В 80-е годы к нам приезжали друзья из ГДР и им очень понравилась грузинская кухня ,не могли насладиться .И мы ездили к ним ,притом их кухня тоже приличная ,особенно мясные блюда! У каждого народа свои предпочтения и свои коронные блюда! Самое главное ,доброе отношение друг к другу .
Ирина, вы прекрасно выглядите. И такая обаятельная и добрая улыбка у вас. И ещё: вы часто в роликах говорите "у нас", когда рассказываете про что-то из советских времён. Хотя и живёте в Германии больше 20 лет. Душой вы с нами. Я, как и многие, иногда делаю немецкий салат с пахучим раст. маслом и без огурца, но немного с уксусом. Но так много не солю. Этот салат я ела ещё в детстве, в Темиртау (Казахстан) у друзей-немцев. И запомнила его на всю жизнь. Дружили наши мамы. Моя мама татарка Райда и соседка немка Лиля. Они часто готовили вместе штрули и куху. А мы -дети- не могли дождаться, когда же будет готово. Жили очень дружно. Я рада, что подписалась на ваш канал.
Добавьте огурчик соленый или маринованный и зелёный горошек, получится мой любимый салат. А ещё лук залейте рассолом от маринованных огурчиков, подержите минут 15, будет вкуснее и уксус не нужно будет добавлять..Приятного аппетита.
Приятного дня, Ирина. Как всегда от вас чудные рецепты. И мы рады готовить такой салат. Вы так от души обьясняете ,чтобы хочеться сразу готовить такой салат. С вами забывается все неприятное. Спасибо ,чтопредоставляете нам эту радость. Всей вашей большой семье и всем дорогим подписчицам от души здоровья, мира, радости и благополучия .Дружба пусть победит.
Ирина здравствуйте вас приятно слушать эннргетика хорошая у вас спокойная женщина я тоже не люблю когда народу много и спасибо что вы рассказывайте желаю вам здоровья т всей вашей семье
Дорогая Ирина Васильевна благодарна за этот рецепт! Удивляюсь и восхищаюсь Вашей житейской мудрости, огромному трудолюбию, творческой смекалке! Многому уже научилась у Вас и взяла на заметку! Спасибо, спасибо и еще много раз СПАСИБО!
Добрый день!Ирина ,вы как всегда молодец. Моя свекровь делала точно так же салат,но вместо майонеза добавляла подсолнечное не рафинированное масло, тоже очень вкусно.
И, Вам , Ирина, СПАСИБО , как всегда !!!! Вы очень хорошо передаёте атмосферу немецкого быта ... кухню ...предпочтений !!!! Всегда с интересом смотрю и наслаждаюсь.... По- прежнему , будем ждать новых рецептов блюд ! Новых встреч с Вами !!! Осьавайтесь с нами ....))
Ирина, здравствуйте. Вы правы - картофельных салатов множество ,Ваш обязательно попробую. Моя бабушка в деревне тоже делала похожий. Обязательными составляющими были картофель, яйца, зелёный лук. А потом клали все, что растет в огороде : редис, свежий огурец, огуречная трава, любую зелень. Майонеза не было, клали домашнюю сметану. Очень вкусно!
Ирина, спасибо за рецепт, ваш рецепт, а вот с магазинным салатом я чуть не рассмеялась, когда вы искали яйца и огурец в этом салате! Желаю вам всего доброго, хорошего настроения!!!
Ирана, добрый вечер! Спасибо за рецепт! Когда Вы показали яйцерезку, я сразу догадалась, что это всё из Советского Союза - изделия вечные и нам и нашим детям и внукам будут долго ещё служить! Доброго Вам здравия, привет из России ❤
Добрый день! Мне всегда нравился картофельный салат. Когда- то давно я работала в немецком ресторане помощником повара и мы делали карт.салат по такому же рецепту. Посетители были довольны. Всех вам благ.
У нас такой же салат, как сделали вы, только добавляется колбаска и горошек. Называется он Зимний салат, потому, что делается из зимних продуктов. И режется он не очень крупно. Привет из Сибири, Хакасия.
Здравствуйте,Ирина,салат хороший считаю .Не хватает нескольких ингредиентов для оливье,но это уже другой салат.Моя бабуся готовила картофельный салат с луком и квашеной капустой и заправляла ароматным подсолнечным маслом .Тоже вкусно.Вы напомнили мне этот рецепт Спасибо 🥔🧅🥒🥚🧂
Здравствуйте, Ирочка. Спасибо за рецепт, обязательно попробую. А в нашей семье мы делали салат тоже с солёными огурцами, картошкой и луком. Заправляли подсолнечным маслом и нам было так вкусно! Часто с сестрой вспоминаем вкус немецких продуктов. Нам очень нравилась селёдка, в половинке тушки был завернут маринованный лук , огурчики и эти рулетики были закреплены шпажками. Прошло уже много лет, а как будто было вчера, эти воспоминания очень светлые. Может быть потому ,что тогда было беззаботное детство, когда все серьезные вопросы решались папой и мамой. Ещё раз спасибо за рецепт, Вам здоровья и тепла.
Добрый день Ирина, большое спасибо за рецепт я уже думала что пропустила ,тоже много вариантов этого салата видела в интернете ,но хотелось ваш вариант спасибо большое , сегодня же приготовлю,понравились оба ваши варианты
Ирина,у меня такая же яйцерезка и служит мне с 70х годов.спасибо Вам за рецепт любимый соус внука.приготовила его 3 порции,выручает нас и соседей.украина,луганская обл
доброго здоровья,Ирина,спасибо за вкусный ролик,я тоже очень люблю картофельный салат,заправленный растительным маслом,но добавляю отварную морковь,мне кажется,что она придает очень интересный чуть сладковатый вкус,а остальные ингредиенты совпадают с вашим рецептом,и я свами полностью согласна,что разновидностей этого салата очень много и 😊каждая хозяйка выбирает свой.как всегда ролик наполнен теплом,позитивом,спасибо вам,Ирина.мира,благополучия,тепла и душевного спокойствия,счастья и позитивного настроения,храни вас и ваших близких Господь.❤
Домашние салаты самые вкусные, чтобы вы туда не добавили, в магазине не так, но иногда пользуемся.Спасибо ,Ирина, за ваш рецепт простенько и со вкусом.Всего наилучшего.
Здравствуйте, Ирина ❤ у нас, в республике Коми делают картофельный салат с квашеной капустой, по - Коми : картофель, квашеная капуста, репчатый лук и ароматное подсолнечное масло...можно добавить зелёный горошек... Приятного аппетита 😊
Все что хотелось написать, написано уже, повторяться не буду😊 Как и Вы делаю салатик "....для себя..." . Пробовала разные варианты....интересно же, что в итоге получается. Вот лучок буду теперь "трясти"!!
Согласна с вами что каждый делает на свой вкус. Я например люблю добавить в салат который вы делаете с майонезом отварную морковь кубиками и зелёный горошек. Это мой любимый салат.
Ирина, вы замечательная, спасибо вам! А в салаты я обычно картофель сырой режу на нужную величину и отвариваю в слегка подсоленной воде, так он не разваливается в салате!
Спасибо, Ирина. Никогда не готовила картофельный салат, но теперь захотелось попробовать.❤ С удовольствием захожу к Вам в гости ( практически каждый день)😊
Мой любимый картофельный салат, это картофель, солёный огурчик (или маринованный),лук и зелёный горошек. Вместо майонеза беру масло подсолнечное.Заходите почаще, у меня снова становится скучно.
Здравствуйте, Ирина, в нашей семье все любят картофельный салат. Мы делаем его с картофелем, луком и солённой капустой, заправленный подсолнечным маслом не рафинированным, очень вкусно! Спасибо за рецепт вашего салата, обязательно попробуем! 🌷
Я делаю подобный салат,добавляю зеленый горошек,чуть-чуть морковки вареной и, так как мне тоже нельзя майонез, то я смешиваю сметану 10% с вареным желтком и плюс немного черного перчика, сухого чеснока чуть чуть и заправляю салат. Спасибо Вам,Ирина за ваши рецепты , я часто использую их.
Спасибо за рецепт. Мы делаем с большим количеством зелёного лука и укропа. Заправляем сметаной. Поздравляю с наступающим Днём Победы! Всем мира, добра.
Я тоже такой салат делаю но с пахучим подсолнечным маслом и мой муж его любит только тоже с майонезом, ещё с грибочками солёными. Ирина вам всех благ и душевного спокойствия.
Добрый день Ирина! Вы напомнили мне про салат из детства. Но он состоял всего из 3 ингредиентов, лук, картофель и солёные огурцы запрвлялся салат запашистым подсолнечном маслом. Чугунок с картошкой всегда стоял русской печи и если очень хотелось есть делали твкой салатик. Рецептов великое множество, спасибо, что намомнили
Это наш "оливье"/столичный похож на классический немецкий картофельный салат..Я сужу по рецепту из "Настольной книги для хозяек....кулинарной школы Зинаиды Неженцевой" 1926 г.издания(досталась мне от бабушки),где в рецепте "Оливье"нет ни колбасы,ни горошка,ни моркови.А вот в "Кулинарии" 1955г.в салате "Столичный"есть эти компоненты,хотя вместо колбасы все же отварная курица... Так что все рецептуры салатов меняются от доступности инградиентов и вкусов хозяек
Когда-то в Лейпциге я ела салат из моркови и корня сельдерея, заправлен майонезом. Было очень-очень вкусно. Возможно в составе было еще что-то или майонез был вкусный. Но запомнила. 😀
Милая Ирина доброго дня, рассмешили пробой салата из магазина . У вас на лице было всё написано без комментариев 😁 Ирина долго вас не смотрела по семейным обстоятельствам , сейчас наслаждаюсь , спасибо что вы с нами . Мира и добра, тепла в душе . 🥰
Доброго времени суток, Ирина! Надо попробовать,думаю вкусно и сытно! Недавно узнала,что белые сорта картофеля развариваются , а красные идут для жарки и запекания,так как лучше сохраняют форму. Я делаю,, картофель, квашеная капуста, лучок,(можно и зелёный для украшения) перец,соль и п/масло. Дёшево и сытно, брали на перекус в дорогу или на работу.
А моя свекровь тоже не добавляла ни майонез, ни колбасу, но лук резала перьями и жарила на подсолнечном араматном, домашнем масле. Иногда, если было, варёное мясо. Всё перчила, солила, мне очень нравился.
Классический картофельный салат готовили уже в те времена,когда не было майонеза.Заправка состояла из репчатого лука ,соли,черного перца,щепотки сахара,уксуса и подсолнечного масла.Картофель нарезали шайбами желательно еще теплый и заливали заправкой
Готовлю картофельный салат практически так, как и Вы, Ирина, вот только яйца не кладу. Мне нравится так, но как Вы говорите, каждый готовит на свой вкус
Ирина, мне тоже не все можно кушать, и я делаю для себя салат картофель, морковь отварная, лук, яйцо! Заправляю маслом или сметаной! Называю диетический!
