Самый лучший рецепт теста для любой выпечки. Подробный мастер класс😊😊😊 

Только честный и добрый человек может делиться своими кулинарными секретами с другими людьми... Вы большой молодец!!!

Посмотрела кол-во благодарных комментариев. Восхитилась, и поняла, что вы этим рецептом столько людей сделали счастливыми. Дай Бог Вам всех благ.

Спасибо!!! Как приятно смотреть на мужские руки без татуировок

Всё на высшем уровне !!! Учусь в 65 лет .Спасибо !

Испекла пирожки, тесто чудо и на следующий день не черствеют. Спасибо, Илья, добрая щедрая душа. Удачи тебе всегда во всем

Очень приятный человек знающий свое дело, а еще подкупает желание донести до людей свое умение, рада, что попала на ваш канал

Вы самый грамотный, самый честный, самый лучший кулинар! Очень подробное изложение, прекрасная демонстрация навыков изготовления выпечки от и до!

Мне 62года. Пеку с юности и очень люблю возиться с тестом. Но Вашему рецепту очень порадовалась. Спасибо ,что поделились. Щедрая душа, умелые руки и золотое сердце.

Сразу видно, что Вы любите свою профессию и искренне делитесь своими знаниями с другими! Самый высокий балл за мастер-класс! СПАСИБО !!!

Много рецептов видела, слушала, записывала - всем спасибо. Но сегодняшний особенный. Я получила удовольствие. Мне понравилось всё: и голос, и чистые руки ( в смысле без идиотских рисунков), и щедрость ( каждую мелочь , секретик без утайки) , доступность. СПАСИБО!!!

Очень приятно смотреть на ваши руки, чистые, не обколотые татушками, проворные, умелые сразу видно мастер.

Грамотная речь сразу подкупила! Умелые и профессионльные.руки, комментарии - спасииибо!

Искренне благодарно за рецепт и за то что это делает мужчина,добра вам и удачи во всем

Так тщательно еще никто не делился своим опытом.Спасибо большое,хочется смотреть вас снова.

Спасибо!!!! Очень доброе и полезное видео. Мне 66лет, умею печь, но просмотрела видео от начала до конца.Респект!!!!!

Какой вы приятный человек и рассказываете так доступно и доброжелательно,СПАСИБО!!!!!

Промолчать не могу, очень аккуратно, бастро, понятно, без лишнего трепа МОЛОДЕЦ. Спасибо за рецепт.

Огромная благодарность Вам за то, что не пожалели и поделились своим рецептом и подробно все показали! Очень подкупает Ваше искреннее желание передать свой опыт, научить других делать такие чудесные пироги. Однозначно лайк и подписка.

Балую выпечкой близких уже лет пятьдесят. И при выпечке пирожков всегда задаюсь вопросом: что получится на этот раз. Самое важное что я я вынесла из ваших уроков:мелкую выпечку делать при200° и не забывать о трехразовом подъёме теста! Ну нигде и никогда об этом не читала и не слышала!Моя благодарность безгранична! Желаю Вам успехов во всём и всегда!

До того приятно слушать и смотреть,что хочется тут же самой готовить.

Правда Ваша. По-моему, кулинария - это такой же талант как и любой другой. Можно всю жизнь провести (проработать) на кухне, а "шедевров" так и не получается, с'едобно и на том спасибо. А что касается теста, то Похлебкин говорил: "если Вы научитесь делать тесто, то Вы научитесь готовить все". Такая высокая оценка пекарского искусства. Спасибо за рецепт!

От такого мастер - класса слюни до колен! Добрый человек, Божьего Вам благословления!

С каким наслаждением я смотрела ролик! Вот это специалист!!! Мне 78 лет,я умею неплохо печь пирожки, часто делаю курники,ну и чему то ещё научилась у этого замечательного кулинара! Спасибо! Пусть у него всегда хорошо подходит тесто,и будут самые вкусные и красивые пирожки.!!!❤

Захотелось научиться печь.стыдно,прожила полжизни а не умею😢 Смотрю на вас с удовольствием,хорошая речь,с юмором ,с добротой

Человек делает с любовью, спасибо за обучение, очень круто. Благодарю❤здоровья Вам🙏

Илья, огромное спасибо ❤ Вспомнила молодость, в 80-х годах, после школы пошла учиться на повара, очень нравилось готовить и мечтала об этом. Так вот меня послали обучаться в заводскую столовую, называлось производственное обучение. До сих пор благодарна своим наставникам, особенно тёте Жене, я же совсем девчонка была, после школы, так вот она именно так подробно, со всеми тонкостями, секретами и нюансами, всё подробно, терпеливо и с любовью объясняла и учила всему, сейчас этому не учат. Бало у меня обучение 2 года, а сейчас сходил на курсы месячные и ты уже с корочкой повара. Спасибо огромное, что так всё прекрасно преподносишь, рассказываешь и объясняешь. Дай бог тебе здоровья и долгих лет. Попала на это рецепт и сразу подписка и лайк 👍 Желаю процветания канала, нет ещё и пол-года каналу, а уже 92 тысячи подписчиков, это о многом говорит. Желаю к Новому году заработать серебрянную кнопку 🎉❤

Пока смотрела, и почувствовала запах прямо с экрана. Вот что значит волшебство готовки! Респект вам дорогой кулинар.

Какой приятный голос, умная речь, сразу видно Спец!!!! Благодарим Вас❤😊

Испекла по этому рецепту. Очень понравился рецепт, тесто воздушное, при этом ни молока, ни яиц в тесте нет. Быстрое, очень легкое тесто. Способ лепки пирожков интересный. Умяли все🎉 и с холодным молочком. Подписка. Мастеру респект.

Как хорош опыт преподавателя,умение объяснять.Спасибо вам 🌷, очень интересно и приятно слушать

Я одна из таких хозяек так себе относительно теста. У меня последнее время оно не удается и я разуверилась в успех. Но сегодняшняя передача ваша вселила в меня надежду на успех и уверенности в себе. Огромное спасибо вам.

Теперь Пеку пироги с мясом и все довольны. Вы научили меня как делать сочный любой фарш. Пеку на сыворотке, остальное как вы даете в рецепте. Жаль, что ге радовала свою большую семью этим раньше. Спасибо вам. Слава Богу, что вы научили этому меня на восьмом десятке лет. Удачи вам

Какой умничка,профессионал! Чувствуется опыт, подача.Все очень доступно.Спасибо Вам большое и Вашим учителям!

Вот это -Мастер своего дела! Восторг! Огромное Вам спасибо за предоставленное удовольствие. Теперь буду печь только по Вашему рецепту. А Вам - подписка и 1000 лайков.

Боже! Какой умничка! Золотые рученьки! Получила большое удовольствие, большое спасибо! У Вас не только талант кулинара, оратор и преподаватель в Вас тоже имеется. ❤

Большое спасибо за ваш подробный рецепт

Спасибо за секретики,набираюсь опыта,возраст не имеет значения,мне 66,но я дерзаю,учусь у старых и у молодых,это в своём роде путешествие,главное,что пробую,применяю,люблю эксперементировать.Искренне желаю продвижения,чтобы ваш канал имел успех.

Дважды протестировала Ваше тесто.Склоняю голову! Я не новичок и многие, многие рецепты мной испробованы, начиная с моих бабушек и мамы, а они были мастерицы,но именно Ваш рецепт превзошел все! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! Лайк и подписка!

Вы Мастер Высший Класс.Четкая речь, без выпендрежа.Просьо, Доступно Красиво, Вкусно.Браво!!

Ребята, подписывайтесь, очень пошагово изложен рецепт выпечки. Для молодых и начинающих людей, этот канал, просто находка.Продолжай в том же духе, Илья. Здравия и процветания каналу!

Блин ребята хотела затеять побелку а затеяла курник😊 аж слюнки бегут испеку позову своих деток вот и помогут с побелкой😊Спасибо щедрому нашему пекарю у Вас не только выпечка горячая а ещё и сердце ❤доброго Вам здоровья

Уважаемый прекрасный кулинар спасибо за мастер_класс просто изумительно было присутствовать при изготовлении и теста и изделия хочется вас просто расцеловать если можно такая подача!!! Спасибо это редко кто так любит свою работу и преподносит нам спасибо

Пишу отзыв, как и обещала 😊 Испекла большой пирог с мясом и картофелем, размером на весь духовочный противень, пирог большой, полноценный, того количества продуктов что в описании, как раз хватило 😊 Теперь про тесто😊, оно ВЕЛИКОЛЕПНО, работать с ним одно удовольствие, скалкой можно было и не раскатывать, вот на столько оно было мягкое ,эластичное, очень приятное тесто в работе. Все сделала, как рекомендовал Илья, низкий поклон ему❤ три раза тесто подошло, кстати делала на сухих дрожжах, свежих у нас не продают, так вот, хорошо все поднялось, место защипа не разошлось, пирог очень красиво выглядел, выпекала 45 минут, получился румяный и самое главное МЯГОНЬКИЙ, если честно, то у меня именно в этом всегда была проблема, пироги получались просто дубовые, грешила на новую плиту, на старой плите пироги получались отлично, одним словом была проблема, знаете, я даже перестала печь дрожжевую выпечку ,делала пироги из другого теста. А теперь есть возможность опять начать выпекать настоящие пироги, ураааа товарищи, ураааа!😂😂😂😂 Илья, спасибо огромное!❤❤❤

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ПЕРВЫЙ РАЗ РАБОТАЛА С ДРОЖЖЕВЫМ ТЕСТОМ, ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ. ТЕСТО ШИКАРНОЕ, ОЧЕНЬ ПРИЯТНО С НИМ РАБОТАТЬ. ТЕПЕРЬ ЗНАЮ, ЧТО ЗНАЧИТ "ТЕСТО, КАК ПУХ".

Вы правы! Тесто надо любить! Когда я замешиваю тесто, у меня сердце дрожит и душа радуется! 😊

Только что испекла по Вашему рецепту - это очень вкусно! Отдельное спасибо за тесто разработанное Вами. На вкус оно как будто в нем куча дорогих ингредиентов, а на самом деле там немного -подсолнечного масла.., просто какое-то чудо чудное. На вкус и вид - дорогая ресторанная выпечка, а по деньгам очень бюджетненько. Вы настоящий профи! Буду и далее пользоваться этим рецептом. Спасибо! Успехов!

Молодец,делитесь своими "секретиками".Речь четкая,правильная.Все оооочень подробно,но не нудно,а интересно.Думаю,что интересно всем,даже тем,кто давно и хорошо готовит..Обязательно возьму этот рецепт на вооружение.Лайк вам и подписка.❤❤❤❤

Уважаемый Илья, спасибо Вам за видио. Здесь не только прекрасный рецепт, но и умение преподнести его грамотно, без лишней болтологии. Буду ждать новые рецепты. С уважением Вера.

24:08 Господи, как в детстве побывала! Мама на кухне печёт пирожки. Только у двух человек я видела раскатку на ладошке - у Вас и у мамы, а она была, на минуточку, шеф-поваром, работала в лучших ресторанах Ленинграда. Да, мастерство не пропьешь! Вы повар от бога! Технология один в один как надо, как учила меня мама. Какое наслаждение я получила от просмотра ролика! Спасибо Вам, дорогой! Подписка однозначно! И все лайки Вам!

Спасибо, Илья! Рада такому искреннему подходу к делу. Виден Ваш профессионализм и желание научить,это очень подкупает и радует! Обязательно приму к сведению Ваши советы и попробую испечь курники! Всех Вам Благ!

Как же вы красиво,доступно объясняете ,спасибо вам добрый человек!!!!!

Это просто шедевр!😊огромное спасибо за эксклюзивный мастер класс!

Недавно искренне погоревала сама с собой что не получается у меня подружиться с тестом.И вот Вселенная откликнулась ,послала мне Вас ,уважаемый и дорогой Илья!!!Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту!!!Если сказать что получилось вкусно,то это ничего не сказать!Получилось восхитительно,просто шедеврально!!!После этого вообще не буду больше даже экспериментировать.Только Ильинское Тесто!!!Благодарю Вас,дай Бог Вам всего хорошего и доброго в жизни!🎉🎉🎉❤❤❤

Впервые вижу подробный, удачный, профессиональный рецеп!! Браво, мастер!! Процветания Вам🎉

Не могла пройти мимо такого адекватного, душевного разъяснения - искала давно!!! А тесто действительно не слушает всех. Вы правы. Вы настоящий профи! Конечно же подписалась!! Ваши рецепты настоящий клад! А мастеркласс великолепен! : )

Очень познавательно. Приятно смотреть. Пекла, выходила из кризиса в 90х. Но тут каждое слово полезно. На"вес золота", как говорят! Удачи во всем автору, всех Божьих благословений по жизни!!!

Душевное спасибо! Дай вам Бог здоровья! По- нашему, по народному. Как мама готовила. Таких мастер-классов днём с огнём не сыщешь..

Благодарю за то, что делитесь опытом. Испекла курник по вашему рецепту. Ооочень вкусно!!! Идеальный рецепт теста. Замечательно, что есть профессионалы, готовые поделиться секретиками. Процветания и здоровья Вам!

Дорогой Илья, спасибо вам за этот замечательный рецепт теста, это то, что я искала очень долго. И то, что вы обьясняете так понятно. Конечно же подписка и комментарий. Всего вам доброго и ждём чего нибудь нового.👍

Чудо, мужчины превосходят во многих профессиях, но повара-чудо!

Очень понравилось видео, вроде многие готовят так же, но от Вас исходит положительная энергия!

Илья, спасибо, что вы есть в нашей жизни,все просто и доходчиво и никаких заморочек и все быстро, легко и доступно, смотришь и быстро учишься.

И я не смогла промолчать, особенно, когда Вы сказали, что вкусно с молочком! Обожаю любую выпечку не с чаем, а с молоком!!!

Благодарю бога, что увидела этот рецепт теста, для новичков все понятно и наглядно без лишних слов, это как музыка для ушей, подпишусь, и. не буду смотреть другие видео, спасибо добрый человек!

Спасибо, добрый человек! Действительно , мало кто так хорошо учит тонкостям работы и рассказывает секреты своего дела

Спасибо, тесто получилось, даже не верится, 10й внук сказал это божествннно. Еще бы научится делать начинку из картофеля и капусты, а вам милый человек желаю, чтобы все хорошее шло в ваш дом. ❤

Низкий поклон за подробный рассказ о выпечке!!!! Вы профессионал с большой буквы!!! Благодарю вас!!!❤❤❤❤❤❤❤

Спасибо большое за рецепт принято 100%. Здоровья счастья всех благ в Новом 2024году.

Спасибо вам большое за урок. Сразу видно вы настоящий мастер. Здоровья вам, удачи, вы умничка.

Одно наслаждение,можно бесконечно смотреть,как готовит,мужчина!

Большое спасибо, очень всё подробно, умею работать с тестом, но ваш мастер класс для меня не был скучным, вы готовите с любовью и она передается нам ❤

Благодарю за такой подробный рецепт теста, без всякой сдобы.Здоровья и процветания.

Человек с большой буквы, низкий Вам поклон, радуйте нас рецептами С благодарностью

Спасибо вам большое.Все ясно ,понятно и без болтовни лишней.Храни вас Господь и вашу семью!

Пеку дрожжевые пироги почти 60 лет и очень люблю это занятие, но не знала, что их можно делать без яиц и на воде такими вкусными. Всё на глаз и было вкусно, но хочу попробовать впервые по граммовке это сделать. Спасибо за рецепт! Подписалась с удовольствием.

Спасибо. Просто, уважительно к аудитории. Хорошие рецепты.

Ой, так здорово! Как будто вернулась на пекарню, где в молодости работала! За рецепт и искренность спасибо! Именно 3 расстойки нас старые повара учили! Спасибо!

Благодарю вас Илья, за ваш чудесный рецепт, теперь буду готовить по вашему рецепту и вспоминать вас добрым словом. 🙏

Очень толковый кулинар! Все показал и рассказал! Голос приятный, спокойный, уверенный! Руки мастера! Удачи Вам,уважаемый, во всех делах! Добрый, трудолюбивый человек!!!

Вы всё объясняет е как настоящий педагог по кондитерскому производству такие знания не у многих. Огромное вам спасибо спасибо 🙏

Пеку пироги всю жизнь.Но не могла оторваться, досмотрела всё до конца. Спасибо большое Вам за такой замечательный мастер класс! Удачи Вам!

Шикарный блог! Просто, доступно, бюджетно, результативно! И "вишенка на торте" с огромной любовью к процессу! Что значит МАСТЕР! Спасибо Вам, и удачи во всём!

Молодец, такой мастер не только по выпечке, но и душа открытая для всех адекватных людей.Благо дарю❤

Теперь вся страна будет выпекать по Вашим рецептам и все пекарни "прогорят"! Вам огромное спасибо🌹🌹🌹🌹🌹

Настояний мастер класс!Все доходчиво и красиво! Молодец,спасибо,хорошие у вас были учителя.Удачи.

Ой , как мне всё понравилось ! Спокойно и подробно .Без воды и с секретиками . Спасибо ! Подписалась на ваш канал .❤️ ❤️ ❤️

Огромная Вам благодарность за рецепт❤❤❤ Сегодня сделала тесто в точности, соблюдая граммовку. Тесто мягкое, пушистое и выпечка получилась на ура.😊 Благодарность Вам, добрый человек!!!

Спасибо родителям за такого сына, мастера своего дела, очень талантливого учителя- мастера!

Илья,огромнейшее вам спасибо за секреты,у вас есть чему поучиться не только молодым хозяйкам!!!молодчина!!!удачи вам во всех ваших начинаниях!!!

Сегодня испекла пирожки по вашему рецепту получились превосходные! Спасибо большое что делитесь своим опытом! Удачи вам!

Привет с Канады!!! Я выпекаю на постоянной основе лично для себя: разные вкусняшки. Вы правы: многие "блогеры" свои выпечки показывают лишь для количества, но нет качества в результате. Я нахожусь в постоянном поиске что-то такого, чего не было ранее, вот наткнулась на ваше видео и сразу включила и увидела именно то, что мне очень было необходимо. - Я часто готовлю себе свежевыжатый сок, а жмых замораживаю, потом при приготовлении пирожков их использую. - Для меня самое важное это: ТЕСТО!!! - Я много работаю физически в саду, а это отнимает много сил и энергии... поэтому, перед окончанием своих садовых работ, я захожу в дом, включаю духовку и замороженные пирожки устанавливаю на выпечку, очень просто, быстро и вкусно... Затем принимаю душ, за это время выпечка успела слегка остыть, то что нужно... и балую себя своими заготовками, очень уютно, приятно чувствовать себя в окружении тишины и покоя, смотреть на цветущий сад цветов!!! Благодарю вас за то, что вы открыли нам всем здесь свои тайные рецепты в приготовлении, я очень вам за это благодарна!!! Желаю вам всего самого наилучшего!!! Пусть все ваши мечты и пожелания исполняются!!! Пусть удача - всегда сопутствует на вашем жизненном пути!!!

Смотрю вас глубокой ночью, а перед этим поставила тесто, завтра рано с утра буду печ хлеб и пироги. Что не говори, а ночное тесто лучше дневного. Проверено. Спасибо за мастер класс.

Умничка, все с любовью, с уважением к людям, профессионально.Спасибо огромное!

Это просто шедевр. Огромное спасибо автору, за секреты. Некоторых вещей даже и не знала. Очень люблю стряпать. Буду пробовать ваш рецепт.

Четко, доходчиво и спокойно , огромная благодарность ❤❤❤

Очень добрый человек не верится что мужчины так так могут печь вкусно и красиво. Ваша жена счастливый человек. Здоровья вам и благополучия. 🙏👍🙋‍♀️

Давно живу. Люблю выпечку. Получается хорошо. Но все время учусь. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Вам успехов!

Огромное спасибо вам за рецепт, это очень вкусно.Вы прекрасный учитель, мастер своего дела. 💕👌💯

Спасибо вам мастер,за такой подробный мк.Приготовила и очень мне понравилось,всего здесь достаточно. Приятно когда время на готовку ,и продукты потраченно не зря.Всех вам благ ,вы хороший человек и мастер от бога.

Какие потрясающие руки !!! Завораживает процесс! Благодарю,что делитесь знаниями и опытом!