечер,а можно ли использовать картофельный крахмал вместо кукурузного?)

Жаль, что не показали тортик в разрезе( Но за рецепт спасибо🙌

Сколько по времени пеклись коржи,я понимаю,что духовки разные,но +,-,спасибо.

А что за ароматизатор Вы добавили?

Здравствуйте,напишите пожалуйста, какой диаметр форм вы берете

У меня форма для выпечки одна, а можно выпекать по одному коржу, по очереди?

Скажите пожалуйста, сахар при взбивании должен полностью раствориться?

А можно выпекать в одной форме сразу.

Соль добавляют в яйца

Не люблю добавлять в выпечку соду, я её в готовом виде чувствую, можно ли вместо соды положить разрыхлитель?

Почему у меня после выпекания коржи из красных превращаются в коричневые?Все делаю по рецепту.

Какой диаметр коржей?

А почему сода -а не разрыхлитель?

А разрез ...хотелось бы увидеть.

А в разрезе?

what about that first bowl?

Сколько диаметр формы

А зачем такая заморочки с добавлением муки и ряженки?

Покупали у кондитеров -никого не впечатлил,решила сама попробовать испечь -получился,все хорошо,но опять родные не в восторге -говорят лучше медовик или молочную девочку. Я тоже пришла к такому же мнению -ничего особенного,больше разрекламировали.

Где диаметр формы?

😡 Хочу сказать что пеку торт красный бархат не в первый раз. Решила попробовать ваш рецепт. Вот вы мне объясните как у вас получилось взбить подсолнечное масло вместе со сливочным и с сахаром, в такую пышную пену ? Эту смесь невозможно взбить. 😡 Может вы перепутали нужно было указать 70гр растительного и 110гр сливочного. В такой пропорции можно взбить в пену эти ингредиенты. В итоге у меня очень жидкая смесь. Добавила ещё муки но коржи все равно не поднялись та как у вас на видео.

Пекла по этим рецептам два раза,бисквит тяжёлый и клеклый ,особенно после холодильника,совсем не похож на бархат,толи дело классический бисквит - нежный воздушный как бархат действительно. Пекла с красителем ,вышло замечательно - яйца,мука,сахар и краситель ,ну и ложечка масла ,вот тогда это Бархат.Еще смущает ,что красителя для красного цвета приходится много добавлять ,а он канцерогенный хоть и пищевой.

Я кондитер, много раз пекла красный бархат на заказ,но никогда его не пробовала,из за краски,для себя только нежные цвета,на заказ по желанию заказчика

Не увидела торта в разрезе(

Все хорошо, но живые цаеты, не понятно.

Он у вас коричневый , не красный

Я кондитер со стажем. По вашему рецепту вес не отошёл . Бред, даже тесто не такой консистенции! Не врите людям!

Здравствуйте, какао Камунарка, это же самое ужасное!!!!

Ну какао Коммунарка никак не назовёшь продуктом высокого качества Такое себе ((( Уж если использовать, то Италию или Бельгию

Ожирение стало наиболее популярной причиной болезней и смертей в США. То, что мы едим, например, фастфуд, содержит в себе химикаты, вызывающие привыкание, заставляющие хотеть эту дрянь всё больше и больше.

Совершенно неправильная технология,краситель не добавляется в тесто как на видео у всех кондитеров добавляется в жидкость кефир,молоко, йогурт,никак ни ряженка от ряженки бисквит не ярко красного цвета а с коричневым оттенком

целый день мучился с тортом рецепт не годится .клубника жидкая пришлось добавлять крахмал .коржи выпекаются почти 50 минут . ломаются вообщем рецепт плохой

Очень заморочено

Ну а в разрезе? Страшный?

Не поняла: а какой диаметр торта и формы ?