Торт “Панчо” - это современный кондитерский хит, рецепт которого придуман в московской компании “Фили-Бейкер”. Его создавали, основываясь на популярных рецептах домашних тортов, собирая воедино самые лучшие кулинарные идеи. В результате продолжительной и взвешенной работы над рецептурой торта, у кондитеров компании “Фили-Бейкер” получился настоящий народный торт.
Ингредиенты:
Яйца 🥚- 5 шт.;
Сахар - 200 гр.;
Мука - 200 гр.;
Какао - 40 гр.;
Разрыхлитель - 10 гр.;
Молоко 🥛- 120 мл.;
Масло 🧈- 80 гр.;
Крем 🧁:
Сметана - 700 мл.;
Сахарная пудра - на вкус .
Начинка :
Банан 🍌
Грецкие орехи 🌰.
Шоколад 🍫 для декора.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до образования пышной белой пены.
В отельной емкости соединяем муку с какао и разрыхлителем.
В яичную массу выливаем молоко и в несколько этапов добавляем муку с какао.
В самом конце добавляем растительное масло.
Выливаем массу на застеленную пергаментом противень и отправляем выпекаться при 190С 20 минут.
Для крема соедините сметану с сахарной пудрой.
Отложите часть (примерно 4 столовых ложек) крема для украшения.
Готовый остывший корж разрезать.
Ёмкость застилаем пищевой плёнкой и собираем торт. Каждый кусочек бисквита обмакиваем в креме и выкладываем в ёмкость. Не забываем класть бананы и грецкие орехи.
Собранный торт затягиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на ночь.
Убираем пищевую плёнку. Смазываем сверху кремом. И декорируем шоколадом.
Торт готов!
Всем приятного аппетита 😋
1 апр 2022
